Ананас: пять веков знакомства

Все об ананасах: где и как растет, история, как вырастить самому

Ананасы занимают второе место в мире по объему потребления среди фруктов. Самый популярный сорт ананаса — Del Monte Gold, был выведен в 1970 году в НИИ на Гавайях. А самый крупный ананасный плод был выращен в Австралии в 2011 году. Его вес составил более 8 кг.

Ананас имеет еще одно название – pineapple (анг.) или сосновое яблоко. Возникновение названия объясняется тем, что плод схож с сосновой шишкой, из-за жестких чешуек, покрывающих всю поверхность плода и сохраняющих его сочность.

В Мексике, из кожуры ананаса производят тепаче — алкогольный напиток типа браги.
А на Филиппинах, из ананасовых листьев добывают текстильное волокно, используемое для производства тонких тканей цвета слоновой кости, из которой шьют нижнее белье, носовые платки, детские и женские сорочки. Из ананасового волокна также производят бумагу, шпагат и веревки.

Несколько фактов об ананасе:

1. Ананас родом из тропиков Южной Америки, а точнее Парагвая и южной части Бразилии, где он был окультурен, а затем распространен по вплоть до Мексики.
2. Первым европейцем, попробовавшим ананас, принято считать Христофора Колумба. Именно такой подарок преподнесли ему жители острова Гваделупа, когда он вместе с командой высадился на американский берег в 1493 году.
3. В начале XVI века на острове Святой Елены, португальцы впервые высадили ананас. А позже он был завезен в Индию и Африку.
4. Впервые в Европе ананас был выращен в конце XVII века в оранжерее герцога Кливленда. В качестве подарка его преподнесли королю Англии.
5. Благодаря оранжереям, в XVIII — XIX веках, ананасы с успехом выращивали во Франции, Голландии, Германии, Великобритании, в европейской части России и даже Сибири.

За последние 60 лет объемы выращивания ананаса во всем мире увеличились в 5 раз. И в 2 раза увеличился объем торговли консервированными ананасами в течение последних 15 лет.

Ананас растет на земле, как обычная трава

Где растут ананасы

На данный момент, его с успехом выращивают во многих странах с тропическим климатом.

Внимание! 1/5 часть мирового производства тропических фруктов составляют именно ананасы. Из общего объема выращиваемых в мире ананасов – 70% съедают сами страны-производители и лишь 30% идут на экспорт в другие страны.

Самыми крупными производителями тропического фрукта являются:

• в Латинской Америке: Коста-Рика, Бразилия, Мексика, Эквадор;
• в Азии: Китай, Таиланд, Индия, Индонезия;
• в Африке: Кения, Кот-д’Ивуар, Нигерия, Гана.

Кроме того, их выращивают в Австралии, Филиппинах, Азорских островах, Гавайях и юге США. В России их можно выращивать тепличным способом на юге Краснодарского края.

Внимание! Самые крупные плантации ананасов в мире, площадью более 3 га каждая, расположены на Гавайях.

Как растут ананасы

Ананас растет на земле, как обычная трава, хотя внешне очень похож на куст. Листья этого растения мясистые и жесткие, с шипами по краям, могут достигать в длину 1 м.

После того, как листья растения сформируют розетку, а это происходит через год после посадки растения, идет формирование цветоноса.

Его длина может достигать до 60 см, а по форме он напоминает колос, на оси которого спиралевидно располагаются до 200 цветков.

Самые крупные плантации ананасов расположены на Гавайях

В период цветения принимаются максимальные меры, чтобы защитить цветы ананаса от опыления. Это делается для того, чтобы повысить качество получаемых плодов.

Через все соплодие проходит центральный стержень, к которому они крепятся, а верхушку стержня венчает султан из пучка листьев.

Продолжительность цветения составляет почти 3 недели.

Способы размножения ананаса:

1. Дикорастущие виды могут размножаться семенами, которые располагаются сразу под кожурой.
2. Культурные виды успешно размножаются боковыми побегами.
3. В домашних условиях, ананас можно размножить, срезав и укоренив верхушку плода.

Ананасные растения благодаря уникальному свойству САМ-путь фотосинтеза прекрасно растут в засушливых районах.

Внимание! В природе, дикорастущее ананасовое растение может жить до 50 лет.

Ананасы, для выращивания в промышленных масштабах, засаживают длинными рядами на огромных плантациях, с которых снимают до 3 урожаев в год.

Как вырастить ананас в домашних условиях

В домашних условиях его можно вырастить методом укоренения верхушки плода.

1. Для посадки следует выбрать спелый фрукт с кожурой золотисто-коричневого цвета и хорошо развитыми крепкими листьями на верхушке.

2. Острым ножом срезается верхушка, затем аккуратно удаляется вся мякоть на месте среза, так же можно удалить несколько нижних листочков. После чего верхушку оставляют на пару дней, чтобы место среза подсохло.

3. Поместить верхушку в емкость с водой и поставить на подоконник или другое хорошо освещенное место, подальше от сквозняков и прямых солнечных лучей. Проследить, чтобы водой была покрыта вся нижняя часть среза верхушки.

Периодически, по мере испарения воды, доливать ее до нужного уровня.

Приблизительно через 3-4 недели на месте среза появятся корни, а когда они отрастут до 2 см, верхушку можно будет пересадить в землю, состоящую из торфа и песка.

Ананас, благодаря своему изумительному вкусу и привлекательному внешнему виду, популярен во всем мире. Ему ставят памятники, пишут стихи и посвящают целые фестивали. К примеру, в Китае и Германии, ананас обязательно присутствует на новогоднем столе, а в Таиланде, ежегодно на протяжении нескольких десятилетий 2 июня проводится карнавал, посвященный этому экзотическому фрукту.

Как вырастить ананас в квартире — видео

Источник: https://kakhack.ru/eda/produkty/vse-ob-ananasax.html

Ананас — полезные свойства и тонкости употребления

В Европе ананас быстро прижился и стал довольно популярным фруктом. Выращивали плоды и в России. Вначале в царских оранжереях, затем в обычных парниках и зимних садах. Поверить сегодня сложно, но в XIX веке на Украине ананасы не только культивировали, но и экспортировали излишки в Европу.

Общая информация об ананасах

Плод ананаса имеет овальную форму с зеленым черешком остроконечных листьев на макушке. Пучок с листьями принято называть «султан». Мякоть фрукта сочная, нежная сладкая. Но добраться до нее не просто – ее прочно защищает броня из упругого коркового слоя, покрытого мягкими колючками. В зависимости от места произрастания и сорта, плоды могут иметь вес от полутора до пяти килограммов.

Родина ананаса – южноамериканский континент. Именно оттуда экзотический фрукт распространился по миру и культивируется во многих странах. Вырастить плоды можно под открытым небом на плантациях, в парниках или домах, как комнатное растение. Главными экспортерами сладкого фрукта считаются государства Южной Америки, Таиланд, страны Африки, Филиппины.

Сорта ананасов

Известно более полусотни сортов ананаса, которые отличаются степенью сладости или сочности, размерами, формой, цветом мякоти и т.д. Наиболее распространены и востребованы плоды сортов:

• Хохлатый – один из самых ароматных;
• Голд – считается самым сладким;
• Кайенна – сладкий, гладколистный;
• Красный испанский – кисло-сладкий, устойчив к длительному хранению;
• Куин – небольших размеров, ананас-скороспелка.

Чем полезен ананас

То, что фрукт этот вкусный, никто не спорит, а вот содержит ли ананас полезные свойства? Да! И их у него немало. В состав ананаса, помимо витаминов, органических кислот и минералов, входит особый фермент – бромелайн. Он обладает высокой активностью и благоприятствует быстрому расщеплению белков в желудке, ускоряя процесс пищеварения.

Подтверждена польза ананаса при:

• тромбозах;
• воспалительных процессах (ангина, пневмония и т.п.);
• гипертонии;
• отложении солей;
• варикозном расширении вен;
• зашлакованности организма;
• повышенной вязкости крови.

Его рекомендуют включать в рацион при склонностях организма к инсульту, инфаркту миокарда, отекам, а, учитывая малую калорийность ананаса, и в диеты для похудения.

Чтобы усилить лечебное воздействие, фрукт лучше употреблять на голодный желудок. И «виной» всему бромелайн. Если ананас попадет в желудок во время или после еды, то вся активность бромелайна будет направлена на расщепление белков. А нужно, чтобы максимальное количество этого ценного фермента проникло в организм, а не осело в пищеварительном тракте.

Противопоказания к употреблению

Ананас – фрукт вкусный и с виду безобидный. Но в нем присутствует высокое содержание лимонной, яблочной и аскорбиновой кислот, которые могут раздражать слизистую или стенки желудка, истончить зубную эмаль. Поэтому даже здоровым людям свежие плоды следует есть с ограничением, в небольших количествах.

Анас для беременных

Многих интересует, можно ли беременным ананас? С одной стороны, в нем много полезного, он избавляет от отеков, тяжести в желудке, облегчает состояние при тошноте и токсикозе, улучшает самочувствие.

С другой, содержащийся в ананасе бромелайн, может привести к тонусу или сокращению матки.

Поэтому акушеры разрешают беременным побаловать себя ананасом в третьем триместре, а в первом и втором, свести употребление к минимуму.

Ананас для детей

Вред ананас может нанести детям до шести лет, имеющих еще нежную слизистую. Поэтому для крох потребление фрукта следует строго ограничить. Ананас не рекомендуется включать в рацион:

• гипотоникам;
• аллергикам;
• страдающим гастритом (повышенная кислотность) и язвой желудка;
• людям с пониженной вязкостью крови.

Как выбрать сладкий ананас

Только спелый ананас может быть сладким, сочным и ароматным. Поэтому, чтобы насладиться божественны вкусом, а не набить оскомину, плод необходимо правильно выбрать. Если знать некоторые хитрости, сделать это будет намного проще:

1. Чтобы определить степень зрелости ананаса, нужно попытаться выдернуть пару верхних листочков из розетки. Если они отделяются легко, значит плод достаточно спелый. Со стороны эта процедура выглядит несколько забавно, но кота в мешке покупать тоже не хочется;
2. О спелости фрукта подскажет его аромат. Если от плодов исходит благоухание, значит они полностью дозревшие, сладкие и недавно были собраны с плантации. Обычно их отправляют к потребителям на самолетах, чтобы продукт не испортился. Чаще всего ананасы срывают в стадии технической зрелости, чтобы фрукты дозрели в пути. Они тоже пригодны к употреблению, но имеют слабовыраженный аромат и проигрывают первым по питательной и вкусовой ценности. Недозревшие плоды долго не портятся, что выгодно и отправителям и получателям, но только не потребителям. Слабым утешением для них послужит то, что такие ананасы более дешевые.
3. Если на выбор предложены плоды разных сортов, следует остановиться на ананасах, у которых по краям листьев расположены колючки. Такие фрукты всегда слаще, чем плоды с гладколистным пучком.
4. Если на витрине лежит ананас в разрезе, нужно посмотреть на цвет мякоти. У спелых плодов она имеет насыщенный желто-золотистый цвет. Если мякоть бледная, значит фрукт недозрелый.
5. На ощупь спелый ананас всегда упругий, слегка мягковатый. Сильно твердая корка или излишне мягкая сигнализирует о том, что с фруктом что-то не то. Или он зеленый или в мякоти начался процесс брожения.

Использование в кулинарии

Традиционно ананас подается как десерт – отдельно, в сочетании с другими фруктами, шоколадом, мороженным. Из спелых плодов делают цукаты, отжимают сок, варят джемы. Все это, безусловно, вкусно, но не стоит ограничиваться только сладким.

Можно смело добавлять этот экзотический фрукт в мясные салаты или вторые блюда. Но без фанатизма, чтобы не перебить вкус основных ингредиентов. С картошкой или, например, макаронами, ананас представить трудно. А вот с морепродуктами, мясом, рыбой, птицей сочетается он просто идеально.

Интересные факты об ананасах

• самым крупным ананасом, выращенным за все время культивирования, был плод весом в восемь килограммов. Уродился такой гигант в 1994 году;
• фрукт получил свое название от слова «нана», что на одном из наречий индейского языка означает «сладкий»;
• чтобы предотвратить тяжесть в желудке при переедании, необходимо съесть пару ломтиков ананаса. Это способствует лучшему перевариванию пищи, подобно действию лекарственного препарата мезим.

Источник: https://hozoboz.com/produkty/ananas-poleznye-svojstva-i-tonkosti-upotrebleniya/

История выращивания ананасов, как правильно посадить ананас в домашних условиях

Очень часто покупая экзотические фрукты, такие как манго, киви, финики, апельсины и, увидев внутри косточки или семена, возникает желание вырастить в домашних условиях экзотическое теплолюбивое растение.

Приобретая в магазине ароматный ананас для еды в первую очередь срезают его пышный зеленый “хвост” и если он не нужен для сервировки, то его безжалостно выкидывают. Оказывается, из него можно вырастить целое растение.

Важно знать особенности этого тропического жителя, а знать как правильно посадить ананас зеленой верхушкой. 

Ананас, история выращивания

Родина всех ананасов – это американские тропики. Род Ананас входит в семейство Бромелиевые, их жизненная форма – травянистые многолетники. Тот ананас, который поступает в торговую сеть, относится к виду ананас крупнохохолковый. Другие его названия – это ананас настоящие или ананас хохлатый.

Колумб, увидев впервые плод ананаса, счел его запах похожим на яблоко, а внешний вид похожим на шишку, с легкой руки Колумба в Англии прижилось название “шикояблоко” – pineapple. Впервые ананас был описан при изучении Перу в середине XVI века.

Благодаря развитию мореплавания плод попал в другие теплые страны и Европу.

В конце XVII века английский садовник, который работал у княгини по фамилии Кливленд, вырастил ананас в условиях оранжереи. Княгиня подарила экзотическое растение королю Англии. В те времена европейская знать очень ценила ананасы и использовала их преимущественно для украшения праздничного стола.В XVIII веке в европейских оранжереях выращивают ананасы в коммерческих целях.

Ананас настоящий, краткое ботаническое описание

Ананас представляет собой травянистое растение. Его листья узкие, очень твердые и достаточно мясистые, достигают в длину до одного метра. Края листовых пластин снабжены колючками практически по всей длине. У основания стебля листья собраны в прикорневую розетку.

Листовая пластина устроена таким образом, что она способна не только накапливать, но и сохранять влагу в условиях сухого жаркого климата. Сверху она гладкая и зеленая, снизу как бы покрыта мелкими чешуйками сизого цвета. Листья ананаса могут использовать влагу, которая накапливается в углублениях у основания листьев.

Эта особенность присуща многим растениям из семейства Бромелиевые. При помощи специальных волосков или чешуек вода усваивается растением.

Когда куст ананаса вырастет и сформируется, он дает цветонос высотой 60 – 70 см. На его верхушке располагается до двух сотен цветков. Цветки распускаются по очереди. Ежедневно раскрывается до 10 цветков. Продолжительность цветения около трех недель.

При коммерческом выращивании стараются не допустить опыления, так как появление семян снижается потребительскую привлекательность плодов. Кроме того, выведены сорта, которые дают плоды без опыления.

Многие плантаторы борются с крошечными колибри, которые являются опылителями ананаса.

Плод ананаса – это ничто иное как сросшиеся завязи, он образован множеством мелких плодов, расположенных на центральном стержне. В некоторых случаях ананасы достигают веса в 5 кг. А пучок зеленых листьев – это верхушка плода ананаса. Именно её и используют как посадочный материал любители выращивать экзотику в условиях помещения. 

Как правильно посадить ананас

Посадочным материалом для ананаса могут стать:

• боковые побеги от взрослого растения
• семена
• зеленая верхушка плода так называемая корона

о правильной посадке ананаса:

Учитывая, что для первого способа надо иметь хотя бы одно взрослое растение, а для второго – плод с вызревшими семенами, то третий способ посадки наиболее доступный любителям комнатной экзотики.

Выбирая ананас в магазине для дальнейшей посадки зеленой верхушки, стоит выбрать достаточно спелый плод с целыми свежими листьям без признаков гнили и серьезных повреждений.

Принеся плод домой, нужно отделить зеленый хохолок из листьев. Делают это следующим образом:

• крепко берут плод в одну руку
• пальцами второй руки обхватывают пучок листьев
• повернуть пучок листьев вокруг оси, фиксируя неподвижно сам плод, отделяют от него верхушку 

При этом способе листья отделяются с частью стебля. Можно взять острый чистый нож и срезать листья, если вместе с ними срезалась и часть мякоти, её удаляют. С пучка надо убрать нижние листовые пластины, чтобы оголить часть стебля. Именно на нем должны появиться корни. Места среза лучше присыпать порошком активированного угля.

Оставить верхушки подсохнуть на воздухе на два дня.После этого опустить оголенную часть стебля в простую воду и поставить на окно до появления корней. Воду надо добавлять по мере расходования и периодически менять её на другую. Несмотря на простоту, способ укоренения в воде – самый надежный.

Примерно через 18 – 20 дней начнут отрастать корни.

Когда их длина достигнет 15 – 20 мм, ананас можно пересадить в горшок, заполненный землей для укоренения. Выбирая первый горшок для экзотического растения, нужно обратить внимание на размер зеленого хохолка и взять емкость примерно равного размера.

Молодой ананас любит влажный грунт и солнечный свет. Примерно через 40 – 50 дней растение должно укорениться, верный признак – появление нового зеленого листочка.

Если прошло 60 – 65 дней а растение не подает признаков жизни, то скорее всего, придется все повторить. 

Уход за ананасом

Если же зеленый хохолок прижился, то на нем будут постоянно появляться новые листья. При этом старые будут темнеть и отмирать. Их остатки надо аккуратно обрезать.

Учитывая, что родина растения – жаркие американские тропики, ананас круглогодично нужно держать в тепле на хорошем освещение. В любое время года он должен находится при хорошем освещении не менее шести – семи часов в день.

Летом он будет хорошо расти в саду или на балконе. Зимой лучшее место для него – теплая, без сквозняков комната с южным окном.

Молодое растение нужно поливать раз в три дня, взрослое раз в неделю. Летом на свежем воздухе ананасу можно устраивать дождевание, тогда он будет пользоваться водой, которая стечет в основание листьев. Примерно раз в месяц в теплое время года растение можно подкормить комплексными удобрениями.

Если ананас поразили такие вредители, как клещи и червецы, надо промыть листья мыльной, а затем чистой водой.При правильной посадке и грамотно организованном уходе, уже к концу первого года жизни ананас, посаженный зеленой верхушкой, освоит горшок и ему потребуется новый, уже большего размера.

Источник: https://garden.agrogro.ru/article/istoriya-vyrashchivaniya-ananasov-kak-pravilno-posadit-ananas-v-domashnih-usloviyah

Ананас – это ягода или фрукт? Описание и полезные свойства ананаса. Как правильно выбрать ананас?

Ананас – это тропическое растение, о принадлежности которого к той или иной группе до сих пор ведутся споры. Но никто не может поспорить с тем фактом, что оно содержит в себе большое количество витаминов и полезных веществ. А любовь людей к ананасу просто безгранична, об этом можно судить по количеству ввозимого из-за границы продукта.

Откуда родом ананас?

Считается, что родом ананас из солнечной Бразилии, так как на ее просторах до сих пор растут его дикие заросли. Широкую известность сочные плоды получили после путешествия Христофора Колумба, который обнаружил их в Центральной Америке на острове Гваделупа. Произошло это в 1493-м году. С тех пор ананас продолжает свое торжественное шествие по всем европейским странам.

Редкий плод был привезен в несвойственные для него холодные условия и, как ни странно, разведен в оранжереях. В закрытом грунте ананас выращивали для подачи к королевским и императорским столам. Есть информация, что в XVIII – XIX веках растения выращивались в холодной снежной России для удовлетворения потребностей двора. Каждый плод был на вес золота.

Сейчас ананасы разводятся и культивируются в регионах, имеющих тропический и субтропический климат, таких как Австралия, Северная Африка, Гавайи и многие другие. Благодаря прекрасному транспортному сообщению, плоды поступают к столу покупателей в изобилии.

Как выглядит ананас?

Не все знают, что ананас – это многолетнее травянистое растение. Его рост достигает одного метра, при этом листья имеют длину 80-90 сантиметров. Они имеют колючки по краям, что является препятствием при сборе урожая, который совершается вручную.

Плод представляет собой соцветие из большого количества маленьких ягод. Цвет ананаса желтый или слегка коричневатый, в момент цветения и в зависимости от сорта он может доходить до фиолетового. Вес плода может достигать пятнадцати килограмм, а самый маленький имеет всего восемьсот грамм. На плантациях выращивают пять самых распространенных и урожайных сортов.

Селекционеры вывели вид ананаса с гладкой коркой, который очень легко чистится. Размеры плодов этого сорта не очень большие, а вес составляет 800 грамм.

Ананас – овощ, фрукт или ягода?

До сих пор, с момента открытия Колумбом растения, люди не перестают спорить о том, что такое ананас. Существуют версии, что это растение злаковое, так как строение стебля напоминает привычные культуры данного вида. Группа людей утверждает, что ананас – овощ. В качестве доказательства приводится аргумент, что он растет на земле.

Действительно, интересно узнать, ананас – это ягода или фрукт? Существуют обоснованные доказательства к каждой версии. В момент роста и созревания ананас представляет собой много маленьких ягод, собранных в одно соцветие.

Когда растение вызревает, они превращаются в один большой плод, достигающий пяти килограмм. Тем не менее, вопрос о том, ананас – это ягода или фрукт, не отпадает. Ведь у него нет косточек.

Во всех спорах на тему, ананас – это ягода или фрукт, неизменным остается одно, растение, действительно, уникальное. Оно не перестает удивлять все новыми свойствами, открываемыми учеными.

Из чего состоит ананас?

Ананас – это не просто вкусное лакомство для детей и взрослых. Он имеет очень много полезных свойств, которые скрываются в его составе. Сочный плод состоит на 86 процентов из воды, на 15 из сахарозы. В его составе 0,7 процентов лимонной и 50 процентов аскорбиновой кислот. Все самые ценные витамины, такие как B1, B2, 12, РР и провитамин А, в изобилии присутствуют в каждом плоде.

Кроме представленных выше составляющих, в ананасе содержится много полезных химических элементов. Мякоть плода изобилует железом и калием, которые необходимы для качественной работы сердца. А медь, цинк, кальций, марганец и йод способствуют общему укреплению и оздоровлению организма. Это растение – кладезь бодрости и здоровья.

Лечение ананасом

Все составляющие плодов ананаса необходимы для органичной работы человеческого организма, поэтому он должен входить в рацион постоянного питания как детей, так и взрослых. Кроме того, употребляя его в определенных случаях, можно избежать неприятных болевых ощущений.

Для правильной работы пищеварительной системы необходимо выпивать один стакан ананасового сока во время еды. Особенно пригодится это действенное средство в случае обильного употребления мясной и жирной пищи, которая под воздействием ферментов, входящих в состав плода, быстрее переваривается. Это помогает избежать несварения желудка.

Ананас в диетологии

Ананас – это прекрасное диетическое блюдо. Его можно употреблять без ограничений всем желающим избавиться от лишнего веса. Калорийность ананаса свежего составляет всего 48 килокалорий на сто грамм продукта.

Кальций, содержащийся в мякоти плода, содействует выведению лишней жидкости и избавлению от лишних килограмм. Съедая десерт из ананаса, можно продолжать худеть, так как при его употреблении налаживается пищеварение.

Калорийность ананаса свежего – это находка для современной диетологии.

В России с XVIII века экзотический заморский фрукт ели не только в свежем виде, но и квасили на зиму в кадках, как капусту. При этом блюдо считалось деликатесным и пикантным.

Как вырастить ананас в домашних условиях?

Производители и плантаторы южных стран могут выращивать ананасы в открытом грунте, что они и делают уже многие столетия на радость покупателям. В условиях умеренного климата это сделать гораздо сложнее, но нет ничего не реального, если есть желание.

Вырастить ананас можно в условиях городской квартиры, создав ему подходящие условия. Поскольку семян у плода нет, то его высаживают в виде розетки или среза верхушки без мякоти. Эту часть плода помещают в горшок, наполненный землей и древесным углем. В качестве верхнего слоя можно использовать перегной, смешанный с песком.

Чтобы растение укоренилось, его надо держать в тепле при температуре 27 градусов, при этом накрыв полиэтиленом. Так во влажной теплой среде росток должен находиться два месяца. После этого допустимо открыть его. Появившиеся первые нижние отростки необходимо прикопать.

Поливают ананас кислым водным раствором с соком лимона. Пересаживать растение надо ежегодно в горшки больших размеров, при этом не забывать вносить удобрения. При правильном уходе плоды можно получить через четыре года после посадки.

Как определить спелость плода?

Спелый ананас очень вкусный, сочный и ароматный, обладающий различными полезными свойствами. Но необходимо приобретать и употреблять в пищу именно вызревшие плоды. Зеленый плод не имеет тех качеств, которые необходимы.

В первую очередь недозревший ананас очень кислый, его будет трудно кушать, а впоследствии в уголках губ и во рту могут образоваться трещинки. Это вызывает неприятные болевые ощущения.

Во-вторых, от употребления незрелого ананаса может начаться диарея, которая приведет к обезвоживанию организма.

На вопрос о том, как выбрать вкусный ананас, можно ответить следующее: необходимо обратить внимание на верхние перышки. Если они легко вытаскиваются, значит, плод готов к употреблению.

Покупка ананаса

Для того чтобы приобрести действительно качественный тропический плод, надо знать, как выбирать ананас в магазине. В этом помогут следующие правила:

• Неповрежденный ананас не имеет характерного запаха, если его отнести от носа на расстояние вытянутой руки. В противном случае, продавцы явно воспользовались ароматизаторами. А если понюхать плод, поднеся его к лицу, и не почувствовать тонкого аромата, значит – это залежалый товар, который подвергался «водным процедурам». Его просто помыли, чтобы удалить плесень и неприятный запах.
• При покупке надо хорошо осмотреть ананас, чтобы не приобрести заплесневелый продукт. Его опасно употреблять в пищу.
• Цвет спелого и вкусного плода должен быть желтым с сероватым оттенком без каких-либо зеленых вкраплений. Зелень указывает на недозрелый фрукт, а его лучше избегать употреблять в пищу.
• Чешуйки должны быть упругими. Мягкий плод может быть гнилым изнутри, что испортит настроение покупателя, учитывая дороговизну товара.
• Кончики чешуек у спелого ананаса обычно высохшие, в противном случае можно сделать вывод, что условия хранения были не соблюдены, а это приводит к порче плода.
• Хвостик вызревшего ананаса должен неплотно сидеть и прокручиваться. В этом случае можно быть уверенным в спелости продукта.

Зная эти тонкости, можно вопрос о том, как выбирать ананас в магазине, снимать с повестки дня и смело идти за покупками. Но при этом необходимо учитывать, что этот экзотический товар выкидывать очень не выгодно, поэтому продавцы часто идут на различные хитрости.

Консервированные ананасы

Очень популярным лакомством среди детей считается компот из экзотических фруктов. Консервированные ананасы продаются в жестяных банках различного размера.

При покупке такого продукта необходимо обратить внимание в первую очередь на срок годности товара, он не должен превышать допустимые нормы. Обычно информацию подобного рода можно найти на крышке.

Вздутые банки указывают на нарушение в процессе приготовления и хранения. Скорее всего, содержимое будет кислым и забродившим, то есть непригодным в пищу. Покупая консервированные ананасы, надо быть очень внимательными, чтобы не нанести вред здоровью.

Ананасовая кулинария

Так как ананас – очень полезный и вкусный продукт, то он является ингредиентом многих пикантных и необычных блюд. Кулинарные изыски на основе фрукта бывают достаточно разнообразными. Он входит в состав салатов, десертов и вторых блюд.

Рецепты с ананасом можно найти в книгах по кулинарии. Хозяйкам на заметку предлагается вкусное и ароматное горячее блюдо. Оно называется «Фаршированный курицей ананас».

Для его приготовления потребуется один большой фрукт, филе курицы, сыр и приправы.

Ананас необходимо разрезать вдоль и вычистить из него мякоть. Нарезанное мясо курицы обжаривается на растительном масле с добавлением соли и кари. Перед снятием с огня в сковороду нужно положить кусочки ананаса и потушить все еще три минуты. Сыр твердых сортов натереть на крупной терке.

В ананасовые корзинки выкладывается начинка и присыпается сыром. Затем эта кулинарная заготовка устанавливается на противень и запекается 15 минут при температуре 200 градусов. Употреблять блюдо лучше в горячем виде.

Рецепты с ананасом очень популярны у детей. Для маленьких лакомок можно приготовить фруктовый салат. В него можно положить банан, киви, яблоко, виноград без косточек и мандарин.

Все фрукты и ягоды измельчаются, в том числе и ананас, и перемешиваются. Продукты лучше брать в одинаковых пропорциях. Получившаяся смесь заливается йогуртом, перемешивается и раскладывается на порции.

Готовится блюдо быстро и очень нравится детям.

Ананас – это прекрасный продукт, который не только вызывает приятные эмоции от употребления, но и производит лечебный эффект. Этот экзотический фрукт должен входить в рацион каждого человека, так как он поможет избежать многих проблем со здоровьем.

Источник: http://fb.ru/article/168392/ananas---eto-yagoda-ili-frukt-opisanie-i-poleznyie-svoystva-ananasa-kak-pravilno-vyibrat-ananas

Помпеи,

a_sult_hСначала почти новость:
“16 июня в Государственном Историческом музее открылась выставка “Помпеи. Тайны погребенного города”, на котором представлены экспонаты Национального археологического музея Неаполя.

Среди экспонатов – фрески, украшения, скульптура, предметы туалета и мебели, посуда. Часть экспонатов покинули Италию впервые. Выставка продлится до 15 августа.”
lenta.

ruПоскольку среди моих френдов есть сторонники официальной (или традиционной – кому как угодно) версии истории, не могу не поделиться информацией по теме извержения Везувия и т.п.

, которая мне стала известна тоже не так давно – я увлекаюсь (не ярый сторонник, а именно увлекаюсь) новой хронологией немногим более 2-х лет т.к.:

Итак, на этом скользком полу в Павлиньем зале Эрмитажа (как утверждается – копии Римской мозаики) есть кукуруза, будь она неладна:

 
Но это ещё ладно, вопрос с американским происхождением кукурузы довольно сомнительный, я об этом писал: кукурузная непоняткаВот ещё круче:
Изображенный на фото барельеф находится около главного храма бога Баала в Пальмире (Сирия). Изделие из камня, на котором он изображен, – что-то типа фронтона. Считается, что строить его окончили при императоре Нероне, во 2-ой половине I века н.э.
На барельефе изображен какой-то сюжет, а на столе  лежат фрукты – гранаты и ананас…__________________________________

“Итак, еще в 1950 году профессор Каселла из Неаполя опубликовал работу, в которой доказывал, что на фресках Помпеи и Геркуланума изображены американские по происхождению растения. Об этом написал в личном письме В. И. Гуляеву проф. П. М. Жуковский: «В 1960 г.

я был в Италии, где встретился в Неаполе с профессором Каселлой. Он в течение ряда лет изучал фрески Помпеи и Геркуланума и обнаружил на них американские по происхождению культурные растения: аннону, ананас и др. Откуда римляне в I веке н. э.

знали эти растения? У меня есть фотоснимки и диапозитивы многих фресок. Аннона не вызывает никаких сомнений; ананас немного неясен, но все же это – он. (…) Есть отличная фреска, изображающая лимон.

Римляне могли знать его только из Индии (…) Я об этом писал в своей монографии “Культурные растения и их сородичи”, изд. 2-е, 1964 г. Написал, как скептик».
www.hrono.ru/libris/lib_r/rass82finik.html

Т.е. либо Америка была известна ещё финикийцам, либо… Это не всё, разумеется, я потому и вспомнил о теме, что встречал информацию о фреске в доме Эфеба из Помпеи, на которой тоже был изображён… да-да, именно ананас________________________

В общем, хотите быть в глазах потомков римским императором или ягипетским фараоном? Пожалуйста:
мозаика
“Любой избалованный ценитель красоты сможет удовлетворить свои самые высокие эстетические требования.” (с)

|

a_sult_hвот что пишут на таджико-узбекском форуме:
“Существует ли узбекский язык? (Таджико-узбекский вопрос) Вообще, “узбекский язык” как термин, так же как впрочем “таджикский язык”, появился только в начале 20х годов прошлого века (меньше ста лет назад) в рамках проекта по строительству новых социалистических наций в земледельческих и городских областях Средней Азии (Мавареннахр и Хорасан). Авторами проекта были большевицкие власти про-реформированной Российской империи под названием СССР. До этого в персо-тюркских государствах Средней Азии (Бухара, Хива, Коканд) языком правящего класса (элиты) и, соответственно все, что было связано с “цивилизацией” был персидский язык (маваренахрский диалект). Этот язык был запрещен большевиками в первую очередь в сердцевинных городах Мавареннахра, в Бухаре и Самарканде. Однако, в качестве запасного анти-тюркского варианта персидский язык был сохранен в восточных областях бывшего Бухарского государства (нын. южный Таджикистан) и в области Усрушны (Ходжент, Ленинабад), правда под другим неологизмом, “таджикский язык”. Что касается узбекского языка, его надо было строить на основе, с одной стороны языка “турки” (литературный язык со времен Навои), с другой стороны живого языка общения тюркоязычных сартов, то есть некочевое тюркское население Средней Азии. Так как язык “турки” простому тюрку был непонятен в силу искусственности (в этом язык только глаголы имеют тюркские корни, а все остальное персидские слова), пришлось прибегнуть к разным диалектам кочевых, полукочевых и оседлых тюркских племен. В результате создали язык, который не стал лингва франка хотя бы среди тюрко-говорящих, не говоря об иных народах, например, таджиков, которые возможно составляют не меньше 40% населения Узбекистана.”
[www.samarkand.ru]

Источник: https://a-sult-h.livejournal.com/257185.html

Северянин: самый «коммерческий» поэт Серебряного века? Часть 1

Игорь Васильевич Лотарев (Северянин — это псевдоним) искренне верил, что он — гений, и не стеснялся сообщать об этом другим. И вел себя так, как и полагается гению: несколько высокомерно…

Однако, кокетливый и манерный в гостиных и среди поклонниц, поэт был прост и естественен в быту. Когда поблизости не находилось женщины, на которую ему хотелось бы произвести впечатление, он превращался в «нормального» человека, держался легко и непринужденно.

Павел Антокольский признавался, что был потрясен, когда Северянин в его присутствии заказал в ресторане никакие не «ананасы в шампанском», не «мороженое из сирени», а штоф водки и соленый огурец.

Ананасы в шампанском! Ананасы в шампанском! Удивительно вкусно, искристо, остро! Весь я в чём-то норвежском! Весь я в чём-то испанском! Вдохновляюсь порывно! И берусь за перо! Стрекот аэропланов! Беги автомобилей! Ветропросвист экспрессов! Крылолёт буеров! Кто-то здесь зацелован! Там кого-то побили! Ананасы в шампанском — это пульс вечеров! В группе девушек нервных, в остром обществе дамском Я трагедию жизни претворю в грёзофарс… Ананасы в шампанском! Ананасы в шампанском!

Из Москвы — в Нагасаки! Из Нью-Йорка — на Марс!

Это знаменитое стихотворение принесло Северянину не только уйму аплодисментов и новых поклонников, но и немало неприятных минут.

Предпочитал еду простую и сытную — картошку, рыбу, кислую капусту, а ему, куда бы он ни приезжал, приносили, дарили и ставили перед ним на стол эти злосчастные ананасы в шампанском. «Как? Опять ананасы?!» — с разочарованием восклицал он. И делал вид, будто ему нанесли жестокое оскорбление.

Рядовой… Мерси

Весной 1916 года двадцативосьмилетнего Игоря Северянина призвали на военную службу. О том, как не приспособлен был поэт к казарменному быту, как он стал посмешищем в роте, рассказал в своих воспоминаниях писатель Леонид Борисов:

«Рядовой Игорь Лотарев случайно, или так и должно было быть, из пяти выпущенных пуль в цель попал три раза. Дважды пульки легли кучно. Батальонный командир похвалил Лотарева:

— Молодец, солдат!

На что Северянин, он же солдат Лотарев, чуть повернувшись в сторону батальонного командира, небрежно кивнул:

— Мерси, господин полковник!

Батальонный застыл в позе оскорбленного изумления. Кое-кто из солдат, стоящих подле стрелка, прыснул в кулак, кое-кто побледнел, чуя недоброе за этакий штатский и даже подсудный ответ, когда полагалось гаркнуть: «Рад стараться, ваше высокоблагородие!»

 — Рядового с лошадиной головой, вот этого, впредь именовать по-новому, а именно, как я скажу: Мерси. Понятно? Рядовой Мерси!..”

С этого дня на поверке взводный вызывал: — Мерси!

И стоявший в строю Северянин отзывался:
 — Я!”

По другим свидетельствам Лотарев оказался никуда не годным солдатом. Он не поддавался муштровке, за что и был направлен на мытье полов в казарме. Потом его перевели в санитарную часть. На его счастье, среди влиятельных людей нашлись ему сочувствующие: на медкомиссии Игоря Лотарева «признали» негодным и «списали вчистую».

Легкая рука Толстого

Литературная слава Северянина началась с одного стихотворения. Стихотворения, откровенно говоря, пошленького. Вот с этого:

Вонзите штопор в упругость пробки, — И взоры женщин не будут робки!..

Да, взоры женщин не будут робки, И к знойной страсти завьются тропки… Плесните в чаши янтарь муската И созерцайте цвета заката… Раскрасьте мысли в цвета заката И ждите, ждите любви раската!.. Ловите женщин, теряйте мысли… Счёт поцелуям — пойди, исчисли!..

А к поцелуям финал причисли, —

И будет счастье в удобном смысле!..

Лев Толстой, прочтя его в одной из брошюр, пришел в ярость: какая глупость!.. какая пошлость!.. какая гадость!.. И высказал в одном из журналов все, что он думает о современной поэзии.

Толстой надеялся этой критикой уничтожить автора и ему подобных горе-рифмачей. На деле все вышло как раз наоборот: с легкой руки Толстого Северянин стал известен всей читающей России. Им вдруг сразу начали интересоваться и издатели, и редакторы, и читатели.

Через несколько лет его слава достигла всероссийского масштаба, затем прошагала по Европе, а потом долетела и до Америки. Его имя превратилось в синоним успеха. Успеха, прежде всего, коммерческого.

Самый коммерческий поэт

Его слава была поистине «громокипящей». Его книги издавались огромными тиражами. В поэтическом состязании, проходившем в московском Политехническом институте, он завоевал титул «короля поэтов» — и это в присутствии таких грандов, как Маяковский, Бальмонт, Блок и Брюсов!

Его выступления проходили при переполненных залах и в Москве, и в Минске, и в Одессе, и везде, куда бы он ни приезжал. Женщины — гимназистки, аристократки, куртизанки, вдовы и замужние, арестантки и многодетные матери — забрасывали его мешками надушенных писем с помадными печатками-поцелуями, назначали ему тайные свидания и обещали пойти за ним хоть на край света…

Северянин вспоминал:

«Одна актриса, изредка встречаемая мною в доме Сологуба, совершенно серьезно просила меня в одну из лирических минут выстрелить в нее из револьвера, но, разумеется, не попасть в цель… „Это было бы отлично для рекламы“, — заискивающе-откровенно поясняла она».

На северянинской славе наживались ловкие проходимцы из числа мелких актеров. Некоторое внешнее сходство (усиленное гримом) и чтение трех десятков северянинских «поэз» давали возможность недолгой «гастроли». А имя — Игорь Северянин — обеспечивало аншлаг.

Продолжение следует…
биографии, поэты, поэзия

Источник: https://ShkolaZhizni.ru/biographies/articles/13446/

Сайт знакомств в Ананас, бесплатные знакомства для серьезных отношений

Сложно найти одинокого человека, который был бы счастлив. Естественно, говорить можно все что угодно, особенно если люди с завидным постоянством расспрашивают тебя о личной жизни. Но не нужно обманывать самого себя. Если Вы не монах или отшельник, одиночество должно напрягать. Нужно улучшать положение дел. И это решение является правильным.

Разобраться с проблемой одиночества в современных условиях жизни намного легче, чем это было раньше, но с другой стороны, наоборот, сложнее. Как известно, наши дедушки и бабушки, а также родители, не находились весь день перед экраном телевизора или монитора. Они организовывали гулянья, посиделки, походы в театр.

Было большое количество способов, позволяющих встретить свою вторую половинку. Нынешнему поколению в данном смысле не так легко. Многие жители многоэтажек и соседей своих никогда не видели в лицо. Некуда выйти, и подходящего претендента нет. Захотели вы, допустим, пойти в клуб. Одному здесь неинтересно, компания не находится.

Когда компания большая и шумная, также не сильно получится найти свою вторую половинку.

Но есть сеть Интернет. Она могучая и великая, знает многое, если не все… Практически за несколько минут можно найти требуемый для вас бесплатный сайт знакомств в Ананас. Пройдет несколько минут, и вы уже зарегистрированы как новый пользователь. Появилось окошко с большим количеством анкет.

У кого-то написано хочу серьезных отношений, у других цель – брак и дети, остальные хотят найти людей с общими интересами, а кто-то использует эти сервисы для развлечений. Во многих анкетах говорится, кого пользователь хочет найти на сайте знакомств.

Тут есть люди, подходящие по возрасту, фигуре, форме лица, цветом волос, фигурой и другим параметрам. Ознакомились вы с большим количеством анкет, определили понравившегося человека и можно начинать переписку. Одним людям нравится длительная переписка. Таким образом, ближе узнается человек перед предстоящей встречей.

Другие идут на свидание на следующий день. Кому-то нужно проходить промежуточную стадию от виртуальной переписки до реального свидания – общение по телефону.

Давайте рассмотрим некоторые рекомендации женщинам, которые хотят найти на сайтах знакомств свою любовь

1. В первую очередь все внимание концентрируется на фотографии. Вы выбрали понравившегося внешне мужчину. Из-за этого переписываетесь с ним. Вынуждены вас немного огорчить. Размещенные на сайтах знакомств фотографии не во всех случаях соответствуют реальному положению дел. Снимки можно легко скачать из Интернета.

   Срок их давности может перевалить и за десять лет. Нельзя исключать ситуаций, когда пользуются фотографиями друзей и знакомых людей, не спрашивая у них разрешения. Не нужно тешить себя напрасно, смотря на фотографию. Это относится и к мужчинам.

2. Информация в анкете может оказаться недостоверной.

   Хорошо, если человек на самом деле ищет свою вторую половинку. Одинокие люди хотят эмоций и глубоких чувств. Но на практике не всегда так. Каждый может приписать себе самые лучшие качества. Таким образом, можно выделиться и заставить обратить на себя внимание. Бывает, когда весь написанный текст является ложью.

   Например, женатые говорят, что они заядлые холостяки или что у них завершается развод, а жена-стерва всячески мешает состояться этому; или согласилась, но квартира общая, и поэтому временно они живут вместе. Часто предлагают переехать на время к вам, пока продолжаются поиски жилья.

   Как считаете, стоит ли соглашаться?

3. Обязательно нужно учитывать манеру общения в личной переписке. Длительное уважительное обращение должно вызывать подозрения. Быть может, вы общаетесь с занудой или очень умным человеком, с которым сложно строить совместную жизнь, когда сам не являешься таким же.

   За этой маской может скрываться хитрый прожигатель жизни. В таком случае можно получить приглашение на «чашку чая» спустя несколько часов после виртуального знакомства с мужчиной или девушкой.

   Когда при обращении используют слова «солнышко», «лапочка», «детка» и рассказывают, как подарят вам бриллианты через несколько дней переписки, это первый признак к прекращению знакомства для серьезных отношений.

4. Не нужно отправляться на свидание, когда прошло только несколько дней с момента знакомства в Интернете.

   Попробуйте для начала обменяться телефонными номерами. Доверьтесь собственной интуиции. Прислушиваться нужно к своим чувствам, а не тому, что говорится в первые секунды общения. Например, екнуло сердце или голос красив. Это явные признаки того, что общение следует продолжить. Пока что только по телефону.

5. Назначили встречу? Подходящим для первого свидания местом будет то, которое вы выберите самостоятельно. Сейчас не те времена, когда женщине морально не была готова к первому шагу. Лучше выбирать место для встречи с большим скоплением людей – кинотеатр, кафе. Первое свидание не планируйте на вечер. Оптимальным временем суток будет день.

   Нельзя идти вдвоем к себе или к нему. В этом случае главное выдержать паузу. Как говорится, еще успеете…

Не нужно фантазировать об успешном поиске своей второй половинки с помощью сервисов знакомств. Везде, и на сайтах знакомств в Ананас в том числе, много мошенников. Правильнее будет сказать, что здесь их больше, чем на остальных сайтах. Однако это не повод бросать данную затею. В этом случае, можно получить опыт общения с различными людьми. Повезет, найдете здесь близкого человека. Возможно, он не будет для вас опорой и поддержкой во всем, а станет хорошим другом. И подобные ситуации часто бывают.

Можно ли на сайте знакомств в Ананас «Половинка» встретить свою вторую половинку?

Да. Большое количество мужчин и девушек нашли здесь свою любовь. Они живут вместе много лет, занимаются воспитанием своих детей. Нет ничего невозможного. Часто для поиска любимого человека нужно потратить много времени.

Это не обходится без переживаний и неудач.

Но если Вы найдете того единственного, сразу же поймете, что все было не зря! Кроме того, что сейчас достаточно актуально, все сервисы для знакомств у нас предоставляются абсолютно бесплатно.

Источник: https://ananas.polovinka.org/