Анютины глазки – для каждой леди

Содержание

Анютины глазки — нежные весенние цветы

Анютины глазки - для каждой леди

Цветок с поэтическим названием «анютины глазки» в народе называют еще садовой фиалкой или виолой. Это довольно известное растение у людей, занимающихся цветоводством и ландшафтным озеленением.

Многих анютины глазки привлекают благодаря их оригинальной и многообразной расцветке, продолжительности цветения и неприхотливости.

Эти достоинства такого маленького и нежного цветка стали основной причиной появления его в садах на клумбах и цветниках, а также на подоконниках в горшочках.

Чтобы вырастить прекрасные кусты виолы с яркими цветками, не обязательно уделять им все свое время. Достаточно дать им немного заботы, чтобы они постоянно радовали своей красотой долгое время.

Сорта анютиных глазок

Все многообразие этих цветов можно разделить на три основных сорта:

  • Мелкоцветковые. Диаметр цветочков мелких сортов обычно не превышает 4 см. К ним можно отнести такие виды виолы, как Красная Шапочка с яркими красными цветками или Голубой Мальчик с нежными цветками голубого оттенка.
  • Крупноцветковые. Кусты виолы крупноцветкового сорта достигают высоты до 20 см. Их цветочки обычно довольно большие, в диметре составляют в среднем 5 см. Располагаются они на длинных цветоножках высотой от 8 до 11 см. К этому сорту относятся такие виды, как Небесная Королева, Вечерний Зной, Зимнее Солнце, Юпитер и многие другие.
  • Исполинские. Высота куста анютиных глазок исполинских сортов может достигать 25 см. Цветки у них крупные, диаметр порой превышает 6 см. Цветоножки такие же длинные, как и в крупноцветковых сортах. Хотя иногда могут достигать 12 см. К исполинским сортам относят Виолу Синюю, Золотисто-желтую и Белую.

В культуре большее распространение получили крупноцветковые сорта анютиных глазок, так как наиболее устойчивы к высоким либо низким температурам и могут цвести практически весь летний период.

Анютины глазки — посадка и уход в открытом грунте

Чтобы получить прекрасные кусты виолы с нежными цветками, можно воспользоваться двумя основными способами их выращивания:

  • посадка семян в открытый грунт;
  • посадка готовой рассады в открытый грунт.

Кроме этого, любые виды виолы, как и мальва, могут прорасти благодаря самосеву за счет прошлогодней посадки. Вот только цветки потеряют свои характерные им видовые черты, так как виола является перекрестно опыляемым растением.

Посадив рядом несколько видов анютиных глазок, на следующий год можно получить цветки с совсем иной расцветкой, размером и формой.

Перед выращиванием необходимо найти подходящие семена. Их можно приобрести в любом специализированном магазине. Но если эти цветы уже произрастают на садовом участке, и не хочется менять их сорт, тогда стоит собрать их семена после цветения.

Для этого стоит отобрать наиболее красивые и сильные растения и собрать необходимое количество коробочек с семенами сразу, как они пожелтеют. Главное не пропустить момент, когда они начнут трескаться, иначе семена попадут в землю и на следующий год можно получить совсем другие цветы.

Посадка семян в открытый грунт

Посадка семян в открытый грунт обычно проводится в июне, но можно и в июле. В первый год посева растение не сможет порадовать своими прекрасными нежными цветками, зато следующей весной начнется их обильное цветение. Семена необходимо засеивать рядами в подготовленном рассаднике.

Как только начнут появляться первые ростки, состоящие их двух листочков, их пересаживают. Но перед этим стоит прищипывать кончик корня на 1/3 от длины. Это будет способствовать лучшему корнеобразованию, и растение вырастет более сильным и выносливым. Высаживать ростки необходимо на площади 25 на 25 см, так как за лето каждый из них хорошо разовьется, хотя и не будет цвести.

Посадка в открытый грунт готовой рассады

Рассаду с семенами следует готовить еще с марта. Семена засеивают в емкости с хорошим дренажем. Перед тем, как поместить семена в почву, ее необходимо полить водой с разбавленной в ней марганцовкой, и дать постоять сутки. После посадки следует смочить семена в почве, накрыть стеклом или полиэтиленовым пакетом и спрятать в теплое место без попадания света.

После появления первых ростков их переносят на подоконник и снимают пленку или стекло, чтобы они не погибли. Через некоторое время каждый росток пересаживают в разные емкости.

В апреле следует чаще выносить рассаду на балкон, чтобы каждый куст будущей виолы закалился и стал более выносливым. А в мае можно пересаживать их в открытый грунт на садовом участке.

При таком методе выращивания растение начнет радовать яркими цветками через месяц после посадки.

Условия посадки

Сажая виолу на садовом участке, стоит выбрать ее будущее местоположение. Если место открытое, хорошо освещаемое, то растение станет обильно цвести. При этом не следует высаживать анютины глазки под прямые солнечные лучи, тем более, если для климата района характерны постоянный зной.

Жара плохо влияет на цветки, от чего бутоны очень плохо образуются. Поэтому стоит каждое утро при высоких температурах увлажнять почву. Затененное место способствует более продолжительному цветению, укрупнению цветков, несмотря на уход.

Любое место, будь оно открытое или затененное, должно быть хорошо проветриваемое. Иначе есть риск развития вредных микроорганизмов, которые приводят к возникновению различных заболеваний.

Для посадки виолы лучше всего подходит рыхлая почва, которая богата органикой. Как говорилось ранее, высаживать ростки необходимо так, чтобы придерживаться дистанции достаточной для их роста и развития. Цветы в горшках следует высаживать только на садовом грунте, при этом следует их регулярно подкармливать удобрениями.

Уход за цветами

Несмотря на способ выращивания анютиных глазок, ей на каждом этапе роста необходим свой индивидуальный уход. К примеру, довольно зрелые растения следует подкармливать дважды за весну. Подкормку вносят при появлении бутонов и в самом начале цветения виолы. А молодые кусты стоит подкармливать только через 2 недели после посадки на садовом участке.

Виола больше всего любит удобрения на основе фосфора, калия и азота. Если перед посевом почва изначально не подготовлена, не были внесены необходимые удобрения, то на второй год жизни растения стоит регулярно подкармливать его в течение всего дачного сезона.

Для этого подкормку вносят раз в 4 недели. Обычно используют 20 грамм аммиачной селитры, которую следует вносить под корень растения, чтобы избежать прямого попадания на листочки.

Поливать виолу следует регулярно, особенно во время зноя, так как высокая температура может остановить цветение. При этом стоит обратить внимание и на объем полива.

Постоянный застой воды на участке может привести к появлению распространенного среди этих растений заболевания, именуемого «черной ножкой». В итоге кусты быстро погибнут.

Также следует почву постоянно рыхлить и избавляться от сорняков.

Садовые фиалки, выращиваемые как многолетние цветы, необходимо проверять каждую весну. После схода последнего снега с садового участка, следует обратить внимание на корни растения. Если они обнажились, то стоит к ним подсыпать немного торфа.

Кроме того, многолетники требуют ежегодной пересадки. Также необходимо делить куст раз в несколько лет. Это способствует омоложению растения и будущему обильному росту и цветению.

Во время цветения следует постоянно отрезать и убирать отцветшие соцветия. Это поможет сохранить кусту его декоративную форму и красоту, а также станет причиной появления на нем новых соцветий и активного роста.

Защита от вредителей и различных заболеваний

Чтобы виола стала более сильной, крепкой и устойчивой к болезням и вредителям, стоит высадить ее на садовый участок в открытый грунт немного раньше, чем положено. Обычно это растение привлекает к себе таких вредителей, как тля, паутинный клещ и мучнистый червец.

При их появлении следует несколько раз в течение двух недель промывать кусты водой из шланга. Большие площади поражения этими насекомыми стоит обрабатывать «зеленым мылом». От гусениц и слизней виолу спасет настой табака. А нерегулярный полив в холодные пасмурные дни поможет предотвратить появление на растении серой гнили и мучнистой росы.

Несколько секретов красивых анютиных глазок

  • Перед сбором семян виолы, следует выбрать более сильные растения. В данном случае стоит обратить внимание на отдельно стоящие кусты. Ведь они мало подвержены перекрестному опылению, а значит, сохранят свой внешний вид и характерные для данного сорта черты.
  • В северных районах, где температура зимой очень низкая, растения могут промерзнуть и погибнуть. Поэтому следует перед началом холодов их выкапывать и переносить в теплицу или иное помещение, где они спокойно смогут перенести морозы. В южных районах зимы не такие суровые, поэтому анютины глазки можно накрыть соломой или лапником.
  • Если не терпится увидеть на своем садовом участке ранние яркие цветочки виолы, то стоит ее посадки накрыть целлофановым пакетом. Тогда ранее цветение гарантировано. Кроме того, виола с легкостью переносит пересадку в любой период жизни. Поэтому они отлично подойдут для оформления разнообразных клумб и ландшафтных композиций.
  • Перед тем, как высаживать виолы, стоит понять, что хочется получить в результате. Посадив их весной, можно добиться длительного цветения. А подзимний посев приведет к укрупнению цветков и их более насыщенному цвету.

Бывает, что после зимовки не все кусты виолы выживают, а оставшиеся обычно теряют свою привлекательность.

Их цветочки становятся намного мельче, а стебли, наоборот, вытягиваются. Цветок теряет свою красоту, и тем самым больше не подходит для украшения сада.

Чтобы избежать потери привлекательности растения, следует вовремя обрезать цветоносы. Обычно это делается в октябре. Более сильные розетки оставляют, что в итоге приведет к пышному весеннему цветению виолы и сохранению декоративности.

Как вырастить анютины глазки — советы эксперта

Про фейхоа читайте здесь.

Источник: https://aklumba.ru/anyutiny-glazki

Анютины глазки

Анютины глазки - для каждой леди

Ирина 13 сентября 2012 Категория: Комнатные растения

Эти цветы знакомы нам с детства. Их форма необычна, а расцветки очаровывает разнообразием оттенков окраски лепестков. Они нежны и трогательны так же, как и их название.

Наверное, поэтому каждый, кто выращивает цветы, обязательно найдет в цветнике место для фиалки трехцветной, которую мы по-прежнему, как в детстве, называет анютиными глазками.

Анютины глазки – двухлетние или многолетние растения, достигающие в высоту от 15 до 30 см. Цветки имеют форму фиалки. В начале вегетации кустики анютиных глазок растут компактно, но затем они разрастаются и размножаются самосевом. Преимущество фиалки трёхцветной в том, что она распускается уже в конце апреля и цветёт почти всё лето.

Цветки простых сортов анютиных глазок, как правило, имеют диаметр 3-4 см, а селекционные экземпляры могут достигать 7 см.

Анютины глазки, или фиалка трёхцветная – одно из любимейших растений садоводов. Если у вас нет приусадебного участка, эти цветы в течение всего лета можно выращивать в вазонах на балконе.

Расцветка анютиных глазок причудлива и восхитительна: можно встретить и абсолютно белые фиалки, а иногда они окрашены в несколько цветов одновременно – синий, жёлтый, белый, фиолетовый или красный. В центре каждого цветка – глазок контрастного по отношению к окраске лепестков цвета. Именно глазок и стал причиной того, что фиалку трехцветную называют анютиными глазками.

Анютины глазки – цветок из семейства Фиалковые. Его официальное научное название – фиалка Виттрока, иногда его называют виолой. Одни виды анютиных глазок являются однолетниками, другие двулетниками, есть несколько видов многолетних фиалок. Расскажу вам одну историю…

Неприхотливость анютиных глазок

Моя сестра уже несколько лет кряду пытается вырастить эти цветы у себя на клумбе, но каждый год они отцветают, не оставляя «потомства».

Я же купила рассаду анютиных глазок и высадила их, налюбовалась и даже не надеялась на то, что увижу их будущей весной. Каково же было моё удивление, когда на следующий год фиалки в результате самосева взошли сами.

Ещё через год они разрослись на весь цветник. И ведь речь идет не о каких-нибудь там простецких цветочках, а о голландских селекционных фиалках, так называемых технических экземплярах, которые считаются бесплодными.

Наши с сестрой участки находятся рядом, и грунт на них одинаковый. И что мне сказать сестре, которая из года в год высаживает анютины глазки, ухаживает за ними, поливает, подкармливает и каждую весну испытывает одно и то же разочарование?

Уход за анютиными глазками

Ухаживать за анютиными глазками просто.

По моим наблюдениям, они любят хорошо освещённые места и плодородную почву. Грунт можно обогатить, купив земляную смесь, богатую минералами, и рассыпав её в том месте, где вы намерены выращивать Анютины глазки. Также можно при перекапывании участка весной внести в почву комплексные минеральные удобрения (азот для зелени, фосфор и калий для цветков).

А вот свежий навоз фиалкам противопоказан: в дикой природе предки трехцветной фиалки росли на опушках лесов, а там почва хоть и плодородная, но не «жирная».

Поливают фиалки умеренно. Излишнюю влажность они не любят и могут от нее загнивать.

Если поливать анютины глазки через день, а на следующий день рыхлить вокруг них грунт, они хорошо перенесут даже аномальную летнюю жару.

Недостаток влаги плохо влияет на внешний вид фиалок: они распластываются по земле, пытаясь удержать влагу всей площадью листьев и побегов, цветы же становятся мелкими и бледными.

Главными врагами анютиных глазок являются живущие в грунте личинки разных насекомых. Например, личинки майского жука могут уничтожить за лето несколько кустов.

Размножение анютиных глазок

Анютины глазки размножаются и семенами, и черенкованием.

Семена высеивают на рассаду в конце февраля. Спустя 2-3 недели после появления всходов сеянцы анютиных глазок пикируют и в мае пересаживают на постоянное место.

Используется и вегетативный способ размножения – черенкование в открытом грунте. При этом способе в мае-июне с кустиков фиалок срезают зеленые побеги с 2-3 узлами, высаживают их в грунт, поливают и опрыскивают. Через 3-4 недели у черенков отрастают корни. При размножении черенками растение омолаживается.

Красоту и очарование анютиных глазок трудно переоценить, поэтому они часто используются для цветочного оформления. Редкая клумба или альпийская горка обходится без этого прекрасного цветка.

4.4634146341463 1 1 1 1 1 4.46 (41 голоса(ов))

Последние комментарии

Полезные советы садоводов

Рассылки 2 раза в неделю

Уже подписалось 28 748 человек!

Источник: https://floristics.info/ru/stati/1376-anyutiny-glazki.html

Важное о рассаде анютиных глазок

Анютины глазки - для каждой леди

Зима подходит к концу, и садоводы активировались. Время рассады упустить нельзя. Да и зима – лучшее время узнать о многих дачных секретах, в т.ч о секретах выращивания цветочных клумб, от красоты которых дух захватывает.

Если вы уже успели полюбить цветы анютины глазки или только решили попробовать их выращивать, то вам обязательно пригодиться информация, когда сажать на рассаду анютины глазки. В этой статье ценные советы, как сделать все правильно и избежать ошибок.

Кстати, анютины глазки это не единственное название цветка. Виола, фиалка Витрокка – это те же любимые анютины глазки. Различие лишь в цвете и размере цветков.

Когда сажать

Анютины глазки можно выращивать не только на участке, но и дома на привычном подоконнике, а летом на балконе.

Для любой рассады наилучшее время – весна. Но для анютиных глазок это не крайний срок. В зависимости от того, когда будут посеяны семена, получите либо однолетнее, либо многолетнее растение.

Если хотите получить ранее и обильное цветение, то для посадки выбирайте раннюю весну (конец февраля — начало марта). А, если займетесь посадкой в июле (в ее второй половине), то цветение увидите в следующем сезоне.

Именно во второй половине июля, не раньше и не позже. Если раньше, то к осени растение может зацвести, тогда анютины глазки вряд ли переживут зимовку. А если посадить позже (например, в августе), то сеянцы к зиме не успеют окрепнуть.

Рассаду, которая росла с февраля, пересаживают в грунт в мае, после того, как пройдут основные заморозки.

В июле высеивайте семена сразу в грунт. Дней через 14 появятся всходы. После формирования 2-3х листочков произвести пикирование, с пересадкой росточков сразу на постоянное место. Соблюдайте интервал: примерно 20 на 20 см.

Дабы ускорить всхожесть семян, грядку (или контейнер) с семенами укройте пленкой. Но не забывайте убирать ее время от времени, чтобы увлажнить почву.

Многие садоводы, боясь разочарований, бегут за рассадой в ближайший магазин для дачников. И зря. Поверьте, вырастить рассаду анютиных глазок самому/самой у себя дома не сложно, даже увлекательно. Для начала подготовьте все, что для этого понадобится, а именно:

— контейнер для выращивания рассады из семян (или подготовленная грядка)

— подходящий субстрат (земля). Лучше, если это будет субстрат, состоящий из дерновой или листовой почвы и перепревшего компоста в равных количествах. Либо купите специальный грунт для фиалок.

Подготовленную почву (особенно, если она куплена в магазине) желательно обеззаразить. Сделать  это можно фунгицидом или слабым раствором марганцовки.

Пожалуй, самый лучший способ посадки семян Виолы – это посадка в торфяные таблетки, которые сначала надо вымочить, чтобы они набухли, сверху поместить семечко, таблетку в контейнер и присыпать землей.

— семена анютиных глазок выбранного сорта

— подходящее место для рассады, где достаточно света

Пересаживать анютины глазки можно даже в период цветения. Захотели, например, чтобы частичка такого цветущего ковра украшала и ваш балкон дома, возьмите лопаточку и временную тару, и за работу.

Как уже было сказано, цветет наша фиалка долго, но при условии, что вы не поленитесь убирать отцветшие цветки, дабы не дать развиться плодам. Ведь при опылении растение перестает цвести.

Что касается подкормки, то фиалке это не повредит. Только, пожалуйста, запомнить: навоз –самая худшая из подкормок для этого вида цветов. Отдайте предпочтение лучше аммиачной селитре или суперфосфату из расчета примерно грамм 30 на 1кв.м.

Как подготовить семена к посадке

Купленные или собранные собственноручно семена сначала нужно подготовить к посадке. А именно замочить их в растворе препарата ЭМ-1, в растворе эпина или циркона. Спустя сутки, когда семена набухнут, можно приступить к посадке.

Посев производят на увлажненную почву поверхностно, лишь слегка присыпав сверху семена землей, которую тоже потом нам увлажнить через пульверизатор.

Как ухаживать за рассадой

— регулярный полив, но излишка влаги быть не должно

— легкое рыхление

— хорошее освещение, иначе рассада начнет вытягиваться

— будет нужна и подкормка под корень (азотные и калийные удобрения), если изначально не уделили должное внимание выбранному субстрату.

— пикировку разросшейся рассады производят двумя этапами. В первый раз, когда появятся первые два-три листочка. Во второй раз, спустя 5 недель, когда окрепшей рассады потребуется больше места. Отдельные ростки можно пересадить в горшки с диаметром приблизительно 10 см.

— с середины апреля рассаду следует начать закалять, вынося ее на балкон на пять минут. Каждый день время «прогулки» увеличивают.

Какие могут возникнуть проблемы

Если заметили, что цветы стали мельчать, то причина в истощенной почве. Внесите органическое удобрение из расчета 5кг на кВ.м.

Анютины глазки может одолеть тля, но с ней легко бороться. В магазине есть специальные средства для этого, да и такое народное средство, как мыльный раствор до сих пор актуально при борьбе с этим вредителем.

На солнечном месте цветки анютиных глазок крупнее и ярче, но период цветение меньше, нежели у анютиных глазок, которые растут в полутени. Хоть и цветки у них будут помельче, зато период цветения дольше.

Если пожелаете собрать семена с собственных растений, то самые крепкие кусты пересадите на отдельную (семенную) грядку и не забывайте ее поливать.

Напоминаю, что анютины глазки самоопыляющееся растение, поэтому если не хотите смешивать сорта, садите их подальше друг от друга. Коробочки с семена считаются созревшими, когда приобретут желтый цвет и повернулись к верху (в августе).

Но не опоздайте, у этих коробочек есть одна особенность – произвольно растрескиваться.

Когда коробочки собраны, вынуть семена, подсушить их и отправить храниться в холодильник.

Вот и вся премудрость выращивания этого нежного, трогательного цветка. Если есть, что добавить или оспорить, добро пожаловать в комментарии. И не забудьте нажать одну или несколько кнопок соц.сетей, где вы зарегистрированы. Поделитесь информацией со своими друзьями и родными.

Источник: http://rose.violet-lady.ru/vazhnoe-o-rassade-anyutinyx-glazok/

Цветы анютины глазки – описание с фото растения; его выращивание (посадка и уход); лечебные свойства (польза и вред) и применение в кулинарии и медицине

Анютины глазки - для каждой леди

Цветы анютины глазки – красивое цветущее растение с цветками разнообразных оттенков, в центре которых имеется пятнышко, оно может быть разной формы и цвета. Анютины глазки являются представителями семейства Фиалковых. Латинское название растения звучит как Viola tricolor.

Цветок также известен под названием фиалка трехцветная и виола Витрокка. Растение представляет собой тонкий стебель с округлыми листьями и одиночными цветками (см. фото). Родиной анютиных глазок считаются Япония и Китай. В дикорастущем виде цветы распространены в Европе.

Виолу можно встретить на лесных опушках и полянах, она растет как в садах, так и вдоль обочин. На языке цветов фиалка означает раздумье, медитацию.

Существует трогательная легенда, что анютины глазки – превратившаяся в нежные цветы Анюта. Девушка проводила любимого защищать родину, домой парень не вернулся. Даже превратившись в цветок, девушка высматривает любимого, «всматривается» вдаль. Анютины глазки издавна были символом любви и верности. Во Франции и в Польше принято дарить эти цветы на память дорогому человеку в разлуке.

В Англии существует традиция, слать засушенный цветок со своим именем избраннице, если парень стесняется сам признаться ей в чувствах. Также в Англии анютины глазки преподносят любимой девушке в День всех влюбленных. Цветы также использовались в любовной магии: люди верили, что если соком растения помазать веки спящего возлюбленного, то после пробуждения он полюбит эту девушку навеки.

Анютины глазки нередко высаживают в качестве декоративного растения. Их часто используют для цветочного оформления. Трогательные фиалки прекрасно смотрятся вместе с тюльпанами, маргаритками, незабудками, нарциссами. Фиалки неприхотливы, хорошо переносят пересадку, сочетаются со многими декоративными растениями.

Анютины глазки широко используются в кулинарии и в медицине. Цветы для гастрономических и лекарственных целей лучше собирать в поле, поскольку фиалки, собранные в городских парках, могут быть не только малополезными, но и опасными.

Для кулинарных экспериментов цветы лучше собирать рано утром, когда они наполнены росой.

Выращивание: посадка и уход

Вырастить анютины глазки можно в саду, в открытом грунте, растение холодостойкое и неприхотливое. Цветы могут расти как на солнечном месте, так и в полутени.

Единственное, что высаженные в полутень фиалки будут цвести не так обильно и ярко. Цветы предпочитают плодородные почвы. Размножаются анютины глазки семенами и черенкованием. Время посева семян зависит от желаемых сроков цветения.

Для того, чтобы получить максимум цветения ранней весной, нужно успеть осуществить посадку семян в конце июня.

Уход за растением состоит из регулярного полива и подкормки. При поливе важно не заливать растение, иначе оно попросту сгниет, поливать цветы лучше только в засуху. Подкармливать анютины глазки можно минеральными удобрениями с содержанием азота, калия, фосфора.

Период фиалок приходится на апрель – май, в зависимости от посадки. Цвести растение может до поздней осени. Для того, чтобы продлить цветение, рекомендуется удалять цветы, которые отцвели, поскольку в противном случае растение прекратит цвести и наступит этап вызревания семян.

Сбор и хранение

Собирают анютины глазки, или фиалку трехцветную, в период ее цветения, который приходится с мая по сентябрь. Для лекарственных целей заготавливают траву растения.

Фиалку трехцветную легко перепутать с фиалкой душистой, главное отличие этих видов в том, что первая не имеет характерного фиалкового аромата. При заготовке лекарственного сырья важно отделить траву растения от корней, семян, остатков цветов.

Сушат анютины глазки в прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей.

Лечебные свойства

Лечебные свойства анютиных глазок издавна применяются для лечения некоторых заболеваний. Анютины глазки нашли свое применение в официальной медицине благодаря наличию отхаркивающих, мочегонных, потогонных свойств. Надземная часть растения богата витамином С (до 300 мг), каротиноидами, флавоноидами. Также трава виолы содержит слизи, горечи, салициловую кислоту.

Цветки анютиных глазок входят в состав гомеопатического средства, которое применяют при кожных заболеваниях, вагинальном кандидозе, при зуде во влагалище. Наружно отвар анютиных глазок применяют при экземе.

Для лечения акне готовят сбор из травы анютиных глазок, вероники лекарственной, череды. Все травы берутся в равных количествах. Для приготовления отвара 2 ложки травяного сбора заливают 200 мл кипятка и настаивают около 10 минут.

Принимают настой через час после приема пищи по 800 мл.

При заболеваниях кожи готовят домашнее действенное средство под названием «фиалковое масло».

Для приготовления средства берут 100 мл оливкового масла, 10 граммов цветков анютиных глазок, 5 граммов листьев будры плющевидной.

Все составляющее смешивают и варят 10 минут на водяной бане, затем масло процеживают и хранят в стеклянной баночке. Фиалковым маслом следует пропитать салфетку и прикладывать к проблемным местам.

В кулинарии анютины глазки нашли применение в приготовлении цветочных десертов. Анютины глазки относятся к съедобным цветам, что позволяет поварам мира готовить из них самые разнообразные блюда.

В западных ресторанах, где подают эти цветы, такие блюда стоят очень недешево. Анютины глазки добавляют в салаты, цветы придают им аппетитный внешний вид и приятный вкус.

Цветы темных оттенков часто добавляют в уксус для того, чтобы придать ему интересный, нежно-сиреневый цвет.

Как и остальные съедобные цветы, анютины глазки прекрасно подходят для приготовления десертных блюд. Нежные лепестки этого растения добавляют во фруктовое желе, йогурт. Анютины глазки прекрасно подходят для украшения торта. Популярным рецептом по приготовлению анютиных глазок является засахаривание цветов.

Для того, чтобы приготовить такие цветы, достаточно отобрать самые свежие и красивые анютины глазки, промыть и просушить их. Затем взбивают яичный белок и кистью наносят полученную массу с обеих сторон лепестков. Последний этап – это присыпка цветов сахарной пудрой, цветы оставляют при комнатной температуре до полного высыхания или подсушивают в духовке.

Засахаренные цветы можно употреблять как отдельно лакомство или же украшать ими десерты.

Небольшие цветочки можно подавать к домашним коктейлям, если предварительно заморозить их в кубиках льда. Для того, чтобы разнообразить желе, дно формы можно украсить анютиными глазками, а затем залить любое светлое желе. Лепестки анютиных глазок часто заваривают вместе с чаем, получается очень нежный и полезный напиток.

Польза анютиных глазок и лечение

Польза фиалок очевидна при наличии кожных заболеваний. Отвары назначают в качестве примочек на пораженную область кожи.

Анютины глазки эффективны и при заболеваниях дыхательных путей. Настои и отвары фиалки назначают в качестве мочегонного и желчегонного средства. Фиалка хорошо себя зарекомендовала в лечение коклюша, бронхитов.

Лечебный настой готовят из столовой ложки сухого сырья, которую заливают стаканом кипятка. Настаивают полученный отвар в течение двух часов. Принимать настой следует по 1 ст. л. 3 раза в день.

Настой эффективен при подагре, ревматизме, артрите.

Народная медицина использует анютины глазки гораздо шире. Отвар анютиных глазок применяют в качестве обволакивающего средства при гастрите. Для лечения ангины заваривают травяной сбор из анютиных глазок, глухой крапивы, череды и листьев земляники. Одну ложку сбора заливают 200 мл кипятка, принимают отвар 3 раза в день.

Вред анютиных глазок и противопоказания

Вред организму анютины глазки могут нанести при индивидуальной непереносимости. Длительное применение может вызвать проблемы с пищеварением, рвоту, диарею.

Источник: http://xcook.info/product/cvety-anjutiny-glazki.html

Цветок виола (анютины глазки) фото,выращивание, уход, размножение

Анютины глазки - для каждой леди

Цветок Виола (см. фото) популярно среди цветоводов, но более распространено под народным названием – «анютины глазки». На территорию Европы была завезена Виола только в 19 веке, но за короткий промежуток времени цветок успел завоевать популярность. Наиболее распространена Виола в горных регионах Северного полушария. В наших широтах тоже можно часто встретить садовый цветок Виолу.

Описание

Цветок Виола – это представитель семейства Фиалковых, который насчитывает до 700 видов вместе с гибридами, произведенными в результате селекции. Культурно выращиваются лишь немногие из сортов – не более 50. В природе существуют многолетние, однолетние и двухлетние представители Виолы. Все сорта имеют сходства между собой.

Растение представляет собой прямостоячий главный побег, с мочковатой корневой системой. Листья в зависимости от разновидности бывают перисто-рассеченными или простыми, и у одних сортов они расположены очередью, у других образуют прикорневую розетку, а у третьих обладают прилистниками.

В период цветения на длинных цветоносах распускаются прекрасные цветы с двумя уровнями лепестков. Сверху у лепестков присутствует ноготок, а на нижнем уровне они немного крупнее и со шпорцами.

Существует множество расцветок – лепестки Виолы могут быть как однотонными, так и двух или трехцветными. Существуют также пятнистые и полосатые сорта с рельефными и ровными лепестками.

Встречаются также и махровые Виолы.

Начало цветения у большинства сортов приходится на конец мая. Но, если растение было посажено весной, начало фазы цветения смещается на август-сентябрь. Селекционеры также вывели несколько сортов, которые могут радовать глаз цветением в течение всего сезона.

Посадка

Высаживать этот цветок можно в разные периоды – весной и осенью. Разница посаженных весной и осенью цветов состоит лишь в том, что Виола зацветет в разное время. Есть несколько возможных вариантов посева этого растения, которые практикуют цветоводы.

  1. Выращивание рассады для высадки в грунт в конце марта начинается примерно в начале или середине февраля. Цветоводы рекомендуют заранее готовить семена для рассады – приморозить их немного или же обработать. После того, как поднимутся первые ростки, их необходимо пикировать, а перед посадкой на постоянное место, немного закалить на свежем воздухе. Высаженное таким способом растение начнет
  2. Чтобы получить цветущую Виолу в конце лета, необходимо высаживать семена в открытый грунт в июне. Расстояние между лунками не менее 15 см.
  3. Возможен также вариант подзимней посадки – в сентябре или октябре. Такие растения начнут цвести в апреле следующего года.

Уход

Есть 5 главных процедур в уходе за Виолой. Во-первых, ей необходим частый полив и своевременное разрыхление почвы в прикорневой зоне. Во-вторых, она нуждается в регулярных, ежемесячных подкормках минеральными и органическими удобрениями.

И в третьих, необходимо следить за созреванием семенных коробочек и своевременно их удалять. Это спасет от самосева и поможет продлить цветение.

Еще необходимо заботиться о том, чтобы сорняки не препятствовали нормальному росту цветка, а после завершения цветения его необходимо спрятать с помощью мульчирования под натуральным сырьем (опилками, соломой или листвой).

Размножение

В зависимости от сорта, Виола размножается вегетативным и семенным способом. Но, большинство сортов размножают именно семенами, так как этот способ более эффективный и простой. Вегетативный способ размножения Виолы заключается в делении черешков, но из-за того, что корневая система у нее достаточно хрупкая, есть риск повредить деленки.

Болезни и вредители

Практически все представители семейства Фиалковых часто страдают из-за мучнистой росы. Это заболевание возникает из-за высокой концентрации азота в грунте, и можно с ним справиться опрыскиванием растений щелочным раствором – из соды или хозяйственного мыла.

Серая гниль тоже поражает Виолу, а в этом случае необходимо уничтожить заболевшие растения, чтобы предупредить распространение грибковой инфекции. Что касается вредителей – чаще всего цветок атакуют гусеницы, которых необходимо уничтожать при помощи специализированных химических препаратов – народные средства в борьбе с ними малоэффективны.

Виола может радовать глаз цветением практически весь сезон, если соблюдать простые правила ухода и следить за нормальным состоянием почвы. Этот цветок гармонично вписывается в городские ландшафтные композиции, а также может выращиваться на садовых и дачных участках.

Еще статьи по этой теме:

Источник: https://horosho-zhivem.ru/viola-ili-anyutiny-glazki/

Поверье и легенда о цветах анютины глазки

Анютины глазки - для каждой леди

По весне во многих садах расцветает радующий глаз многообразием красок цветок анютины глазки. Легенды и поверья разных народов рассказывают немало интересных историй о происхождении и названии этих растений. Познакомимся с ними и мы.

Описание цветка

Пять нежных, чаще фиолетово-желто-бело-синих, лепестков располагаются на ветвистом стебле высотой около двадцати сантиметров и по форме напоминают сердечки. Крупные, удивительно нежные цветки на растении сменяют друг друга с весны и до середины лета. Такой красочный ковер буквально завораживает.

Легенды и поверья о цветах анютины глазки дают различное толкование их появления. Многие из видов, разводимых сегодня, – это гибриды, полученные путем скрещивания их диких прародичей с садовой фиалкой.

А первые результаты подобной селекции появились еще в XVI веке при дворе принца Вильгельма Гессен-Кассельского. Сегодня это один из самых распространенных садовых цветков.

Фиалка (виола) трехцветная, анютки, братки, Иван-да-Марья – таковы самые распространенные названия этого прекрасного растения.

Русская легенда про анютины глазки

Жила добрая, доверчивая, чистая сердцем девушка. Как-то она познакомилась с парнем, приехавшим в их деревню. Анюта полюбила молодого человека, верила в его искренность. А он перед отъездом обещал вернуться и забрать ее с собой. Каждый день выходила девушка на дорогу и ждала любимого, но от так и не появился.

Закончилось все трагически: девушка зачахла от тоски и умерла. А на ее могиле выросли удивительные растения с трехцветными лепестками. По версии народа, окраска их соотносится с разными периодами жизни Анюты. Белый цвет символизирует надежду героини на взаимность и счастье в самом начале отношений. Желтый – удивление от того, что жених долго не приезжает.

Фиолетовый – печаль, крах всех мечтаний и смерть.

Эта легенда про цветок анютины глазки имеет и другие вариации. Первая гласит, что богатого юношу женили против его воли на другой, и девушка умерла от боли и горя. По второй – любимый ушел на войну и там погиб. А Анюта со временем превратилась в цветок, который все еще продолжает ждать милого у дороги.

История о братках

У белорусов, украинцев и поляков есть своя версия происхождения цветка анютины глазки. Легенды и поверья у этих народов тоже несколько отличаются, но суть их – в греховной любви брата и сестры. Самой трогательной является история, относящаяся к временам набегов турок.

Войско завоевателей напало на украинское село и захватило в плен мирных жителей. Рядом с красивой чернобровой девушкой, заливавшейся слезами, ехал молодой янычар. Пленница пришлась ему по душе, и он поддерживал ее всю дорогу.

А потом предложил бежать, обещая вернуть ее на родину и жениться. Во время одного из привалов им удалось совершить задуманное. А после того, как они стали близки, янычар рассказал историю своей жизни. Что родился там же, где был дом его подруги. Что еще ребенком попал в плен.

Что отец его был кузнецом, а рядом с домом росла груша и бушевал поток. Поняла тут девушка, что янычар – это ее пропавший старший брат, и горько расплакалась. Осознали они, какой грех совершили, и что счастье теперь невозможно.

Молодые люди превратились в прекрасные цветы, которые народ стал любовно называть братками.

Мифы об Афродите и Венере

Давным-давно боги играли большую роль в жизни людей. Вера в их сверхспособности, волшебную силу, возможность вмешиваться в земную жизнь породила немало интересных историй. К их числу относится и легенда о цветах анютины глазки, которая объясняет, почему растение имеет такую форму.

Красивая Афродита в жаркий день решила искупаться. И хотя она выбрала укрытый от посторонних взглядов водоем, вскоре заметила, что за ней восхищенно наблюдает целая толпа людей. Возмущенная богиня обратилась к Зевсу с просьбой наказать осмелившихся на подобный поступок. Но громовержец в тот день был в хорошем настроении и потому просто превратил любопытных в цветы.

У древних римлян есть аналогичный миф о том, как за купающейся Венерой подглядывали мужчины. Всех их постигла та же участь.

Кстати, эта легенда о растении анютины глазки перекликается с распространенной историей, в которой обычная земная женщина обратила свой взор на то, что было под запретом. Наказанием для нее стало превращение в цветок, который по окраске на самом деле напоминает человеческое лицо.

А из всех этих историй вытекает еще одно символическое значение анютиных глазок – любопытство.

Миф о любви Юпитера

Интересна и другая древнеримская легенда про анютины глазки.

Однажды Юпитер спустился на землю и под видом пастуха отправился в храм Юноны. Среди прочих девушек он заметил дочь аргосского царя – Ио, совершавшую жертвоприношение. Гордая и неприступная, она сразу же покорила бога и сама прониклась к нему чувствами.

Но вскоре о тайных встречах узнала Юнона, и Юпитер, опасаясь за жизнь любимой, превратил девушку в белую корову. Теперь она целыми днями, никем не узнанная, ходила у дворца в Аргосе. Наконец Ио нашла способ объяснить царю, кем является на самом деле. Наблюдая за страданиями отца и дочери, Юпитер обратился за помощью к богине земли.

Та подарила девушке невероятно красивый и лакомый цветок. А окраска его стала символом возникшего любовного треугольника.

Это одна из наиболее распространенных версий о судьбе царевны Ио. Похожий миф, опять же, можно найти у древних греков. Там девушку, которой увлекся Зевс, наказала Гера.

Немецкая легенда о цветах анютины глазки

Это история о злой мачехе. Она связана с необычным строением цветка. Согласно легенде, жила злая мачеха – ее символизирует нижний лепесток. Самый большой и красивый. У женщины было две родные дочери – это средние лепесточки.

Ну и, как во всякой народной сказке, все беды падали на несчастных падчериц. Потому верхние лепестки на цветке самые маленькие и блеклые. Но это еще не окончание легенды. Далее она гласит, что изначально большой лепесток находился сверху, а символы падчериц – внизу.

Чтобы как-то наказать злую мачеху и облегчить жизнь сироток, Бог перевернул цветок. В результате рядом с мачехой оказались острые шпоры. А ее любимые дочки получили не очень привлекательные усики.

Так легенда о цветах анютины глазки стала выражением народного сочувствия горю и страданием сироток.

Сила внушения

Если любая легенда о цветах анютины глазки, приведенная здесь, чаще всего вызывает сомнения в ее достоверности, то сложившиеся на их основе традиции многими воспринимаются как должное.

Например, еще недавно в России бытовало мнение, что это растение умерших, потому его место не в саду, а на могиле.

По этой же причине французы и в наше время никогда не дарят букет из белых анютиных глазок.

Интересная находка была обнаружена в монастыре траппистов, действовавшем в Средние века. На его стене художник изобразил рядом цветок анютиных глазок и мертвую голову, при этом сделал красноречивую надпись: «Помни о смерти».

Но все же в большинстве случаев это растение имеет оптимистичное значение и символизирует настоящую любовь. Так, в Англии анютины глазки было принято дарить любимому человеку в День Святого Валентина.

Во Франции же их до сих пор используют для гадания на суженого. А в Польше сохранился такой способ приворота: брызнуть сок цветка на глаза спящему юноше и предстать перед ним в момент его пробуждения.

Таким образом, во многих странах популярная народная легенда о весеннем цветке анютины глазки породила различные предрассудки и убеждения, причем некоторые из них действуют и сегодня.

Это любопытно

Очень интересна и познавательна будет каждая приведенная здесь легенда об анютиных глазках для детей. Кроме того, в народной памяти хранятся и реальные факты о чудесном цветке.

Так, во Франции анютиным глазкам дали название pensee, что означает «дума, мысль».

Многие связывают это со строением коробочки с семенами, которые, кстати, разлетаются на расстояния, в несколько раз превышающие размер самого растения.

В христианском мире анютины глазки иногда называют цветком Святой Троицы. Действительно, если присмотреться, у основания лепестков можно увидеть треугольник – символ всевидящего Божьего ока. А отходящие от него лучи – это якобы лики Троицы.

Анютины глазки являлись любимым цветком Жозефины. В истории они известны и как эмблема династии Наполеона.

Засушенные цветки анютиных глазок часто используют при лечении, так как они содержат много салициловой кислоты.

Источник: http://fb.ru/article/191724/povere-i-legenda-o-tsvetah-anyutinyi-glazki

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.