Бурачник – мечта огородника

Содержание

Мечта дачников — сад, который растет «сам по себе»

Бурачник - мечта огородника

Мечта многих дачников — сад, который растет и цветет «сам по себе», не требуя ухода, без всяческих забот с подкормками, обрезками, поливами.

И дело не в том, что мы ленивы — просто времени мало, а хочется на даче не только ударно потрудиться, но и отдохнуть, сил набраться. Что ж, попробуем создать «ленивый» сад — что называется, «посадил и забыл».

А потом только удивляешься, до чего же получилось красиво 
 

Общие принципы и правила

Фактически, нам нужно решить 2 задачи: правильно выбрать растения и удачно их посадить. Это значит, в первую очередь, — учесть требования самого растения и особенности территории, которую мы можем ему предоставить; сочетать между собой только те цветы, которые предпочитают одинаковые или сходные условия.

Понятно ведь, что, посадив, к примеру, тенелюбивое растение на солнцепек, мы обрекаем его на гибель, даже если это такой живучий и нетребовательный садовый обитатель как хоста. 

Что касается выбора, то конечно, предпочтение стоит отдать неприхотливым и нетребовательным созданиям природы и селекционеров. Их немало.

 27 неприхотливых цветов для начинающих садоводов мы уже подробно рассмотрели (и этот список, замечу, может заинтересовать не только начинающих). На сей раз мы немного дополним перечень и подробнее поговорим о том, как организовать сад, который останется ухоженным и красивым практически без участия своего хозяина.

Наша задача — создать условия и не мешать)) 

 

Наш враг — сорняк

Мало что отравляет летнюю жизнь дачника больше, чем прополки. Мы с вами уже подробно обсуждали 9 способов борьбы с сорняками, но хочется, чтобы этой проблемы и вовсе не было. Поэтому в «ленивом» саду сорняки мы просто изживем. Как? А вот как…
 

1. Не оставим им места

Сорняк, как мы знаем, появляется там, где есть свободная земля. Нет ее — нет сорняков. Мульча, почвопокровные растения, густые, плотные посадки — все это не оставляет нашему врагу ни малейшего шанса.

  Правда, не стоит надеяться, что все сложится само собой, «по щучьему велению, по моему хотению». В первый год все же придется приложить некоторые усилия. Во-первых, почву хорошенько подготовить, постараться удалить корневища многолетних трав, чтобы потом не беспокоили.

Во-вторых, пока посаженные растения еще совсем малы, помочь им в борьбе с сорняками. 
Тут мульча нам очень пригодится — она и украсит цветник, и влагу в почве сберечь поможет (что избавит нас от поливов), и с сорняками поборется.

Почвопокровники тоже будут подспорьем, только не высаживайте их под теми растениями, которые планируете укрывать на зиму — под укрытием многие почвопокровные выпревают. 

 

2. Превратим в друзей

Некоторые виды довольно агрессивных дикорастущих трав могут сослужить нам неплохую службу: не выпалывайте их, а наоборот — культивируйте. Вероника дубравная, манжетка мягкая, будра плющевидная, лапчатка прямостоячая — эти и многие другие травы украсят ваш сад, вытеснив сорняки, но не мешая культурным растениям.

К тому же, все они — лекарственные.  У меня в саду постоянно поселяются дикороссы. Иногда, обрабатывая очередной клочок земли, я не выпалываю их безжалостно, а пересаживаю в цветники.

Так под молоденькой калиной поселилась вероника, а под спиреей — будра плющевидная; манжетка составляет компанию хостам, а сочные листья подорожника «работают» бордюром 🙂 

Живучка ползучая — и вовсе полноправный участник многих цветочных композиций, причем, как сортовая, так и дикорастущая — с ближайшего лужка.

Весной они замечательно цветут, а потом прячутся в тени своих культурных «партнеров». А конкурентов, вроде лебеды и мокрицы, просто вытесняют. 

 

Стиль имеет значение

Создавая «ленивый» сад, важно как можно точнее следовать подсказкам природы, поэтому идеальным для воплощения такой идеи будет пейзажный, природный стиль.

Варианты в сельском стиле (кантри) тоже возможны, а вот от классики придется отказаться: строгие формы и упорядоченные линии никак не сочетаются с нашей затеей сада, не требующего ухода.

 

Если вы мечтаете разбить каменистый сад, тоже отдайте предпочтение рокарию, как будто повторяющему очертания естественной скальной осыпи или другого природного пейзажа. Привлекательные японские сады камней и другие стильные «восточные изыски», как и классический альпинарий, потребуют тщательного ухода и регулярного внимания. 

 

Все зависит от условий

Как ни банально, но это правда. Если участок вам достался низинный, влажный, заболоченный — сажайте влаголюбивые растения. На солнцепеке размещайте любителей жары, а на песчаных или каменистых почвах — те цветы, что в природе растут на сухих скалистых участках.

Если выполнить это (не такое уж сложное, согласитесь!) условие, цветникам будет требоваться минимальный уход — ведь растения попадают в привычную для себя среду, где они сами способны о себе позаботиться. 

Очень простой пример, иллюстрирующий эту мысль.

 Астильбы и бруннера — два исключительно неприхотливых растения, способных расти и пышно цвести вообще без всякого ухода. Есть лишь одно «но»: им нужна полутень и влага в достатке. И если первое я могу им обеспечить, то со вторым на наших песчаных почвах бывает сложно.

И я понимаю, что совсем без ухода здесь будет не обойтись — либо поливать в засушливую погоду, либо отказаться от выращивания этих растений…

 

Не забудем про сезонность

Создавая сад, мы хотим любоваться им с ранней весны до глубокой осени, не так ли? А значит, подбирая растения, стоит позаботиться о том, чтобы они достигали пика своей красоты не одновременно, а поочередно. Да еще и скрывали недостатки друг друга (если таковые имеются).

Например, все цветоводы знают: мелколуковичные хороши ранней весной, как только снег сойдет, но уже к концу мая теряют привлекательность. И то правда — что может быть красивого в пожухлой листве… Но обрезать ее раньше срока нельзя. Значит, надо замаскировать! Хосты, астильбы, аквилегии, манжетка — множество неприхотливых растений отлично справится с этой задачей.

  Вообще, растения с декоративной листвой в «ленивом» саду просто незаменимы! А если условия позволяют посадить неприхотливые хвойные, то красота сохранится и зимой. Не стоит забывать также про злаки: они расставляют акценты, а их трепещущие на ветру колоски оживляют пейзаж.

 

В статье Клумбы непрерывного цветения: неувядающее украшение сада мы подробно говорили о том, как подобрать и разместить в цветнике растения, чтобы они радовали глаз весь сезон. Многие рекомендации из этого материала будут полезны и при создании «ленивого» сада. 

 

Растения «для лентяев»

Итак, что же нам посадить в своем «ленивом» саду, что потом не потребует нашего неусыпного внимания и постоянных забот? Еще раз напомню ссылку на статью про неприхотливые цветы — там вы найдете подробное описание луковичных, красивоцветущих многолетников и самых легких в выращивании и уходе однолетних и двулетних растений, каждое из которых вполне подойдет для нашей цели. Повторяться не будем, вспомним те растения, которые в том материале не упоминались, — неприхотливые почвопокровные и декоративно-лиственные культуры. 
 

Почвопокровные

Почвопокровные растения совершенно незаменимы там, где нужно быстро занять пустующие пространства. Но многие из них хороши и сами по себе, поэтому могут использоваться в качестве полноправных участников композиции. Важно только иметь в виду: большинство почвопокровников агрессивны, хорошо разрастаются и занимают много места.

Даже в «ленивом» саду, который подразумевает свободную планировку, такая активность не всегда уместна.  Очитки Это удивительные и очень разнообразные растения, о которых в двух словах не скажешь. Отдельный разговор о них у нас еще непременно состоится, а пока напомню лишь некоторые нюансы.

  Царство очитков включает виды с разнообразными требованиями к условиям: есть среди них исключительно засухоустойчивые экземпляры, но некоторым требуется влага; большинство отлично растет на бедных почвах, но есть и те, которым нужно хорошее питание. Поэтому, выбирая очитки для своего сада, всегда важно поинтересоваться требованиями конкретного растения.

  Разрастаются все очитки, но все — по-разному. Среди рекордсменов — очиток ложный и очиток едкий, которые растут стремительно. Очиток ложный я, например, очень люблю «подселять» к невысоким кустарникам, у подножия которых он создает сплошной «коврик».

В качестве «живой мульчи» он расстилается под розами (где, в отличие от очитка белого, не выпревает в холодное время года).  Многие очитки красиво цветут, и в пору цветения привлекают пчел. Комбинируя разные виды и сорта, можно создавать красивые композиции даже из одних лишь очитков.

Подробнее об этих растениях и их использовании в саду читайте в наших публикациях: Моя коллекция очитков и Розовый очиток. Камнеломки Как и очитки, камнеломки довольно разнообразны — род включает 440 видов, многие из которых обладают целебными свойствами.

  Большинство камнеломок особенно декоративны в пору цветения, когда над ними на высоких цветоносах раскрываются многочисленные бутоны белых или розовых цветков.  Растения совершенно нетребовательные, отлично размножаются и быстро растут (но в большинстве своем не агрессивны).

Можно выращивать из семян, однако вегетативное размножение (делением, дочерними розетками) быстрее, проще и эффективнее.  Как правило, предпочитают полутень; большинство видов хорошо растет на бедных сухих почвах, богатых кальцием. Лучше всего камнеломки будут смотреться в рокариях и каменистых садах, на сухих подпорных стенках.

  Живучка ползучая Это растение (в том числе его сорта, которые отличаются удивительной окраской листвы) охотно используется садоводами для создания многолетних бордюров в цветниках. Уместна живучка и под кустарниками, и в рокариях. В мае цветет, радуя ярко-синими «колосками»-соцветиями на высоких цветоносах.

Разрастается очень активно за счет ползучих боковых побегов, на которых образуются многочисленные укореняющиеся розетки. Сортовые растения могут быть не столь агрессивными, разрастаются более умеренно и подчас оказываются требовательнее к условиям, чем дикорастущий собрат.

  Подробнее об этом растении вы можете почитать в статье Лесные и полевые растения в саду: живучка ползучая, а о том, какие сюрпризы оно скрывает, расскажет пост Осеннее преображение живучки ползучей. Вероника нитевидная Стелющаяся «травка» образует плотные ковры, в мае-июне сплошь усыпанные мелкими бело-голубыми цветочками.

Красота неописуемая! Сорняки подавляет (хотя отдельные упорные виды пробиваются, но с ними уже проще справиться, ибо это единичные растения), и если сажать веронику на обработанной почве, то о прополках в этом месте можно позабыть.  Но агрессивна не на шутку: прирост дает очень большой, расползается чрезвычайно активно. Сравнительно недолговечна: через 2-3 года «уходит» с первоначального места, и нужно возобновлять посадки (благо, это легко: берем кусок молодой поросли, кладем на взрыхленную почву, слегка прижимаем, обильно поливаем — все!). 

Лучше всего сажать веронику нитевидную под кустарниками или крупными многолетниками — вместо мульчи. Так, у меня она благоденствует под старым пионом, подселила я ее и к молоденькой вишне. А вот от газонов стоит эту травку держать подальше…

 

Декоративно-лиственные

Источник: https://econet.ru/articles/17623-mechta-dachnikov-sad-kotoryy-rastet-sam-po-sebe

Бурачник – мечта огородника

Бурачник - мечта огородника

Рубрика: Полезная информация

Маланкина Елена Львовна доктор сельскохозяйственных наук, профессор каф. ботаники РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева

Бурачник – огуречная трава

Как приятно пахнут свежие огурчики, особенно, когда их сезон еще не наступил. Но природа подарила нам замечательное растение, сочетающее в себе не только огуречный запах, но и массу полезных свойств. За это его так и «окрестили» – огуречная трава, а  научное его название Бурачник лекарственный (Borago officinalis).

По поводу появления латинского названия существуют две версии. Первая, что это слово «бораго» – искаженное арабское «абу раш» – отец  пота, что указывает на его потогонное действие. По другой, название происходит от латинского «burra» – грубая шерстяная ткань, что указывает на сильную опушенность растения.

Это невысокое однолетнее растение напоминает и медуницу и окопник, только сильно уменьшенный, но обладает … огуречным запахом. В высоту он достигает 60 см.

На короткоопушенном стебле сидят эллиптические, морщинистые, по краю волнистые листья, а венчает стебель завиток из сиреневых или реже белых поникших, похожих на пятиконечные звездочки, цветков. Все растение на ощупь как бы шершавое.

Цветет бурачник в июне-июле. Семена – морщинистые бурые или чёрные орешки, созревают в июле-августе. Масса 1000 штук 13-18 г.

Во время походов римские солдаты с энтузиазмом жевали огуречную траву для возбуждения храбрости. В легионах Цезаря даже имелась на эту тему песня: «Подкрепившись огуречной травой, я всегда иду смело…». Вино, настоянное на бурачнике, пили перед боем «для храбрости» и крестоносцы.

Его лекарственные свойства известны довольно давно, и названия у него были довольно красноречивые – «радость сердца», «сердечный цветок». Цветки во время королевы Елизаветы I (в Англии) добавляли в салаты, чтобы вызвать приятные мысли. На них настаивали вино для «увеселения людей» и варили сиропы от кашля.

В конце 16 века английские травники лечили сиропом из цветков бурачника лунатизм, меланхолию, плохое настроение. Как оказалось, такое его использование было вполне обоснованно.

Доказано, что препараты из этого растения стимулируют работу коры надпочечников и способствуют выработке адреналина, а это, естественно, повышает тонус.

В качестве лекарственного сырья используют траву, собранную во время цветения или цветки. Их срезают и сушат в тени в хорошо проветриваемом помещении. Если сушить на солнце, то цветочки очень быстро теряют свой цвет. Не рекомендуется сушить сырьё при температуре выше +40°C. Листья и цветки содержат сапонины, слизь, танины, витамин С, яблочную и лимонную кислоты, калий и кальций.

Как же используют огуречную траву в народной медицине?

Цветки и листья применяются как жаропонижающее, антиревматическое, потогонное, отхаркивающее при плевритах и коклюше, мочегонное средство.

  Учитывая, что бурачник стимулируют кору надпочечников, он обладает заметным противовоспалительным действием, что позволяет использовать его при ревматоидных  и обменных артритах, а также при экземе. Растение обладает свойством смягчать предменструальный синдром.

Растение иногда рекомендуют в качестве молокогонного средства, но, учитывая содержание алкалоидов, лучше от этого воздержаться. Листья применяют при депрессиях и для преодоления негативных последствий стероидной терапии.

В современных европейских исследованиях большой интерес вызывают семена бурачника. Семена по содержанию полиненасыщенных жирных кислот составят конкуренцию Ослиннику двулетнему, масло которого под коммерческим названием «Масло вечерней примулы» по неумеренной цене можно найти в аптеке.

Жирное масло из семян бурачника содержит омега-3 жирные кислоты и омега-6 жирные кислоты, а также γ-линоленовую кислоту. Благодаря F-витаминной активности облегчает состояние больных при экземе, регулируют менструальный цикл.

Масляный экстракт семян применяют при ревматоидном артрите, экземе и похмельном синдроме по 500 мг.

При ревматоидном артрите суточная доза составляет около 7 г масла, что соответствует 1,4 γ-линоленовой кислоты. Основное его действие заключается в подавлении веществ, сопровождающих в организме процесс воспаления, в частности, простагландинов.

Эти результаты подтверждены обширными клиническими испытаниями на больных ревматоидным артритом и кожными заболеваниями. Однако, жирное масло бурачника противопоказано при эпилепсии и приёме антикоагулянтов, препаратов, снижающих свёртываемость крови.

Теперь о том, как готовить бурачник в качестве лекарственного растения

Настой готовят из одной столовой ложки сухого сырья и стакана кипятка. Настаивают до охлаждения, процеживают и принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день. Подобный настой используют как противовоспалительное средство при заболеваниях мочевыводящих путей и в качестве отхаркивающего при бронхитах, трахеитах, фарингитах.

Из свежего растения отжимают сок. Его разводят водой 1:1 и смазывают кожу при раздражениях и нейродермите, а также при проблемной коже лица как косметическое средство. Сок пьют по 10 мл 3 раза в день при депрессиях.

Бурачник в кулинарии

Для использования бораго в качестве овощного растения листья предпочтительно собирать до цветения. Кулинарные изыски из этого растения очень разнообразны. В разных странах существуют свои рецепты. Например, в Греции листья консервируют в уксусном маринаде и используют как гарнир для мясных блюд. В Ницце и некоторых областях Италии листья используют в качестве начинки для пирожков.

Листья и побеги имеют освежающий, немного острый вкус. Нарезанные листья, приправленные уксусом, маслом и солью – очень вкусный весенний салат. Можно смешивать листья с редисом, картофелем, щавелем, зелёным луком. А можно готовить более экзотические, но очень полезные зелёные салаты, смешивая листья бурачника с листьями примулы, настурции или ошпаренными листьями крапивы.

Припущенные листья с луком или грибами можно использовать как начинку для пирогов. Свежие цветки кладут в квас, окрошку, а также украшают ими различные блюда.

Полёт фантазии не ограничен.

Омлет из бурачника

Этот несложный рецепт из французской кулинарной книги имеет смысл попробовать приготовить у себя дома.

Для этого понадобится 750 г свежих листьев огуречной травы, 6 яиц, 100 г натёртого сыра, 2 дольки чеснока, соль, тимьян, анис.

Взбейте яйца и добавьте тёртый сыр. Порежьте листья тонкими полосками и смешайте со взбитыми яйцами. Оставьте постоять 5 минут. Разогрейте на сковородке растительное масло и вылейте смесь. Обжаривайте с каждой стороны 5 минут, и омлет готов. Горячий омлет выложите на тарелку и посыпьте измельченным тимьяном и анисом.

Выращивание

Вырастить это растение абсолютно несложно. Бурачник выносит легкое затенение и предпочитает хорошо увлажненные плодородные почвы. Цветение у него продолжительное, и растет он быстро, поэтому на участке его вполне можно посадить на видном месте, а не прятать в укромных уголках.

Семена высевают весной, в начале мая, без предварительной подготовки. Глубина заделки семян около 3 см, расстояние между рядками – 40-45 см. Долго ждать всходов не придется. Если они окажутся слишком густыми, то лучше их проредить и оставить не более 15 растений на 1 м рядка.

В противном случае листья будут мелкие и их труднее будет собирать.

Бурачник не только полезен,но и декоративен

Для получения раннего урожая растения можно посеять в конце марта в горшочки, а в возрасте 3-4 листочков высадить под плёнку. А для получения позднего урожая, наоборот, семена высевают в августе.

Уход заключается в прополках и, по возможности, в засушливое лето – в поливе, чтобы листья не стали кожистыми и жёсткими.

Еще одной замечательной особенностью растения является отсутствие вредителей и болезней. Просто мечта любого огородника. А кроме того, это замечательный медонос, медопродуктивность которого составляет до 200 кг/га.

При срезке сырья не забудьте, что бурачник – однолетник и на следующий год для посева Вам понадобятся семена. Поэтому оставьте 3-4 растения. Дожидаться, когда созреют все семена, не стоит. Их созревание очень неравномерное. И если дождаться последних, то первые самые крупные просто осыплются.

Поэтому, когда начнут распускаться последние цветки, срежьте цветоносы и разложите на бумаге в сухом месте. По мере подсыхания недозрелые семена дозреют, а созревшие высыпятся на бумагу. После этого можно их собрать и  спокойно дожидаться следующего сезона. Всхожесть семена сохраняют 5 лет.

Бурачник – прекрасный медонос с ранним, а в случае августовских посевов – очень поздним цветением. Его охотно посещают пчёлы, а мёд получается светлым и прозрачным.

Сорта

«Владыкинское Семко» характеризуется полураскидистой розеткой, крупным, овальным и сильноопушенным листом. Соцветие раскидистое, щитковидно-метельчатое. Цветок крупный, голубой. Рекомендован для дачных участков и фермерских хозяйств.

«Гном» – растение высотой 30-60 см с сильноветвистым и опушённым стеблем. Розетка приподнятая, состоит из 22-25 листьев. Огуречный аромат сильно выраженный. Сорт устойчив к низким температурам в ранневесенний период. Период от всходов до сбора урожая (листьев) – 30 дней.

Кроме того, в Государственный Реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, включены сорта «Окрошка», «Ручеёк» и «Апрельский».

Фото автора

Источник: https://www.greeninfo.ru/vegetables/borago_officinalis.html/Article/_/aID/4656

Раннеспелый томат Мечта огородника: особенности сорта

Бурачник - мечта огородника

Этот один из лучших ранних сортов вывели российские селекционеры с целью выращивания в регионах с непродолжительным летом. Этот томат называют еще Мечтой лентяя. Плоды созревают уже в июне. Томат Мечта огородника – гибрид, поэтому его семена не наследуют материнских свойств.

Общее описание

Томаты Мечта выращивают на открытом пространстве, если тому способствует местный климат. А вообще-то, по описанию сорта, их вывели для выращивания в Средней полосе России и севернее. Здесь их сажают в теплицах и парниках. Вкусовые качества и состав полезных веществ в мякоти не зависят от способа выращивания.

Данный гибрид характеризуется устойчивостью к заболеваниям, неприхотливостью к уходу. По отзывам тех, кто сажал этот сорт, он по праву считается элитным. Томаты урожайные, как сорт с похожим названием – Розовая мечта.

Зрелые плоды весом 140-180 граммов долго хранятся свежими, их транспортируют на дальние расстояния.

Томаты Мечта любителя – салатный сорт. Действительно, помидоры вкусные, всем очень нравятся. Вместе с тем из них делают замечательный сок.

Достоинства гибрида:

  • замечательный вкус плодов;
  • ранний срок дружного созревания;
  • простота ухода;
  • высокая жизнестойкость;
  • компактность кустов;
  • непривлекательность для вредителей;
  • способность обильно плодоносить в прохладном климате.

К недостаткам помидоров Мечта огородника относят лишь то, что их приходится пасынковать и подвязывать ветви с тяжелыми плодами. Так что это хороший выбор для фермеров и любителей.

Правила посадки

Семена на рассаду жители Центральной полосы или северных регионов высаживают в первой половине марта. Жители Юга занимаются этим в середине февраля.

Семена посейте в рыхлую почву, полейте посев теплой чистой водой. Контейнер накройте пленкой, которую не снимайте до появления ростков.

После того как на ростках сформируется по два листка, пересадите рассаду в отдельные торфяные стаканчики. В это время почву в стаканчиках удобряйте комплексными минеральными удобрениями.

Высаживайте рассаду в почву после ее закаливания. Для этого за две недели до посадки рассаду ежедневно выносите на открытый воздух, с каждым разом увеличивая время. Последние два дня перед посадкой рассада должна находиться на открытом воздухе в течение всего светлого времени суток.

В парниках и теплицах высаживают рассаду в мае, а на открытых грунтах – после хорошего прогрева почвы.

При посадке этих помидоров на грядке выбирайте участки, где до этого росли огурцы, лук, фасоль, петрушка, морковь или кабачки.

Участок под посадку хорошо перекопайте, удалите с него все корни сорных трав. В лунки под помидоры не забудьте обязательно засыпать немного суперфосфата или сульфата калия.

Высаживайте рассаду вместе с торфяными стаканчиками.

Правила выращивания

Независимо от того, где растут эти помидоры, почву под ними регулярно поливайте, пропалывайте и рыхлите. Парники и теплицы обязательно проветривайте каждый день. В теплые дни пусть окна и двери парников остаются всегда открытыми. При этом не допускайте появления сквозняков.

Еще до начала цветения томаты Мечта лентяя подкормите комплексными минеральными удобрениями. Второй раз почву одобрите органикой в момент начала созревания томатов. Обе подкормки обязательны, так как они – профилактика заболеваний растения. Чтобы избежать возникновения фитофтороза, кусты опрыскайте раствором фитоспорина.

Третий раз почву удобрите снова минеральными удобрениями во время активного созревания плодов.

Если в ваших краях случаются поздние заморозки, то не поливайте помидоры Мечта лентяя до тех пор, пока не устоится теплая погода. Конечно, при посадке их полейте.

Многолетние наблюдения показывают, что гибрид, как и Мечта Алисы успешно противостоит таким заболеваниям томатов, как фузариоз, вертициллез, ВТМ, фитофтороз, вершинная гниль и мучнистая роса. Многие огородники не принимают никаких профилактических мер против этих болезней.

Заранее позаботьтесь об опорах для этих помидоров. Не будет лишним уложить мульчу вокруг кустов. Используйте торф или прошлогоднюю солому.

Кое-что из опыта огородников

Томаты эти выведены уже достаточно давно, потому у людей уже накопился достаточный опыт по части их выращивания. Некоторые огородники опрыскивают кусты этих помидоров, как и сорта Розовая мечта, содовым раствором. Для этого они разводят 250 г питьевой соды в 9-ти литрах воды. Опрыскивание содовым раствором делается для усиления иммунитета растений.

Другие садоводы в отзывах пишут, что они с той же целью обрабатывают кусты томатов чесночным настоем. Для приготовления настоя они замачивают 250 граммов молодого давленого чеснока в ведре воды и выдерживают его там двое суток.

Есть и другой способ. Кое-кто предпочитает обрабатывать кусты настоем чистотела. Для приготовления такого берут полтора килограмма молодой травы чистотел, настаивают ее в десяти литрах воды. Траву мелко рубят. Время для настаивания – тоже двое суток.

Некоторые используют и вовсе необычный способ профилактики. Речь идет о так называемом кефирном растворе. Для его приготовления берут перебродивший кефир, разводят его с водой в пропорции 1 к 10. Этим раствором аккуратно, под самый корень поливают каждый куст.

Такую профилактическую обработку кустов делают через две недели после посадки, не раньше.

Ольга Данилина

Источник: https://sovusadba.ru/ogorod/pomidory/tomat-mechta-ogorodnika-pravila-vyrashhivaniya.html

Характеристика и описание сорта томата Мечта огородника, его урожайность

Бурачник - мечта огородника

Одним из элитных сортов считается томат Мечта огородника. Урожайный, неприхотливый, помидор характеризуется ранним созреванием плодов. Высаживая этот сорт на участке, можно ожидать первые спелые томаты уже в последней декаде июня. Особых хлопот при его выращивании не требуется. Томат довольно устойчивый к болезням. Урожайность у сорта хорошая.

Общая информация

Этот томат был выведен селекционерами России. Характеристика и описание сорта указывают, что его предназначение — выращивание в теплицах с пленочным покрытием или остекленных, на открытых площадях.

У помидоров сорта Мечта огородника кусты невысокие (детерминантные). Созревание начинается довольно рано, поэтому такие помидоры — мечта любого огородника. Вегетационный период составляет всего от 95 до 100 дней.

Высота куста томата может достигать примерно 60 – 70 см. Облиственность средняя. Завязь образуется на кистях по 4 – 6 штук. На одном кусте может быть до 5 кистей. При должном уходе за растением с 1 кв. м можно собрать до 6,8 кг помидоров. Собранный урожай хорошо хранится и не портится в условиях транспортировки.

У плодов этого сорта томата округло-приплюснутая форма. Поверхность гладкая, глянцевая без выраженной ребристости. По мере созревания томаты приобретают ярко-алый оттенок. В среднем вес одного томата — 180 г.

У мякоти томата приятный вкус, умеренно плотная и сочная консистенция. Особенности вкусовых качеств обусловлены повышенным содержанием сахара и ликопина. В помидоре большая часть объема занята семенными камерами.

Томаты сорта Мечта огородника употребляют свежими, готовят салаты, соусы, добавляют в супы. Созревшие помидоры используются для приготовления соков.

Характерные плюсы и минусы сорта

Основные положительные качества сорта — отличные вкусовые качества плодов, простота выращивания, раннее созревание, небольшой размер куста, устойчивость к заболеваниям. Один из недостатков Мечты огородника — необходимость пасынкования и подвязки тяжелых ветвей.

Процесс высаживания семян томата сорта Мечта огородника для получения рассады начинается со второй половины марта. Непосредственно перед высеванием семена сорта обрабатываются специальным стимулятором роста. Это обеспечивает быстрое прорастание, влияет на усиление иммунитета растений.

В подготовленные для высаживания контейнеры насыпают грунт, состоящий из компоста, дерновой земли и речного песка. Чтобы провести обеззараживание грунта, его прокаливают в духовом шкафу либо обильно поливают раствором марганцовки слабой концентрации.

Температура помещения, в которой будут находиться емкости с проращиваемыми семенами, должна быть около +23 градусов. Контейнер накрывают пленкой или стеклом.

Только после прорастания семян и появления первых всходов температура понижается на 2 – 3 градуса, а контейнеры помещают таким образом, чтобы обеспечить доступ солнечного света на протяжении 12 – 14 часов. Укрытие с контейнера должно быть снято.

Освещение рассады

При недостаточном естественном освещении проводится дополнительное освещение люминесцентными лампами, чтобы стимулировать фотосинтез. Проводить подсвечивание на протяжении суток без перерыва нельзя, так как в темноте тоже происходят необходимые биологические процессы.

В это время полив томатов проводится с помощью лейки, отстоянной прогретой водой. После того как появятся первые настоящие листки, рассаду пикируют и проводят первую подкормку минеральными комплексными удобрениями.

За 2 недели до высаживания рассады в грунт ее закаливают. Для этого горшки с рассадой томатов выносят на открытый воздух.

Посадка рассады в почву

Пересаживание в теплицу начинается в первых числах мая, а пересадка их под пленку проводится несколько позднее. Необходимо обращать внимание, чтобы почва в момент посадки имела температуру не ниже 14 градусов на 15-сантиметровой глубине. Высаживают рассаду на участки, где ранее росли лук, петрушка, кабачки, морковь, огурцы.

Опытные огородники советуют в каждую лунку вносить древесную золу и суперфосфат (1 ст. л.). Томаты этого сорта высаживают в грунт, чтобы их число на 1 кв. м не превышало 4 растения.

Хотя кусты у сорта невысокие, но у них довольно много стеблей, поэтому требуется пасынкование. Пасынки обрываются в тот момент, когда их величина достигает примерно 4 см. Обычно для 1 куста томата достаточно оставлять по 1 – 2 основных стебля, остальные необходимо своевременно удалить.

Режим орошения

Полив проводится по мере подсыхания почвы. Томату вреден обильный полив с застоем воды. Это может привести к гниению корневой системы у куста.

Во время созревания томатов полив ограничивается, чтобы в плодах образовался сахар, а помидоры имели более насыщенный вкус.

За сезон растение подкармливают 3 – 4 раза. Обязательно вносятся фосфатные и калийные удобрения.

Боремся с заболеваниями и насекомыми-вредителями

Томаты сорта Мечта огородника довольно устойчивы к возникновению типичных заболеваний (фузариоза, вершинной и прикорневой гнили). Раннее созревание плодов на кустах обеспечивает устойчивость к фитофторозу. При возникновении опасности заражения фитофторозом проводится опрыскивание препаратами, содержащими медь.

С целью профилактики кусты сорта Мечта огородника обрабатывают «Фитоспорином» или другими аналогичными нетоксичными препаратами в таком количестве, как требует их описание.

Необходимо соблюдать режим поливов, удалять сорняки, а в тепличных условиях обязательно проветривать помещение, чтобы убрать повышенную влажность воздуха и минимизировать риск развития грибковых заболеваний.

Требуется еженедельное рыхление междурядий.

Чтобы справиться с возможными вредителями томатов (паутинный клещ, голые слизни, медведка, тля, белокрылка, трипс), проводят мульчирование почвы и прополку. Кусты постоянно осматривают, а если обнаружены признаки поражения вредителями, их опрыскивают инсектицидами. По опыту садоводов, обязательна повторная обработка такими препаратами.

От тли на кустах можно избавиться мыльным раствором, разбрызганным по высаженным кустам томатов. Слизни боятся опрыскивания водой с добавлением нашатыря.

Источник: https://DachaMechty.ru/tomat/uhod/mechta-ogorodnika.html

Бурачник лекарственный, лечебные свойства, описание, применение, противопоказания

Бурачник - мечта огородника

Бурачник лекарственный, или огуречная трава

Народные названия: огуречная трава, огуречник, бурачник лекарственный.

Описание, размножение и ареал распространения огуречной травы

Однолетнее цветковое растение из рода Огуречная трава, или Бурачник, семейства Бурачниковые.

Свое название огуречная трава получила потому, что листья ее пахнут свежим огурцом.

Стебель – ветвистый, волосисто-опушенный, толстый, прямостоячий, высотой 30-60 см.

Листья – цельные, широкоудлиненные. Нижние – яйцевидные, суженные к черешкам. Верхние – более продолговатые, помельче, сидячие.

Цветы – голубые, пятилепестковые, пониклые, сидят на длинной цветоножке, собранные в плотную кисть на верхушке стебля, богаты нектаром.

Семена – продолговатые, темные.

Все растение щетинисто-волосатое.

Цветет с конца июня по август.

Растет повсеместно, часто разрастается самосевом на огородах как сорняк. Родина огуречной травы – Малая Азия, побережье Средиземного моря.

В Удмуртии, Пермской и Свердловской областях огуречную траву высевают на приусадебных участках. Созревшие семена легко осыпаются, давая большой урожай на следующий год.

Сбор, заготовка и сушка огуречной травы

Листья огуречной травы собирают в молодом возрасте до появления цветоносного стебля. Урожайность зелени достигает 0,5-0,7 кг с 1 м2.

Для кулинарных нужд заготавливают и цветки, которые сушат под навесом или в специальных сушилках.

Хранят сырье в сухом помещении.

Лечебные свойства бурачника лекарственного

Как в свежем, так и сушеном виде огуречная трава обладает лечебными свойствами. Ее используют как легкое слабительное, при суставном ревматизме и некоторых кожных болезнях, при неврозах сердца и катарах легких.

Настои из листьев пьют при неврастении как успокаивающее, а настои цветков – как мочегонное и потогонное средства. Витаминные салаты профилактически способствуют обмену веществ, предупреждают воспалительные явления в почках и кишечнике, снимают раздражительность и улучшают самочувствие.

В Болгарии рекомендуется употреблять настой огуречной травы при отеках, воспалении почек, ревматических болях.

Применение бурачника лекарственного в медицине

Цветки и листья применяются как жаропонижающее, антиревматическое, потогонное, отхаркивающее при плевритах и коклюше, мочегонное средство.

Учитывая, что бурачник стимулируют кору надпочечников, он обладает заметным противовоспалительным действием, что позволяет использовать его при ревматоидных и обменных артритах, а также при экземе.

Растение обладает свойством смягчать предменструальный синдром. Растение иногда рекомендуют в качестве молокогонного средства, но, учитывая содержание алкалоидов, лучше от этого воздержаться.

Листья применяют при депрессиях и для преодоления негативных последствий стероидной терапии.

В современных европейских исследованиях большой интерес вызывают семена бурачника. Семена по содержанию полиненасыщенных жирных кислот составят конкуренцию Ослиннику двулетнему, масло которого под коммерческим названием «Масло вечерней примулы» по неумеренной цене можно найти в аптеке.

Жирное масло из семян бурачника содержит омега-3 жирные кислоты и омега-6 жирные кислоты, а также линоленовую кислоту. Благодаря F-витаминной активности облегчает состояние больных при экземе, регулируют менструальный цикл.

Масляный экстракт семян применяют при ревматоидном артрите, экземе и похмельном синдроме по 500 мг.

При ревматоидном артрите суточная доза составляет около 7 г масла, что соответствует 1,4 -линоленовой кислоты. Основное его действие заключается в подавлении веществ, сопровождающих в организме процесс воспаления, в частности, простагландинов.

Эти результаты подтверждены обширными клиническими испытаниями на больных ревматоидным артритом и кожными заболеваниями.

Однако, жирное масло бурачника противопоказано при эпилепсии и приёме антикоагулянтов, препаратов, снижающих свёртываемость крови.

Лекарственные средства, способ применения бурачника лекарственного и дозы

  • Одиночно используется редко, так как свойства несильно выражены.

    Полезно добавлять бурачник к любым сборам при язвенной болезни, астении, цистите, уретрите, хроническом тонзиллите, токсикозах во время беременности, стенокардии, хронической сердечной недостаточности, рините, ревматизме, простатите, ангине гриппе, пиелонефрите, ОРВИ, НЦД, депрессиях, гиповитаминозах, фарингите, ларингите, гайморите, дуодените.

    Лихорадка

  • Залить 1 стаканом кипятка 3 г сухих цветов или 10 г сухих листьев бурачника лекарственного и настоять, укутав, в закрытой посуде 5 часов. Пить по 1 столовой ложке 6 раз в день. После каждого месяца лечения нужно делать перерыв на 10 дней.

    Миозит

  • Принимать описанный выше настой по 1/3 стакана 3 раза в день.

    Отеки, ревматизм суставный

  • Взять 10 г травы бурачника с цветками, заварить 1 стаканом кипятка, настоять в плотно закрытой посуде в течение 5 часов, процедить, добавить немного сахара. Принимать по 2 столовые ложки настоя в день в течение 5—6 дней.

    Химический состав

    В огуречной траве найдены витамин С, каротин, яблочная и лимонная кислоты, эфирные масла, в цветах – много сахара. Кроме того обнаружены фурокумарины, сапонины, дубильные и слизистые вещества.

    Выращивание и возделывания бурачника лекарственного

    Вырастить это растение абсолютно несложно. Бурачник выносит легкое затенение и предпочитает хорошо увлажненные плодородные почвы. Цветение у него продолжительное, и растет он быстро, поэтому на участке его вполне можно посадить на видном месте, а не прятать в укромных уголках.

    Семена высевают весной, в начале мая, без предварительной подготовки. Глубина заделки семян около 3 см, расстояние между рядками – 40-45 см. Долго ждать всходов не придется. Если они окажутся слишком густыми, то лучше их проредить и оставить не более 15 растений на 1 м рядка.

    В противном случае листья будут мелкие и их труднее будет собирать.

    Для получения раннего урожая растения можно посеять в конце марта в горшочки, а в возрасте 3-4 листочков высадить под плёнку. А для получения позднего урожая, наоборот, семена высевают в августе.

    Уход заключается в прополках и, по возможности, в засушливое лето – в поливе, чтобы листья не стали кожистыми и жёсткими.

    Еще одной замечательной особенностью растения является отсутствие вредителей и болезней. Просто мечта любого огородника. А кроме того, это замечательный медонос, медопродуктивность которого составляет до 200 кг/га.

    При срезке сырья не забудьте, что бурачник – однолетник и на следующий год для посева Вам понадобятся семена. Поэтому оставьте 3-4 растения. Дожидаться, когда созреют все семена, не стоит. Их созревание очень неравномерное. И если дождаться последних, то первые самые крупные просто осыплются.

    Поэтому, когда начнут распускаться последние цветки, срежьте цветоносы и разложите на бумаге в сухом месте. По мере подсыхания недозрелые семена дозреют, а созревшие высыпятся на бумагу. После этого можно их собрать и спокойно дожидаться следующего сезона. Всхожесть семена сохраняют 5 лет.

    Бурачник – прекрасный медонос с ранним, а в случае августовских посевов – очень поздним цветением. Его охотно посещают пчёлы, а мёд получается светлым и прозрачным.

    Применение бурачника в других областях

    Огуречная трава пользуется популярностью в США и европейских странах.

    В кулинарии применяют свежие листья и цветки, реже сушеные цветки. Наиболее нежными являются крупные семядоли и первый лист.

    Молодые листья бораго с запахом, напоминающим свежие огурцы, добавляют в салаты (из огурцов, капусты, шпината, сельдерея с луком, листового салата), винегрет, рубленое мясо, начинки, соусы, к жареной рыбе, используют в протертом виде для заправки.

    Свежими цветками ароматизируют пунши и холодные фруктовые напитки, засахаренные – подают на десерт.

    Аромат огуречной травы хорошо сочетается с маринадами и горячими подливами.

    Сушеными цветками сдабривают хлебобулочные и кондитерские изделия: Бораго используют и как самостоятельное овощное блюдо.

    В нашей стране растение кладут в окрошку, грибной суп и холодный борщ.

    В Латвии им ароматизируют уксус.

  • Источник: http://rodovich.ru/blog/burachnik-lekarstvennyy-lechebnye-svoystva-opisanie-primenenie-protivopokazaniya/

    Мечта огородника баклажан: описание, выращивание, уход, фото

    Бурачник - мечта огородника

    Баклажан — распространенная огородная культура, которая представлена в широком разнообразии сортов. Каждый из них отличается формой и окраской плодов, а также особенностями выращивания. Из всего разнообразия особым спросом пользуется сорт Мечта огородника (иногда называют этот баклажан Мечта дачника).

    Описание сорта

    Баклажан Мечта огородника имеется массу достоинств, среди которых:

    • отменный вкус плодов и простота в уходе.

    Спелые баклажаны применяются в домашней кулинарии, консервации и для переработки. Собранный урожай даже при длительной транспортировке не утрачивает свой вкус и товарный вид.

    Характеристика сорта

    Мечта огородника (Мечта дачника баклажан) — это раннеспелый сорт, который подходит для выращивания в открытом грунте и теплице. Собирать урожай можно на 95-100 день после входов.

    Растение сильнорослое, его высота составляет 60-80 см. Баклажаны выравненные, цилиндрической формы, темно-сиреневого окраса. Их поверхность глянцевая и гладкая, а масса составляет 150-200 г.

    Мякоть белая, отменного вкуса и без горечи.

    Подготовка семян

    Перед посадкой семена необходимо подготовить. Суть этой процедуры в следующем:

    1. Обеззараживание. Замочить посадочный материал на 25 минут в любом растворе марганцовки, а затем ополоснуть чистой водой.
    2. Обработка питательными веществами, которые стимулируют рост. Погрузить семена в раствор, полученный из 1 л воды (25-28 градусов) и 10 г нитрофоски. Держать посадочный материал в растворе 1 сутки.
    3. Проращивание. Суть этой процедуры в увлажнении семян и выдерживании их во влажной среде 1-2 суток при температуре 30 градусов.

    Выращивание рассады

    Грунт для выращивания рассады Мечта огородника должен быть богатым полезными веществами и быть нейтральной кислотности. Высеивать баклажаны можно в землю, взятую с огорода, только внести в нее вермикулит и песок (все компоненты брать в равной пропорции).

    Процесс посадки и выращивание рассады осуществляется следующим образом:

    1. Для посадки семян баклажанов необходимо подготовить пластиковые контейнеры или деревянные ящики. Поместить туда подготовленный грунт.
    2. Проделать в почве луки глубиной 0,01 м, а между ними соблюсти дистанцию в 0,01 м.
    3. После заглубления семян их присыпать землей, а затем прикрыть контейнер пленкой или стеклом. Установить емкость в теплое и светлое место.
    4. Через 14-20 дней появятся всходы. С этого момента можно убирать пленку на 1-2 часа, чтобы предотвратить развитие конденсата.
    5. Когда у растения появятся 2-3 листика, то модно пересаживать его в открытый грунт.

    Посадка рассады

    Место под грядку должно быть хорошо освещаемым, без сквозняков. Чтобы защитить баклажаны от ветра, нужно высадить его около кустовых растений. Только нельзя этого делать около следующих огородных культур:

    Лучше всего выбирать место, где росли:

    Баклажаны Мечта огородника положительно реагируют на плодородный грунт легкой структуры и нейтральной среды. Если имеется закисленные почвы, то перед посадкой внести доломитовую муку.

    Высаживать рассаду лучше вечером или в пасмурную погоду. Для этого подготовить лунки, между которыми соблюсти расстояние 25-30 см. Пересаживать рассаду нужно вместе с земляным комом, присыпать землей и полить теплой отстоянной водой.

    Уход

    Для того чтобы получить хороший урожай, нужно следовать нескольким правилам.

    Полив

    Увлажнять грунт необходимо отстоянной теплой водой. Поливать 1-2 раза в неделю до цветения. На 1 м2 уходит 10 л жидкости.

    С началом цветения и плодоношения полив проводить под корень. Если проводить увлажнение грунта 1 раз в неделю не получается, то норму расхода воды придется увеличить.

    Температура

    Баклажаны Мечта огородника отлично развиваются при температуре воздуха 23-26 градусов, так что не рекомендуется допускать промерзания или перегреваю чтобы защитить растения от холода, необходимо использовать пленку или агротекстиль. В период сильной жары лучше соорудить легкое затенение. Тогда растения получат защиту от ожога.

    Еще есть баклажан, который тоже очень чувствителен к перепадам температур. В этой статье вы можете узнать, когда лучше начать посадку рассады сорта Мария, и увидеть, как он выглядит, если его выращивать в теплице.

    Прищипка

    Как только длина побега составит 30 см, то можно выполнять прищипку. Суть этой процедуры в удалении верхушки куста. Из боковых побегов оставить 5-6 здоровых и крепких, остальные придется удалить. Пасынкование можно не проводить, если лето сильно жаркое и засушливое.

    Рыхление грунта

    Раз в 7 дней необходимо рыхлить грунт, чтобы предотвратить комкование. Этот процесс совмещать с прополкой. Если будут сорняки, то они создать много проблем, привлекая вредителей, так что бороться с ними необходимо своевременно.

    Как вы думаете, как часто надо рыхлить землю саженцам баклажана?Один раз в деньРаз в неделю

    Подкормка

    За весь период вегетации проводить подкормку не менее 3-х раз в сутки:

    1. Первый раз внести питание через 20 дней после высадки рассады.
    2. Второй раз удобрения вносят через 3-4 недели.
    3. Третий раз питание использовать в период плодоношения.

    Баклажаны Мечта огородника нуждаются в минеральных удобрениях, среди которых:

    • суперфосфат;
    • нитрофоска;
    • сульфат аммония;
    • калийная селитра.

    Кроме этого, популярны следующие домашние средства:

    1. Залить стакан одуванчиков 2 л кипятка, прикрыть крышкой и настаивать 3-4 часа. Разбавить 7 л воды и применять для корневой подкормки.
    2. Взять 200 г ромашки, залить 1 л кипятка, настаивать 1 сутки и перед применением разбавить 9 л воды.
    3. Мелко измельчить яичную скорлупу, залить 10 л воды, подождать 2-е суток, а затем использовать для полива.

    Болезни и вредители

    Сорт баклажан Мечта Огородника противостоит следующим болезням: антракноз и фитофтороз. Благодаря этому не нужно проводить никакой химической обработки. Из вредителей растение может поразить колорадский жук. Для борьбы с ним можно использовать препарат Конфидор или собрать паразитов собственноручно.

    Фото

    Подробнее узнать о том, как выглядит овощная культура, что отличает ее от других сортов баклажан можно, изучив следующие фото.

    Сорт Мечта огородника — это высокоурожайный и раннеспелый сорт баклажан, который подходит для выращивания в открытом и закрытом грунте. Он противостоит основным болезням, нетребователен в плане ухода и дает вкусные плоды.

    Источник: https://prodachnika.com/ogorod/baklazhany/mechta-ogorodnika.html

    Поделиться:
    Нет комментариев

      Добавить комментарий

      Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.