Фиалка душистая – вестница весны

Фиалка душистая

Фиалка душистая - вестница весны

Фиалка душистая на большей части Центральной России встречается как одичавшее растение. Душистую фиалку завезли из Западной Европы, где она с незапамятных времен была известна как декоративное и лекарственное растение. Сорок шесть строк посвящено лечебному действию фиалки душистой в медицинской поэме XIV в. “О свойствах трав”.

Многочисленные культурные сорта душистой фиалки и поныне занимают важное место в декоративном садоводстве.

Славились своим ароматом и величиной фиалки, выращивающиеся в городе Парма на севере Италии. Особенно душистый сорт так и называется – пармские фиалки.

Помимо сильного аромата эти фиалки отличаются от прочих форм тем, что имеют растянутый период цветения: с ранней весны до поздней осени.

Душистая фиалка имеет цветки фиолетового цвета, хотя выведены садовые формы с белыми, голубыми и розовыми цветами.

Разведением фиалок занимались еще в древней Греции, где она посвящалась богине Прозерпине, жене владыки подземного царства. особенно много их разводили в окрестностях Афин, гербом которых она считалась.

Римляне, унаследовавшие от древней Греции ее богов и героев, использовали фиалку не только как украшение, но и как лекарство.

без фиалок у них не обходился ни один праздник, и это растение приходилось разводить в таких количествах, что историк Плиний говорил, что лучше бы римляне засадили окрестности города оливковыми деревьями вместо бесполезных цветов.

Во всех местах, где растут душистые фиалки, они становились символом весенних богов. Во Франции, где фиалка пользуется большой любовью, с начала XIV в. проводились специально посвященные фиалкам поэтические состязания, причем призом, вручавшимся победителям , была золотая фиалка.

Букетик фиалок был талисманом первой жены Наполеоном Жозефины, а затем сохранял то же значение для всех потомков Наполеона.

Очень любил фиалки немецкий поэт Гете, который, отправляясь гулять по окрестностям города Веймара, в котором он жил, брал с собой семена фиалок и разбрасывал их по дороге.

До сих пор так и называют фиалки фиалками Гете. Не ослабевает любовь к фиалкам и в наши дни. Достаточно вспомнить рассказ французского писателя А.Моруа “Фиалки по средам”. Душистая фиалка – небольшой многолетник с поверхностным ползущим корневищем, стелющимся по земле.

Каждый год на его конце закладываются новые почки, а от прошлогодних листьев остается рубчик, поэтому корневище членистое. Помимо корневища душистая фиалка образует наземные побеги, которые ползут по поверхности почвы и укореняются в узлах так же, как усы земляники. Вертикальных стеблей, из которой на тонких цветоносах поднимаются одиночные цветки.

Весной цветение нарушается еще до появления листьев, которые разворачиваются в полную величину только к самому его концу.

Листья от 1 до 9 см длиной, почти округлые, едва длиннее своей ширины, при основании глубоко сердцевидные, с тупым углом на верхушке, края у них изогнутые, городчато-пильчатые.

Листья душистой фиалки покрыты такими мелкими волосками, что они практически почти не видны, но на ощупь слегка шершавые.

У оснований листьев есть леские листочки – прилистники, они широко-яйцевидные или широко-ланцентые, с острым концом, цельно крайние, или же с железистой бахромкой у верхушки.

Цветков в зависимости от условий роста, а у культурных форм и сорта, от 2 до 15. Цветки с пятью лепестками, неправильные, два верхних лепестка сближены, а два боковых расположены так, что их средние линии образуют острый угол с средней линией нижнего лепестка. Нижний лепесток слегка выемчатый, остальные – округлые нижние лепестки образуют сзади цветки шпорец.

Высота растения не превышает 15 см во время цветения, затем листья становятся крупнее, и к осени вытягиваются почти до 20 см вместе с черенками. Цветки расположены по одному на цветоложах, которые возле цветка изгибаются крючком.

Чуть выше середины каждый цветолож имеет по два прицветника. Плод – коробка, шаровидная с 3 или 6 неясно заметными гранями. Семена фиалки душистой мелкие, блестящие. Распространяются они так же, как семена полевой и трехцветной фиалок.

Дикая фиалка цветет в апреле-мае, на юге с марта.

Культурные формы могут цвести все лето, или иметь второе цветение в августе-сентябре. Как одичавшее растение встречается в старых парках, на местах заброшенных садов, а выбравшись оттуда поселяется в светлых лесах, оврагах, ложбинах.

На одном месте, растет долго, образуя большие куртины, но с места на место перебирается плохо. Это связано с небольшой дальностью (2-4) полета ее семян, поэтому все мест ее естественного ареала душистая фиалка встречается редко.

Дико она встречается по Днепру, в Причерноморье, в Крыму и на Кавказе.

Душистая фиалка содержит сапонины, горечи, эфирное масло. В эфирном масле обнаружен метиловый эфир салициловой кислоты, обладающий бактерицидным действием. Кроме того в фиалке есть синий краситель цианин, кислоты, слизь, сахар.

Фиалка фармакопейное растение во Франции, используется в официальной медицине Германии и других стран Европы.

В результате содержания сипонинов, которые являются основными действующими веществами фиалки, при ее передозировке возможна тошнота, рвота.

Применение фиалки душистой

Душистая фиалка применяется как отхаркивающее и мягчительное при кашле, коклюше, катарах верхних дыхательных путей. По некоторым данным фиалка обладает слабым успокаивающим действием.

В народной медицине она иногда используется как мочегонное средство и “кровоочистительное”. Наружно фиалка применяется при лечении дерматитов.

Об этом пишет еще уже упомянутый в этой главке Одо и Мела: “Тертым если наложишь, местам воспаленным помогут; выпьешь, и выгонят хмель, а тяжелую голову лечат лишь ароматом цветка, иль венком из фиалок венчая.”

“Делают масло из них, как из розы цветов, и полезно как говорят, это масло при множестве случаев разных: боль изгоняет и шум, если в уши его заливают и голове помогает, терзаемой болью любою, мягко ее охлаждая и тело вверяя покою.”

В современной медицине используют корневища, листья и цветки душистой фиалки. Способы применения и дозировка зависит от вида сырья, так из травы фиалки готовят настой из 10 г травы на 200 мл кипятка. Его применяют по одной столовой ложке 3-4 раза в день.

Из свежих цветков фиалки готовят сироп, который применяется как легочное средство при простудах. Для него нужно собрать 200 г свежих цветков.

Цветы заливают 350 мл кипящей воды, закрывают посуду крышкой и настаивают, настой тщательно фильтруют. К фильтру добавляют еще 350 мл кипяченой воды, в которой растворяют при нагревании 650г сахара.

Сироп должен иметь фиолетовый цвет. Его применяют по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Выращивание фиалки душистой

Для выращивания душистой фиалки вполне можно отвести край клумбы, где она образует красивый бордюр, или если вы поддерживаете под деревьями газон – посадить ее туда.

Фиалка любит свет, но прекрасно чувствует себя в условиях переходящего затемнения. Ей больше нравится, если солнце попадает на растения с утра. Очень яркое солнце и засуху фиалка не любит. Земля должна быть рыхлой, плодородной и по возможности слегка влажной.

В природных условиях фиалка растет в низинках, где скапливается влага.

Размножается душистая фиалка легко, особенно, если есть возможность достать живые растения. Если она высажена по бордюру клумбы, лишние растения нужно удалять, иначе фиалка вытеснит с клумбы ее основных “обитателей”.

Каждые 3-4 года бордюр нужно перекапывать, старые кусты удалять и высаживать новые. При этом вносится подкормка – компост и цветочное удобрение. Если этого не сделать, разросшиеся кустики начинают угнетать друг друга и в конечном счете бордюр изреживается и перестаем цвести.

При недостатке полива и сухом воздухе фиалка сильно страдает от паутинного клещика, который способен полностью уничтожить растения.

При появлении этого вредителя листья бледнеют, покрываются мелкими белыми почками и засыхают. Паутинный клещ очень мелок, почти незаметен. Поселяется на нижней стороне листа.

Этот вредитель не выносит влажного воздуха при неоднократном ежедневном опрыскивании нижней стороны листьев водой – гибнет.

Семена душистой фиалки быстро теряют всхожесть, нуждаются в стратификации, поэтому их сеют по возможности сразу после сбора. Сеянцы зацветают на второй год.

Фиалка хорошо дает самосев, как уже говорилось, всходы появляются на расстоянии 2-4 м от материнского растения. Один раз заведя фиалку, об нее потом не слишком просто избавиться. Фиалка имеет мощную корневую систему и с трудом выдергивается.

Обычно при прополке обрываются только розетки, а оставшееся корневище довольно быстро отрастает.

Заготовка фиалки душистой

Сбор корневищ фиалки производится после окончания цветения и плодоношения – в сентябре или даже октябре, их моют, обрезают листья и сушат при температуре до 40о.

Листья заготавливают все лето, обрывая их без черешков, сушат так же. Свежие цветки заготавливают утром после высыхания росы. Перед приготовлением сиропа их не моют. Можно их так же сушить, или собирать с листьями – траву фиалки душистой. 

Источник: http://domir.ru/1rastenia/?file=fialka-dushistaya.php

Сообщество зеленых человечков

Фиалка душистая - вестница весны

Viola, Фиалка, виола. Виола представляет собой перекрестноопыляющееся растение, образующее компактные кусты с ветвящимися прямыми или приподнимающимися стеблями высотой 20-30 см.  Цветки крупные, диаметром от 4 до 10 см, разнообразной формы и окраски (белые, желтые, кремовые, оранжевые, фиолетовые, красные, голубые, двух- и трехцетные с глазком посередине). 

Виды и сорта фиалки

Род насчитывает около 400 видов. География рода очень широка. Фиалки растут и в областях с умеренным климатом, и в субтропиках, и в тропиках Европы, Азии, Америки, Африки, Австралии, Новой Зеландии.

Виола представляет собой перекрестноопыляющееся растение, образующее компактные кусты с ветвящимися прямыми или приподнимающимися стеблями высотой 20-30 см. Корневая система мочковатая.

Листья очередные, зубчатые, яйцевидной, овальной или продолговато-ланцетной формы, в зависимости от расположения на стебле, темно-зеленого цвета.

Цветки крупные, диаметром от 4 до 10 см, разнообразной формы и окраски (белые, желтые, кремовые, оранжевые, фиолетовые, красные, голубые, двух- и трехцетные с глазком посередине). Период цветения в зависимости от сроков посева начинается в мае-июне и продолжается до осени.

Наиболее популярный вид: фиалка Виттрока или Анютины глазки (Viola Wittrockiana).

Из многолетних видов в культуре можно встретить: фиалку алтайскую (Viola altaica) — цветки фиолетовые с желтым зевом; фиалку клобучковая (Viola cucullata, Viola papilionacea) — цветки фиолетово-голубые; фиалку рогатую (Viola cornuta) — цветки сине-фиолетовые с шпорцем; фиалку душистую (Viola odorata) — цветки мелкие, очень душистые и другие виды.

Фиалка рогатая (Viola cornuta)

Многолетний вид фиалки. Низкие, стелющиеся, сильноветвистые стебли образуют плотные подушки высотой 10-25 см. Листья удлиненно-яйцевидные, зазубренные, зимующие, до 6 см в длину. Цветки ароматные, от лиловых и темно-фиолетовых до белых с желтым глазком. Цветет с мая по сентябрь, но более обильно — в nepвой половине лета.

Фиалка рогатая Blau Wunder — кусты, короткокорневищный вечнозеленый многолетник высотой 15-18 см. Кусты округлые, диаметром до 50 см. Цветет с начала мая до морозов, с перерывом в августе. С. завязывает мало, но возможен самосев. Размножается семенами и вегетативно.

Фиалка рогатая

Фиалка клобучковая (Viola cucullata)

Родина – влажные луга на востоке Северной Америки.

Короткокорневищный многолетник, образует плотные куртины высотой 15-17 см. Корневище членистое, ветвистое, поверхностное. Вегетирует с начала апреля до ноября. Цветет в мае, до полного разворачивания листьев, семена в июне, многочисленные. Образует обильный самосев. Размножается семенами и вегетативно.

Фиалка клобучковая, виола клобучковая 

Популярные сорта фиалки клобучковой:

Фиалка клобучковая Freckles — цветки у фиалки белые с фиолетовым крапом;

Фиалка клобучковая White Czar — цветки белые с темными штрихами у центра.

Фиалка душистая (Viola odorata)

Родина – Леса Евразии.

Многолетнее растение до 15 см высотой. Стебли ползучие, легко укореняющиеся. Листья на черешках, сердцевидные, тупозубчатые, до 6 см длиной, собраны в густые пучки. Цветки до 2 см, простые или махровые, лиловые, реже — белые, обладают сильным приятным ароматом. Цветет в мае до 25 дней, иногда повторно осенью. Декоративна весь сезон от снега до снега, но особенно в период цветения.

Дает самосев. Размножается фиалка душистая семенами и укорененными розетками.

Фиалка душистая

Фиалка лесная (Viola reichenbachiana)

Родина – Леса Европы.

Короткокорневищный многолетник, высотой 35 см. Вечнозелёный. Куст компактный. Цветёт в мае 20-30 дней. Дает самосев.

Фиалка трехцветная (Viola tricoor)

Растение высотой 15-30 см, раскидистое, сильноветвистое. Листья очередные с зазубринами по краю. Цветки очередные, неправильной формы со шпорцем, 5-10 см в диаметре, расположены под листьями. Окраска цветков очень разнообразна, от чисто-белой до почти черной. Дополнительное разнообразие придает наличие пятен, штрихов различной формы.

Фиалка Виттрока, или Анютины глазки (Viola wittrockiana)

Многолетнее растение 20-30 см высотой, выращиваемое как двулетнее или однолетнее. Листья округло-овальные. Цветки крупные, одиночные, от 4 до 10 см в диаметре, разнообразной окраски, чаще трехцветные.

Гибриды фиалки Виттрока широко применяются для контейнерного и горшечного выращивания. Современные сорта получены от скрещивания дикорастущих видов: фиалки желтой, фиалки трехцветной, фиалки алтайской и фиалки рогатой.

В настоящее время создано более 15 садовых групп, различающихся диаметром и формой цветка, наличием и величиной пятна, компактностью и высотой растений, сроками цветения и другими, менее значимыми, признаками.

Некоторые сорта имеют гофрированные края лепестков. Цветет в апреле-октябре.

Фиалка Виттрокка Fansy

В селекции фиалки Виттрока одними из лучших признаны гибриды, полученные селекционерами корпорации «Cаката», крупнейшего в мире производителя семян для профессионального рынка.

По своей природе анютины глазки являются многолетником. Но обычно на третий год цветки становятся меньше, кустики теряют компактность. Именно поэтому традиционно анютины глазки выращиваются как однолетник или как двулетник.

Популярные сортосмеси анютиных глазок

Все современные сорта анютиных глазок можно разделить на группы по величине цветков.

В группе гигантских анютиных глазок одной из лучших считается 'Majestic Giants' F1. Диаметр цветков достигает 10–11 см. Высота растений — 15 см. Цветение раннее и продолжительное, с весны до осени. Эти анютины глазки устойчивы к неблагоприятным погодным условиям. В группу входит 16 сортов различных окрасок, почти все сорта имеют в центре цветка темное пятно в виде глазка.

Группа крупноцветковых анютиных глазок: серия 'Crown' Series F1 — кустики карликовые, компактные, сильноветвящиеся.

Цветки до 8 см в диаметре, очень яркие, чистой, однородной окраски, без пятна. Растения холодостойкие, зацветают рано; наиболее эффектно смотрятся в массовых посадках.

Серия состоит из девяти сортов различных окрасок и сортосмеси 'Crown Formula Mixed'.

К этой же группе относится серия 'Regal Series' F1, отличающаяся от предыдущей лишь наличием темных «глазков» на лепестках. Серия состоит из семи сортов и сортосмеси.

Среднецветковые анютины глазки: серия 'Ultima' Series F1 – это обильноцветущие компактные растения с цветками диаметром около 6 см. У этой серии наибольшее количество сортов (26) различных окрасок.

Серия 'Crystal Bowl' Series F1 — карликовые растения с мелкими темно-зелеными листьями и многочисленными цветоносами. Цветки диаметром около 6 см, однородной окраски, без «глазков». Гибриды устойчивы к жаре, наиболее привлекательны в группах. Состоит из 12 сортов.

Серия 'Maxim' Series F1 — растения раннего и длительного срока цветения, устойчивы к жаре и холоду. Цветки диаметром 6 см различных окрасок с темным «глазком» в центре. Включает 12 сортов.

Серия ‘Joker’ F2 — имеет очень интересную, двойную и даже тройную окраску лепестков. Диаметр цветка — от 6 до 7,5 см. В серии семь сортов.

Группа мелкоцветных анютиных глазок: серия 'Universal' series F1 —состоит их 10 сортов с очень компактными, обильно и раноцветущими растениями. Диаметр цветков — 5,5–6 см. Интересен тот факт, что во второй половине ХХ в. центр селекции анютиных глазок переместился из Западной Европы в Японию, где и было создано большинство описанных выше сортов.

 

Популярные сорта фиалки Виттрока:

Однотонные сорта анютиной фиалки: 'Floral Dance', 'Celestial, Queen', 'Helios';

Крупноцветковые сорта анютиной фиалки: 'Roggli Giants', 'Azure, Blue', 'Majestic Giants', 'Sunny Boy';

более мелкие сорта анютиной фиалки: 'Arkimgbt Beauty', 'Cbanteyland', 'Blue Heaven', 'Avalanche'.

Уход за фиалкой

При всем богатстве видов, фиалки довольно схожи в выборе места обитания: практически все они предпочитают открытые или слегка затененные умеренно влажные места. Почвы должны быть богатыми и рыхлыми. Полив — умеренным. Избыток влаги может привести к полной гибели растения.

Размножение фиалки

Многолетние виды размножают делением куста через 3-4 года (август) или семенами (под зиму). Сеянцы зацветают на второй год.

Если сорта фиалки Витрокка, а также фиалку трехцветную выращивают как однолетнее растение, для приготовления рассады семена высевают в марте. Если как двулетние — посев семян производят в июне-июле в грунт, и сеянцы пикируют через 2-3 недели.

В конце августа — начале сентября их высаживают на постоянное место, выдерживая расстояние между растениями 15-20 см. 

Фиалка рогатая сорт Sorbet Lilac Ice

Историческая справка о фиалках

Древние греки и римляне более двух тысяч лет тому назад украшали гирляндами и венками из фиалок стены и столы в дни праздников. В более позднее время в Европе при монастырях выращивали фиалку душистую, а чуть позже ввели в культуру фиалку горную.

Первой в культуру была введена Фиалка душистая, затем Фиалка горная. В конце ХVIII века российский ботаник П. С. Поите впервые привез в Петербург Фиалку алтайскую. А в начале ХХ в. европейцы наконец познакомились с Фиалкой Виттрока, иначе называемой анютиными глазками, столь любимыми цветоводами всего мира.

Источник: http://www.plantopedia.ru/encyclopaedia/garden-plants/details/f/fialka_viola/

Фиалка душистая – вестница весны

Фиалка душистая - вестница весны

Рубрика: Полезная информация

Маланкина Елена Львовна доктор сельскохозяйственных наук, профессор каф. ботаники РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева

Фиалка душистая

Весной одними из первых распускаются фиалки. Их довольно охотно используют в качестве декоративных растений, выведены декоративные формы с разным оттенком окраски цветков, высоты цветоноса, но всех их объединяет дивный аромат, который невозможно перепутать с другими ароматными растениями. Но фиалка является ещё и лекарственным растением.

Фиалка душистая (Viola odorata) – многолетнее зимнезелёное растение, и из зимы она выходит готовая к цветению, ожидая только наступления первых тёплых дней. А в Западной Европе, где зимы не столь суровы, а часто и бесснежны, она радует зеленью круглый год.

Цветки у фиалки одиночные, на цветоножках, с 5-ю тёмно-фиолетовыми, реже белыми лепестками. Цветёт в апреле – начале мая и второй раз в конце лета, плодоносит в июне. Коробочки в которых находятся семена поникают и оказываются на поверхности почвы.

Семена мелкие со специальным «вкусным придатком», который очень любят муравьи. Они попутно и занимаются распространением фиалки.

Все её названия в различных странах так или иначе связаны с её декоративными качествами или дивным ароматом: Sweet Violet (сладкая фиалка), English Violet (английская фиалка), Common Violet (обыкновенная фиалка), Garden Violet (садовая фиалка).

Как эфирно-масличное растение фиалка душистая культивируется во многих странах мира, но чаще всего её выращивают во Франции, а также в Италии, Испании, Алжире. Эфирное масло из цветков, листьев и корней используют в парфюмерии для получения духов высшего класса.

В 1870 году в Парме из цветков этого растения впервые были получены знаменитые духи «Вера Виолетта». И в наши

Vera Violetta

дни в Парме можно купить флакон таких духов, изготовленных по традиционному рецепту. Кроме этого сорта в парфюмерном производстве используется фиалка бледная, которая характеризуется очень обильным цветением.

Все органы растения содержат эфирное масло и смолистые вещества, которые различаются составом и ароматом. В настоящее время в качестве основного сырья выступают листья, содержащие масло зеленоватого цвета, известное в парфюмерии под названием «vert de violette» и обладающее ароматом свежих огурцов.

Цветки перерабатывают экстракцией в органических растворителях или анфлёражем, когда цветочки по одному раскладывают вручную на пластинах, смазанных жиром, который улавливает и сохраняет выделяющееся эфирное масло.

Как было сказано в романе П. Зюскинда «Парфюмер»: «Цветки должны умирать медленно…». Только в этом случаем получается самое качественное эфирное масло, очень дорогое и довольно редкое.

1000 кг цветков дают всего 31 г конечного продукта.

Лекарственные свойства фиалки душистой

Фиалка душистая как лекарственное растение применялась ещё в глубокой древности. О её целебных свойствах упоминают в своих сочинениях древнегреческий врач Гиппократ, римский писатель и учёный Плиний Старший, арабский Абу Ибн Сина (Авиценна) и др. Древние греки считали её символом плодородия и использовали в любовных напитках.

Плиний рекомендовал при жаре. Кроме того, римляне ароматизировали цветками фиалки вино.

Одо из Мена в поэме «О свойствах трав» (XI век) – ценном памятнике средневековой медицины и ботаники, посвятил лечебным свойствам этого растения целую главу, которая начинается следующими строками: «Розы красою своей и сверкание лилий не могут ни ароматом, ни свойством с душистою спорить фиалкой».

Цветки используют в салаты, для украшения тортов и желе. Засахаренные цветки фиалки – изысканное лакомство. Императрица Австро-Венгрии Сиси (Елизавета Баварская) всегда имела при себе коробочку с засахаренными фиалками. Они заменяли ей сладости, вредные для фигуры, о которой она очень заботилась.
Высушенные цветы и листья

Весной собирают отдельно цветы, а летом – все растение вместе с корнями и корневищами. Из цветков и листьев готовят сироп, применяемый при респираторных заболеваниях.

Отвар из сухой травы обладает слабительным действием. С лечебными целями у фиалки душистой используются надземная часть растения с цветками и корнями или только корни. Однако с ним нужно быть аккуратным, так как корень содержит алкалоид виолин и потому в больших дозах может вызвать расстройство желудка.

Фиалка душистая входит в БТФ (Британскую травяную фармакопею) как отхаркивающее и антинеопластическое (против новообразований). Используется в гомеопатии наравне с фиалкой трёхцветной при кашле и суставном ревматизме.

Как показали современные исследования, растение содержит сапонины (они, как правило, обладают отхаркивающим действием), горечи, метиловый эфир салициловой кислоты, обладающей жаропонижающим и противовоспалительным действием.

Поэтому применение фиалки в качестве противопростудного и косметического растения с древних времён вполне оправдано.

В народной медицине употребляют душистую фиалку и при легочных болезнях, для удаления мокроты из бронхов, для облегчения спазматического кашля, особенно в детской практике при коклюше. Доза такая же, как и при лечении почек. Разведённая водой настойка из надземных частей фиалки – хорошее средство при молочнице.

Кроме того, в сырье содержится сумма флавоноидов (кемпферол, кверцетин), которые благотворно влияют на состояние сосудов и также оказывают противовоспалительный эффект.

В надземной части фиалки содержатся эвгенол (прекрасный антисептик) и феруловая кислота. Проведены лабораторные исследования, в который препараты фиалки положительно зарекомендовали себя при онкологических заболеваниях, артрите и даже против вируса СПИД.

Водный настой травы с корневищем и корнями применяют при бронхитах, воспалении лёгких, туберкулёзе лёгких, циститах, мочекаменной и желчнокаменной болезнях, уретритах, нарушениях обмена веществ, ревматизме.

В болгарской народной медицине фиалка душистая применяется для лечения кожных сыпей, в качестве мочегонного средства при песке и камнях в почках и мочевом пузыре. Приложенные наружно в виде компресса свежие листья снимают воспаление и отёк при гнойных ранах, фурункулах, дерматозах.

При лечении почек траву фиалки обычно мешают со створками плодов фасоли, столбиками (волос) кукурузы, листьями толокнянки и листьями или почками березы, но можно использовать фиалку и отдельно.

Рецепты применения

Отвар из целых растений. 30 г свежего сырья или 10 г на 1 л воды принимают внутрь при камнях почек, мочевого пузыря как средство, “сокрушающее” их в песок, а также как мочегонное, очищающее лоханки почек, лечащее подагру и ревматизм.

Сироп от кашля: в 0,5 л кипящей воды добавить 1 чайную чашку свежих или сухих цветков и листьев и настаивать 12 часов. Затем добавить 400 г сахара и упаривать до сиропообразной консистенции. Принимать по 1 чайной ложке 2-3 раза в день.

Чай: 2 чайные ложки сухого сырья (листья и цветки) заварить 1 стаканом кипятка, настаивать в течение 5 минут, процедить и принимать по 1 ложке 2-3 раза в день при кашле и в качестве кровоочищающего средства.

Настой цветков и сироп из них назначают как противоспалительное, болеутоляющее, успокаивающее средство при воспалении лёгких, судорогах, шуме в ушах, головокружении и ослаблении памяти.

Цветки в виде отвара и сиропа назначают как отхаркивающее при бронхитах; плеврите, пневмонии, удушье, как седативное при судорогах и неврозах.

Из цветков и листьев готовят фиалковое масло, которое употребляют при кашле, конъюнктивите, блефарите, артритах, воспалениях слизистой рта, в том числе и при молочнице, а также как успокаивающее при головной боли, боли в желудке, при язвах. Применяется в виде мазей при тугоподвижности суставов и сухожилий.

Для его приготовления в банку рыхло укладывают свежие цветки и листья, заливают рафинированным подсолнечным маслом, накрывают крышечкой и ставят в тёплое и тёмное место. Настаивают в течение 2-3 суток. Затем сырьё отжимают, масло отфильтровывают и заливают свежую порцию сырья. И повторяют настаивание.

Полученное масло хранят в холодильнике.

Семена отдельно используют очень редко. Они обладают диуретическими свойствами, действуют раздражающе на слизистую оболочку органов пищеварения, а больших дозах как рвотное и слабительное.

В ароматерапии эфирное масло из листьев применяют для того, чтобы снять головную боль и головокружение, для успокоения. В гомеопатии препараты фиалки применяют при судорогах, ослаблении памяти, головокружении, шуме в ушах, миопии и стенокардии.

Для красоты

Фиалка душистая крупноцветковая

В культуре часто выращивают следующие сорта фиалки душистой:

  • “Королева Виктория” – один из самых старых сортов, использующийся на срезку;
  • “Пармская” – используется для получения эфирного масла;
  • “Bechtles Ideal” – крупноцветковый сорт, используемый для выгонки;
  • “Konigin Charlotte” – с крупными цветками глубокого тёмно-фиолетового тона;
  • “Red Charme” – с красновато-пурпурными цветками;
  • “Triumph” – с наиболее крупными цветками.

В диком виде фиалка душистая произрастает в широколиственных лесах, разрастаясь на опушках, полянах и просеках, южных горных склонах, поросших лесом. В культуре легко дичает и её можно встретить в старых парках, садах, бывших усадьбах, близ дорог. Предпочитает солнечные места, рыхлые, плодородные почвы. Переносит небольшое затенение.

Самое главное, что это то лекарственное растение, которое можно разместить на участке практически независимо от стиля его оформления и освещённости: в цветниках, бордюрах, миксбордерах, на каменистых горках, в альпинариях, в вазах и при озеленении балконов. Недооцениваемое, но очень полезное почвопокровное растение, хорошо выглядит в сочетании с ранневесенними луковичными растениями.

Можно даже заняться выгонкой фиалки для весенней срезки.

Для этого с осени растения высаживают в горшки диаметром 10-12 см или в ящики, что для срезки предпочтительнее, до середины октября держат в холодном парнике, а затем выносят в холодную оранжерею с температурой +8-10ºC.

Когда растения тронутся в рост, их ставят ближе к свету, подальше от источника тепла, и начинают обильно поливать, опрыскивать тёплой водой. Зацветают они приблизительно через месяц.

Источник: https://www.greeninfo.ru/grassy/viola_odorata.html/Article/_/aID/4690

Описание и выращивание раннецветущей душистой фиалки

Фиалка душистая - вестница весны

Фиалка душистая садовая – многолетнее травянистое растение, обладающее лекарственными свойствами.

Принадлежит к семейству Фиалковые и обладает всеми видовыми признаками: ползучим корневищем и стелющимися наземными побегами.

Корни массивные и членистые, ежегодно дают новые почки, из которых образуются розетки молодых листьев. Побеги растения стелются по поверхности почвы и укореняются в узлах подобно землянике.

Листья округлые, по краям пильчатые, у основания имеют глубокую выемку, в полную величину распускаются после появления цветков.

Цветки классической душистой фиалки сине-фиолетовые или голубоватые, одиночные, располагаются на длинных (12–15 см) цветоножках, наверху изогнутых крючком, состоят из пяти лепестков.

Садовые разновидности, выведенные селекционным путем, бывают белыми, розовыми или разноцветными. Цветки источают сильный, но приятный аромат, усиливающийся утром и в вечерние часы.

Ареол произрастания диких фиалок – лесные поляны, луга, горные склоны, овраги, старые парки и сады.

Растения прекрасно размножаются самосевом, поэтому могут появиться на участке самостоятельно, точнее при помощи муравьев или других насекомых. В одном месте растут долго, образуя объемные куртины.

Цветение начинается в конце апреля и продолжается примерно месяц. Культурные формы отличаются более продолжительным цветением, некоторые сорта цветут повторно в конце лета.

Фиалка душистая является лекарственным растением, и в некоторых странах применяется в официальной медицине.

Основные активные вещества растения – сапонины, горькие и эфирные масла, которые при большой концентрации могут вызывать головокружение, тошноту.

Лечебными свойствами обладают практически все части растения – листья, цветки, корни, которые собирают в течение лета и заготавливают путем высушивания.

Сорта душистой фиалки

С развитием декоративного садоводства душистую фиалку все чаще стали использовать для выведения садовых форм. Стоит отметить, что культурные сорта этого растения существовали и раньше – кто же не слышал о «пармских» фиалках, отличающихся насыщенным ароматом и продолжительным цветением, произрастающих на севере Италии?

Фиалка Bechtles Ideal Фиалка Queen Charlotte Фиалка Coeur d’Alsace Фиалка Red Charm Фиалка Foxbrook Cream

Однако сегодня интерес садоводов и дизайнеров вызывают сорта с более оригинальными формами и цветовыми оттенками:

  • Bechtles Ideal («Бехтлес Идеал») – крупноцветковая фиалка насыщенного сине-голубого цвета с полосатым у основания средним лепестком, используется для выращивания на клумбах путем выгонки;
  • Queen Charlotte («Квин Шарлот») – крупная фиалка с нежными сиренево-синими лепестками;
  • Coeur d’Alsace («Кер д’Эльзас») – очень декоративная фиалка душистая с крупными, слегка поникшими лепестками розового оттенка;
  • Red Charm («Ред Чарм») – нежно-сиреневая фиалка с пурпурно-красной серединкой, существует в комнатной и садовой разновидности;
  • Foxbrook Cream («Фоксбрук Крим») – удивительно нежная белая фиалка с маленькой желтой серединкой.

Уход и выращивание

Фиалка душистая проста в выращивании и не особо требовательна к уходу. Для пышного цветения ей лучше подобрать солнечный участок, однако в полутени она будет цвести дольше и цвет ее лепестков не потускнеет.

К составу почвы не представляет особых требований, но совершенно не переносит уплотненного грунта. Идеальной для нее станет лесная рыхлая земля с плодородным органическим слоем из перегнивших листьев.

При посадке на клумбах землю рекомендуется смешивать с небольшим количеством песка, торфа и компоста.

Размножается фиалка душистая легко и быстро. Самый простой способ развести ее в саду – найти живые растения и отделить от них молодые побеги с междоузлиями.

Такие растения зацветут на следующий год. Также можно вырастить цветы из семян, но этот процесс более сложный. Семена быстро высыхают, поэтому нуждаются в стратификации, замачивании и прочих подготовительных работах, поэтому их лучше не хранить, а сеять сразу после сбора.

Уход за фиалками заключается в систематических поливах (влагу они очень любят), периодических прополках и регулярном удалении лишней поросли. Фиалка прекрасно размножается самосевом, и если часть корневищ не удалять, она вскоре разрастется на весь сад или клумбу, вытеснив другие цветы.

Из удобрений она любит листовой компост, который в небольшом количестве можно вносить 2–3 раза за сезон. Также подойдут любые минеральные удобрения для цветов. В сухую летнюю погоду на нижней стороне фиалковых листьев может обосноваться паутинный клещ. Самое верное средство от него – регулярное увлажнение и дождевание клумбы.

«Лечебные свойства душистой фиалки»

Из этого видео вы узнаете о том, чем данное растение может пригодиться в народной медицине.

Есть вопросы и нужны ответы?
Задать вопрос специалисту

Источник: https://grow-me.ru/komnatnye/fialka/dushistaya-3469/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.