Шиповник – чудо природы

Содержание

Шиповник — полезные свойства и противопоказания, как пить

Шиповник – чудо природы

Рубрика: Лекарственные травы

Продолжаем разговор об осенних дарах природы, приносящих несомненную пользу нашему организму. Сегодня мы разберем полезные свойства шиповника и его противопоказания к применению, поговорим, как правильно заваривать шиповник и пить.

Легенды о шиповнике

О происхождении этого растения ходит много легенд. В одной из них рассказывается о том, что: «Однажды юная девушка влюбилась в парня, который был казаком. Он также был влюблен и признался ей в этом.

А атаман был против их союза и отправил молодого бравого казака на службу, а сам в это время стал свататься к девушке. Она же в свою очередь отказала ему, и тогда он решил взять ее силой. Девушка от такого решения была не в восторге и сбежала в сторону реки, где взяв отцовский кинжал, лишила себя жизни одним ударом в сердце.

Кровь, попавшая на землю, превратилась в прекрасный шиповник, цветы которого были предназначены любящим сердцам, а шипы ненавистным и злым людям».

Описание шиповника и его сбор, хранение

Шиповник является многолетним и дикорастущим растением. Относится оно к семейству Розовых. Чаще всего его называют «Дикой Розой». Он достигает почти трех метров ввысь. Имеет дугоподобные ветки, которые усыпаны острыми шипами.

Цветение его происходит с мая по июнь. После появляются плоды разных форм, которые созревают к концу сентября, а иногда и раньше. Цвет плодов красноватый и местами с оранжевым бочком.

Собирать шиповник, точнее его плоды, следует до возникновения первых заморозков. Так как даже малейшее замерзание плодов грозит потерей многих витаминов и минералов. Но, с другой стороны стоит дождаться полного созревания ягодок — приблизительно это сентябрь, начало октября. Зависит от месторасположения.

Сушенные ягоды шиповника сохраняют свои полезные лечебные свойства три года, но самые лучшие в плане лечения плоды первого года. Хранить можно с стеклянных банках с завязанными марлей горлышками, помещение не должно быть влажным во избежание плесневения.

Полезные свойства шиповника, состав

Итак, чем полезен шиповник? Какое его применение в рецептах народной медицины?

Многим известно, что шиповник является очень полезным растением. Зрелые красные ягодки этого лекарственного растения содержат множество витаминов групп B2, PP, E, K, B6, C, B1, минеральные вещества (железо, калий, хром, медь, фосфор, марганец, и другие), дубильные вещества, различных органических кислот, эфирные масла, каротин и многое другое.

Шиповник в народе пользуется большой популярностью, потому что с помощью этого замечательного растения, человек может излечить множество заболеваний.

  • Созревшие красные ягодки шиповника являются замечательными поливитаминами, которые помогает в случае возникновения гиповитаминоза, инфекционных болезней, простудных заболеваний. Отличное жаропонижающее средство. А концентрированным настоем ягод, смешанным с настоями ромашки и чистотела полощут воспаленное горло, кровоточащие и воспаленные отечные десны.
  • Способен нормализовать уровень холестерина в крови.
  • Укрепляет стенки сосудов, поэтому его стоит пропивать курсом для профилактики развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.
  • Действует как желчегонное и мочегонное, ранозаживляющее и противовоспалительное средство.
  • В семечках шиповника и в его масле большое количество витамина Е, важного для полноценного репродуктивного здоровья и избавления от функционального бесплодия.
  • Чай с шиповником способен успокаивать, помогать человеку справляться со стрессом, стимулировать мыслительные способности, снимать головные боли. А в сочетании с натуральным медом это отличное противопростудное средство. (Для приготовления вкусного и полезного чая берут полстаканчика ягод на литр кипятка, томят на водяной бане 5-7 минут, потом настаивают не менее 3 часов, а лучше ночь в термосе — и чай из шиповника готов!).
  • Настойка из шиповника замедляет развитие такой болезни, как атеросклероз, останавливает или замедляет кровотечение, действует заживляющим и восстанавливающим средством при ожогах и обморожениях, стимулирует половую функцию.
  • Розовое масло отлично регенерирует повреждения слизистых, кожи. Вот поэтому розовое масло лечит дерматозы, трещины сосков у кормящих мам и мелкие нательные ссадины и трещины. Поддаются лечению пролежни, трофические язвы, заеды.
  • Можно по 1-2 капельки капать данное масло при насморке — проходит заложенность и уменьшается воспаление слизистой носовых ходов. А гаймориту помогут ингаляции с шиповниковым настоем с парой капелек прополиса.
  • Полезно масло шиповника и для волос — пряди становятся более густыми и ухоженными, меньше секутся.

Применяется также масло шиповника внутрь для оздоровления органов ЖКТ и других воспалительных заболеваниях, более подробно о лечении маслом шиповника в нашей статье Масло шиповника: свойства и применение.

Масло сделанное не на плодах, а на лепестках шиповника более благоухающее и нежное — прекрасно питает и успокаивает кожу, улучшает процессы засыпания, лечит воспалительные заболевания пищеварительной системы, обладает слабительными свойствами.

  • Корни шиповника тоже очень полезны. Они служат дубильным веществом.
  • Часто советуют аптечный сироп шиповника для укрепления иммунитета детей, активизации полноценного роста и развития ребенка. Сладкую полезность можно добавлять в чай, компот от чайной до столовой ложки трижды в сутки. Деткам и взрослым, больным диабетом или страдающим лишним весом, лучше давать шиповник в виде отвара, настоя без добавления сахара.
  • Еще шиповник часто применяется для очищения кровеносной системы, при заболеваниях печени, мочеполовой системы, употребляется в следствии возникновении малокровия и анемии, а также для улучшения  пищеварительной системы, стимулирования обмена веществ.
  • Отвар шиповника имеет пользу в избавлении от лишних килограммов, реально действенен при похудении, так как помогает выводить из организма токсины, ускоряет обмен веществ в организме.
  • Довольно часто сушку ягод перемалывают в порошок на кофемолке и добавляют в смузи, кисели, компоты, морсы. Или просто заливают горячей водой (60 градусов) и настаивают пару часов. При такой температуре практически не теряются целебные лечебные свойства шиповника и остается непередаваемый аромат .

Его принимают внутрь (чай, настойки) и снаружи (мазь, масло, маски). Шиповник является одним из уникальных и полезных растений нашей страны.

Изготовляют их шиповника и фармакологические препараты, к примеру «Холосас» — жидкий экстракт шиповника, прекрасно лечащий заболевания желчного пузыря без образования конкрементов, полезен при хроническом гепатите.

При всей своей несомненной пользе, шиповник имеет и ряд противопоказаний, то есть, при передозировке или несвойственном применении может причинить и вред здоровью человека.

Шиповник — противопоказания к применению, вред

  • Нельзя при повышенной кислотности желудка, язвенной болезни;
  • считается, что если настой шиповника пить часто, может испортиться эмаль зубов из-за повышенной кислотности самого напитка;
  • не стоит им увлекаться при тромбофлебитах, тромбозах, запущенной стадии варикозной болезни из-за опасности тромбообразования (не забываем, что витамин К, в изобилии находящийся в плодах, усиливает свертываемость крови);
  • часто при обильном употреблении данного напитка запускается повышенное газообразование;
  • если лечиться отваром из корешков шиповника, то возможно формирование запоров;
  • возможны проблемы у людей с аллергией и индивидуальной непереносимостью;
  • плоды шиповника противопоказаны при камнях в желчном пузыре;
  • не стоит его пить на голодный желудок, при любой форме гастрита возможно появление болей.

Шиповник и давление

Есть особенности употребления шиповника при давлении, оказывается при повышении уровня артериального давления рекомендуются отвары и чаи, а вот при гипотонии лучше предпочесть спиртовые настойки данного лекарственного средства.

Шиповник при беременности — польза и вред

Ни одна женщина не захочет навредить своему ребенку, поэтому отбор безопасных лечебных средств при болезнях во время беременности (все-таки 9 месяцев — большой срок!) имеет огромное значение.

Благо, что ягоды шиповника счастливо избежали запрета на употребление, и женщины, ожидающие ребенка, имеют в своем арсенале уникальное витаминное средство, укрепляющее иммунитет, спасающее при простуде и ОРВИ, к тому же, благодаря чуть терпкому кисловатому вкусу, отвар шиповника избавит от проявлений токсикоза первой половины беременности.

Настой и отвар дикой розы способствует остановке кровотечений, что и сразу после родов может пригодиться множеству женщин.

О пользе шиповника мы поговорили, но коснемся и потенциального вреда…

Противопоказания шиповника при беременности те же, что и без оной, нельзя его употреблять при сгущенной крови, тромбофлебите, тромбозе, варикозе, геморрое. Также стоит отказаться при имеющейся у беременной ЖКБ, язве или частых обострениях гастрита с гиперсекрецией желудочного сока.

В остальных случаях просто необходимо соблюдать умеренность в применении шиповника, пить не более 1 литра в сутки и прополаскивать рот чистой водой или чистить зубы после приема отвара шиповника, чтобы сохранить эмаль зубов от повреждения.

Шиповник — как заваривать и как пить

2 столовых ложки сухих ягод (примерно пятнадцать штучек среднего размера) шиповника заварить 500 мл кипятка в термосе со стеклянной колбой и оставить на ночь. Утром процеживаем и употребляем трижды в день по 100 гр напитка.

В металлизированных вариациях термосов, концентрация полезных веществ в отваре шиповника через 8 часов падает аж на 40%.

Собственно можно для лечения шиповником брать и свежие ягодки, обычно для большей концентрации запара их измельчают, даже в некоторых рецептах перемалывают на мясорубке.

*****

Надеюсь, вы узнали все о шиповнике, что хотели, о его полезных свойствах и противопоказаниях к употреблению, прояснили вопрос, как заваривать шиповник правильно и пить для лечения и общего оздоровления организма.

Источник: https://alter-zdrav.ru/poleznye-svojstva-shipovnika/

Шиповник на даче: основные правила посадки и ухода за кустарником

Шиповник – чудо природы

Шиповник – многолетний кустарник, род растений семейства Розовые. Его второе название — «дикая роза». Шиповник не только обладает красивыми цветами, но и является кладезем витаминов. На дачном участке он по праву является рекордсменом по содержанию витамина С, опережая яблоки и смородину. Во время посадки кустарника нужно учитывать состав почвы, а также отсутствие грунтовых вод, т. к.

их застой может привести к гниению корней. Уход за шиповником в основном заключается в поливе, обрезке и подкормке растения. Размножение осуществляется корневыми отпрысками, саженцами, а также путем выращивания из семян. На территории РФ произрастает около 100 сортов шиповника. Причем многие из них эндемичны. С разнообразием сортов «дикой розы» вы можете ознакомиться, просмотрев галерею с фото.

Сорта

Выбирая шиповник для посадки на дачном участке, лучше всего отдать предпочтение разновидностям с высоким содержанием витаминов.

  • Роза морщинистая (R. rugosa). Один из наиболее популярных видов среди садоводов. Его высота достигает полутора метров. Имеет огромное число побегов, что облегчает процесс размножения. Вид является морозостойким и не боится почв, богатых солями. Он может произрастать на скудных почвах и ветреных местах. Родиной морщинистой розы является Дальний Восток.
  • Шиповник майский, он же Ш. коричный (R. cinnamomea L., R.maialis Herrm). В дикой природе произрастает самостоятельно в европейской части России, вплоть до Сибири. Высота этого растения колеблется в районе 2 м. Отличается редкими шипами, а на побегах с цветами их и вовсе нет. Цветение вида происходит в мае.

Шиповник майский

  • Шиповник иглистый (R. acicularisLindley). Зимостойкая разновидность, которая может выдерживать сильные морозы (до -40 градусов). Высота кустарника варьируется в диапазоне от 1 до 3 м. Плоды иглистого шиповника отличаются высоким содержанием витамина С, а их размер достигает 1,5 см.
  • Роза Уэбба (R. webbiana Wall. ex Royle).Многолетнее растение, высота которого достигает 1 м. Имеет редкие, немного изогнутой формы шипы. Цветки имеют красный либо розовый окрас, иногда – белый. Произрастает преимущественно на склонах горных массивов (в Гималаях, Памире, Тибете и Монголии).
  • Шиповник собачий (R. canina) – вид растения с низким содержанием аскорбиновой кислоты. Его отличительная черта – отсутствие дырочки на макушке и быстро опадающие листики.

Совет. Шиповник можно легко проверить на содержание витаминов. Считается, что витаминные виды растения, могут свистеть. Если подуть в дырочку на верхушке плода, то раздастся небольшой свист.

Среди селекционных сортов выделяют:

  • «Витаминный ВНИВИ» –раннесредний сорт. Требует опыления. Поэтому понадобится посадить еще куст, но другого сорта. Имеет массивные плоды и немалое количество витаминов. Урожайность сорта – около 2,5 кг с одного растения. В местах плодоношения отсутствуют шипы, что облегчает процесс сбора плодов.
  • «Воронцовский 1» – гибрид двух роз: морщинистой и Уэбба. Помимо витаминов с и биофлавоноидов, отличается высоким содержанием фолиевой кислоты. Урожайность немного сорта выше, чем у предыдущего и составляет около 3 кг.
  • «Крупноплодный ВНИВИ» – зимостойкий, высокоурожайный и устойчивый к болезням и вредителям сорт. Отличается продолжительным цветением. Из плодов шиповника обычно делают варенье, джем и другие заготовки.

Шиповник крупноплодный ВНИВИ

  • «Российский 1» – витаминный сорт. Выращивают преимущественно в Уральском регионе. Урожайность от 1,5 до 2 кг. Устойчив к ржавчине.
  • «Глобус» – зимостойкий сорт, высокий, содержит много витаминов.
  • «Пальчик» – зимостойкий и устойчивый к вредителям сорт. Выращивают в Западно-Сибирском регионе.
  • «Победа». Мало чем отличается от предыдущего сорта. Помимо вышеуказанных характеристик, обладает приятным ароматом.
  • «Титан» – высокий кустарник с плодами, растущими по 3–5 шт. Урожайность весьма высокая, устойчив к болезням и вредителям.
  • «Яблочный» – невысокий кустарник, имеющий крупные плоды с кисло-сладким привкусом.
  • «Сергиевский» – сорт со средним сроком созревания. Плоды кисло-сладкие с высоким содержанием витамина С.
  • «Уральский Чемпион». Очень зимостойкий сорт, который подходит для выращивания во всех районах страны.

Шиповник – вполне неприхотливый кустарник. Его сажают для получения плодов, которые содержат большое количество витаминов. В частности, витамина С. Помимо этого, растение издает невероятный аромат в период цветения.

Посадка шиповника осуществляется осенью. Место должно быть светлым. Но даже на затененном участке он будет неплохо расти. Но если вы хотите получить хороший урожай шиповника, то лучше выбрать участок, хорошо освещенный солнцем.

Порядок посадки: пошаговая инструкция

  1. Выкопать яму длина, ширина и высота, которой должна быть около полуметра.
  2. На дне выкопанной ямы должна быть небольшая горка из почвы.
  3. Корни аккуратно разложить и засыпать землей.

  4. Полить водой посаженное растение.
  5. Укрытия на зимний период не требуется.

Совет. Посадку можно осуществить и весной, но делать это лучше до образования почек.

Это делается для того, чтобы шиповник легче перенес посадку.

Еще одно правило посадки – соблюдение расстояния между кустиками. Оно должно быть не менее 120 см.
Уход за шиповником заключается в поливе, обрезке и подкормке.

В первый год жизни, особенно в засуху, растение нуждается в периодических поливах. Взрослые кустарники поливают нечасто, но обильно. Полив требуется в период появления завязей при условии отсутствия дождей.

На молодой куст уходит до 30 л воды, а на плодоносящий и того больше – около 50 л.

Если куст шиповника стричь, он станет достойным элементом ландшафтного дизайна

Нередко шиповник используют в качестве живой изгороди. Для того чтобы растение не потеряло своей декоративности, его следует периодически обрезать. Обрезку производят осенью либо ранней весной до появления почек. Также можно произвести обрезку в конце зимы, когда заметны все засохшие и погибшие ветви.

Удобрение

Подкормки требуют особого рассмотрения. Прикорневая подкормка производится около четырех раз в течение года: до и после цветения, в начале созревания плодов и после их сбора.

Для первой подкормки требуется органическое удобрение, которое разводят из расчета 3 ст. л на ведро воды.
Вторая подкормка состоит из половины стакана «Агриколы» на ведро воды. Иногда добавляют органическое удобрение.

Третья подкормка заключается в использовании только «Агриколы».

Для последней подкормки берут ведро воды и 2 ст. л средства «Агриколааква». Этим раствором обрабатывают кустарники шиповника после окончания цветения три раза с периодичностью в 10 дней.

Размножение дикой розы

Размножение шиповника осуществляется несколькими известными способами.

Выращивание из семян. Сбор семян для посадки осуществляется в августе, когда плоды еще полностью не созрели.

  • Плоды собирают.
  • Семена извлекают и промывают.
  • Осуществляют посев в сентябре, углубляя семена на 2 см. Расстояние между семенами должно быть не менее 5 см.

Семена шиповника

Путем зеленого черенкования. Удобный способ с высоким процентом укореняемости.

  • Черенки нарезаются косым срезом.
  • Опускают в активатор роста корней.
  • Пересаживают в горшки.
  • Укрывают пленкой и умеренно поливают по мере высыхания почвы.
  • Высаживают в открытый грунт.

Размножение корневыми отпрысками. Способ используют для сохранения свойств материнского куста. Используется нечасто.

Делением куста. Кустарник возрастом около 6 лет выкапывают и делят корневище на несколько частей. Маленькие кустарники сразу сажают в грунт, не дожидаясь высыхания корней.

Болезни и вредители

«Дикая роза» подвержена заболеваниям и нападению вредителей. К ним относят ржавчину, мучнистую росу, серую и бурую гниль, а вред наносят розанные мухи, листовертки, паутинные клещи и пилильщики.

От насекомых поможет избавиться использование настоя чеснока с хозяйственного мыла. Этой смесью кустарник нужно опрыскивать до цветения и после сбора плодов. От ржавчины поможет препарат «Топаз», а с черной пятнистостью справится бордосская жидкость.

Несколько раз за сезон обрабатывайте кустарник от вредителей

Шиповник – высоковитаминное растение, многолетник. Нередко используется в ландшафтном дизайне в качестве живой изгороди. Посадка и уход за ним не обременителен.

Особую роль играют подкормки. Проводят их четыре раза в год. Плоды шиповника используют для приготовления чая, отвара, варенья и джема.

Кустарник содержит большое количество витамина С и является отличным средством для профилактики и лечения простудных заболеваний.

Шиповник на приусадебном участке: фото

Источник

Диана созерцатель

  • Активность: 89k
  • Пол: Женщина

Диана созерцатель

Источник: https://moyadacha.temaretik.com/899190549429095016/shipovnik-na-dache-osnovnye-pravila-posadki-i-uhoda-za-kustarnikom/

Лекарственное растение шиповник

Шиповник – чудо природы

Всем хорошо знакомо лекарственное растение шиповник. Это колючий кустарник дикой розы, средней высоты. Весной шиповник расцветает небольшими цветами всех оттенков розового цвета. Осенью укрыт продолговатыми ягодами ярко красного цвета, которые держатся на кустах иногда до самого конца зимы.

Куст шиповника

Где распространен шиповник

Распространен шиповник по территории всей Европы. В диком виде растет в лесостепи, лесах, в оврагах, среди ку­старников, возле дорог, по речным поймам.

Куль­тивируется в лесных и садовых питомниках, как лекарственное, витаминное и декоратив­ное растение.

  • Ши­повник собачий (роза собачья) произрастает на Украине.
  • Шиповник морщинистый (с самыми крупными плодами) растет на морских песчаных побережьях Тихого океана, от Камчатки до Магаданской области и границы с Кореей.

Очень распространенные также такие виды шиповника:

  • шиповник иглистый,
  • роза Беггера,
  • роза Даурская,
  • роза Федченко,
  • роза Казанлыкская растет в Казанлыкской долине в Болгарии.

Плоды шиповника

Плоды шиповника — ягоды яйцевидной фор­мы,оранжево-красного цвета, мягкие, гладкие, мясистые, с многочисленными волосками. Мясистые стенки плодов, обра­зовавшиеся из бокальчатого цветоложа,— съедобные, своеоб­разного кисловатого вкуса.

Плоды шиповника

Цветет шиповник с мая до июля, плоды созревают позд­ней осенью. Плоды на кустах, хорошо освещаемых солнцем, созревают быстрее, чем в тени. В качестве витаминного сырья для промышленности используют различные виды шиповни­ка.

витамин в шиповнике

Шиповник является самым богатым на содержание аскорби­новой кислоты среди всех растений мира.

Шиповник является самым богатым на содержание аскорби­новой кислоты

  • В шиповнике игли­стом ее около 7,1 %,
  • в шиповнике Беггера — до 6,7%, плюс 1,4% — биофлавоноидов и 42 мг% —каротина;
  • в шиповнике альпийском — 4,9 % аскорбиновой кислоты, 2,6 % биофлавоноидов и 31 мг% каротина.

Если сравнивать содержание аскорбиновой кислоты в шиповнике с другими ягодами и фруктами, то:

  • по сравнению с черной смородиной превосходит в 10 раз,
  • в 50 раз превосходит лимон,
  • в 100 раз яблоки.

Суточную потребность организма человека в этом витамине обеспечивают 5—10 г шиповника. Если сухие вещества шиповника принять за 100 %, то:

  • его сахара составят 18 %,
  • дубильные вещества — до 4,5 %,
  • пек­тин — до 4 %.

Из 100 г семян шиповника получают 8 г мас­ла, обладающего ценными лечебными свойствами благодаря наличию ненасыщенных жирных кислот и ароматических эфирных масел. Из минеральных веществ, содержащихся в плодах шиповника, около четверти составляют ценные калиевые и кальциевые соли.

Лечебные свойства шиповника

Уже давно замечено, что люди, постоянно (с небольши­ми перерывами) употребляющие настой шиповника, намного лучше себя чувствуют. Они реже простуживаются, у них по­вышается работоспособность.

Особенно полезно употреблять препараты шиповника тем, кто перенес тяжелые заболева­ния, детям, подросткам, пожилым людям.

Пектиновые веще­ства, которых много в шиповнике, предохраняют слизистую оболочку кишок от влияния вредных веществ, образующих­ся в результате гнилостных процессов. При кишечных забо­леваниях пектиновые вещества оказывают выраженное лечеб­ное действие: снимают воспаление и успокаивают усиленную перистальтику.

Калиевые соли плодов шиповника в сочета­нии с содержащейся в нем аскорбиновой кислотой создают мочегонный эффект.

Из плодов шиповника собачье­го изготовляют препарат холосас, который применяется как желчегонное средство при холецистите и при заболеваниях печени. Холосас принимают внутрь по 1 чайной ложке 2—3 раза в день.

Плоды шиповника входят в состав противоастматической микстуры Траскова.

Настой шиповника

Настой шиповника готовят следующим образом.

Спелые высушенные плоды засыпают в термос и заливают крутым кипятком из расчета 40—60 ягод шиповника на 1000 мл во­ды. Через 3—4 ч настой готов к употреблению. Пьют по 50—100 мл 3—4 раза в день.

Настой шиповника

Для улучшения вкуса настоя в него можно  добавить немного сахара, сиропа, фруктозы.

При заболеваниях верхних дыхательных путей, органов дыхания, в частности простудного происхождения, настой ши­повника оказывает потогонное и общеукрепляющее дейст­вие. В этих случаях количество принимаемого настоя можно увеличить в 2—3 раза.

Масло из семян шиповника облада­ет желчегонным и ранозаживляющим действием.

Сбор плодов шиповника

Плоды шиповника чаще всего собирают после того как они высыхают на кустах. Их сушат в затемненном месте, на чердаках, плодоовощ­ных сушилках. Хранят сухие плоды в мешках и деревянных ящиках в сухом месте.

Сбор шиповника

В период полной зрелости плоды ши­повника становятся мягкими, что усложняет их сбор и заготовку. Поэтому их нужно собирать тогда, когда они уже приобрели окраску спелых плодов, но еще твердые. Соби­рают плоды шиповника с конца августа по октябрь.

Загрузка…

Источник: https://LibTime.ru/priroda/lekarstvennoe-rastenie-shipovnik.html

Шиповник – чудо природы

Шиповник – чудо природы

Рубрика: Полезная информация

Дмитрий Брыксин, научный сотрудник отдела ягодных культур ВНИИС им. И. В. Мичурина, кандидат сельхоз. наук

Шиповник известен в России с давних времён. Уже в XVI в. его стали выращивать на аптекарских грядках как ценное лекарственное растение. Недаром народная мудрость гласит, что шиповник стоит семи докторов. Плоды его рекордсмены по витаминам среди всех известных в мире плодовых и ягодных культур.

Шиповник, или дикая роза (как его называли в народе) — многолетний кустарник семейства розовых, род роза. Распространён по всей территории России. Всего насчитывается около 90 его видов.

В природе шиповник растёт в виде кустарника. Стебель его густо усажен шипами. Цветки одиночные. Лепестки имеют разнообразную окраску от белых до тёмно-красных. Плод — сочные ягоды яйцевидной, грушевидной, веретеновидной и др. формы, со средней массой от 0,6 до 15,0 г. Цветёт шиповник значительно позже других ягодных культур — в середине июня.

Размножение

Шиповник можно размножать несколькими способами: семенами, отводками и зелёными черенками.

Зелёное черенкование — наиболее успешный способ размножения шиповника. Побеги заготавливают в конце июня, рано утром, затем, не допуская подсушивания, их нарезают на черенки длиной 2–3 междоузлия и высаживают в парники или теплицы.

Схема посадки 5×10 см с глубиной посадки 4–5 см. Главным условием для приживаемости черенков является обеспечение регулярного полива в первые 25–30 дней. Это достигается 3-6-кратным поливом с 8 ч. утра до 20 ч. вечера.

При соблюдении этих условий укореняемость черенков может достичь 98%.

Отводки — тоже хороший посадочный материал. Отводки можно получить и осенью, и весной. Для этого сильные однолетние побеги пришпиливают к почве в заранее подготовленные ямки, заправленные перегноем. По мере отрастания побегов их окучивают.

При семенном размножении — всхожесть семян не очень высокая. Для увеличения всхожести семена стратифицируют при температуре 3-5°С во влажной среде в течение трёх месяцев.

Агротехника

Высаживать растения желательно на возвышенных, хорошо освещённых участках с лёгкой песчаной почвой. Хорошо растёт он и на суглинистом чернозёме. Плохо растёт шиповник на заболоченных и засолённых почвах.

Важное значение для продолжительной высокой продуктивности шиповника имеет предпосадочная подготовка почвы, которая почти не отличается от таковой для других ягодных культур.

Различие состоит лишь в том, что значительное внимание уделяется глубокой перекопке и очищению почвы от сорняков.

Лучшими предшественниками для шиповника являются облепиха и жимолость, так как они не имеют с шиповником общих болезней и вредителей.

Сажать шиповник можно осенью и весной, но при весенней посадке обязательным условием служит наличие посадочного материала с нераспустившимися почками. Осенью посадку проводят после сбрасывания листьев.

На дачных участках общепринятой схемой посадки считается 3×1,5 м. Очень удобно использовать шиповник в качестве живой изгороди.

Сажают шиповник двухлетними саженцами. Размер посадочных ям в зависимости от плодородия почвы может быть разным, но не менее 50 см ширины и глубины. В каждую яму вносят 8–10 кг перегноя, 200 г суперфосфата, 250 г древесной золы.

Перед посадкой корни погружают во влажную землю, желательно с добавлением гетероауксина (100 мг на 10 л воды). Затем саженцы ставят в яму, расправляют корни, присыпают землёй и тщательно утрамбовывают. После посадки растения обрезают, оставляя 1/3 надземной части. Затем обильно поливают водой и мульчируют торфом или опилками.

Для нормального плодоношения на участке лучше высаживать шиповник двух-трёх сортов, цветущих в одно время.

Уход

В первые годы жизни уход заключается в поливах и прополках сорняков. С третьего года желательно вносить минеральные удобрения: аммиачную селитру (20–30 г на 1м2 почвы).

При вступлении в плодоношение раз в два-три года вносят 20 г калийной соли и 50 г суперфосфата на куст. Удобрения лучше давать перед поливом, равномерно разбросав их по всей проекции кроны и заделав в почву при неглубоком рыхлении (12–15 см).

Этот агроприём способствует значительному увеличению урожайности.

В мероприятия по уходу за шиповником входит и обрезка. Обрезают кусты с первого года жизни, расширяя их у основания куста. В дальнейшем проводят обрезку больных и сухих ветвей. Для ускорения плодоношения проводят прищипывание молодых побегов.

Плодоношение начинается на второй год, промышленный урожай собирается на четвёртый год (от 2,5 до 5 кг с куста). К наиболее урожайным относятся сорта Юбилейный, Глобус, Рубин, Титан, Светофор, Российский.

На приусадебном участке урожай шиповника собирают ручным способом. Первым признаком созревания плодов является тёмно-оранжевая или красная окраска и сочная мякоть.

В настоящее время к числу наиболее крупноплодных относятся сорта Юбилейный, Яблочный, Титан, Дар лета, Овал, Глобус. При оценке вкуса плодов с высоким баллом можно выделить сорта Витаминный, Глобус, Капитан, Румяный, Уральский чемпион, Юбилейный.

Защита от вредителей

Наиболее распространённые вредители шиповника: тля, повреждающая молодой прирост; малинно-земляничный долгоносик, от которого страдают бутоны; шиповниковая пестрокрылка, повреждающая мякоть плодов; паутинный клещик, поедающий листья побегов; пилильщики, портящие стебли побегов.

Защитные мероприятия проводятся при массовом размножении вредителей. Против малинно-земляничного долгоносика и шиповниковой пестрокрылки применяют кипмикс (0,15 — 0,2 л/га) или актелликс (0,6 — 0,8 л/га).

Против листовёрток в фазе отрастания побегов кусты обрабатывают битоксибациллином (3 кг/га) или лепидоцидом (2 кг/га).

При массовом размножении паутинного клеща саженцы обрабатывают неороном (0,8 л/га) или каратэ (0,1–0,15 л/га).

Из болезней наиболее опасны ржавчина, повреждающая стволы ветвей, стебли побегов; чёрная и бурая пятнистости и мучнистая роса.

Целебные свойства

Главное богатство шиповника — это его плоды, содержащие витамины С, В1, В2, В9, К, Р, каротин, дубильные, пектиновые вещества, углеводы, органические кислоты и др.

В народной медицине плоды шиповника издавна используют для профилактики и лечения болезней почек и мочевыводящих путей, гепатита, жёлчно-каменных заболеваний, малокровия и др.

Кроме того, плоды шиповника используются для приготовления витаминизированных соков, пюре, поливитаминных концентратов в форме экстрактов, сиропов, драже. Из семян готовят масло шиповника, применяемое для лечения ран, язв, ожогов.

Так как плоды не подлежат длительному хранению, то после сбора урожая их необходимо сразу же переработать или засушить.

Для сушки отбирают зрелые плоды. Их раскладывают на противне в один слой и помещают на 8-10 мин в нагретую до 100°С духовку. Затем плоды пересыпают на сито и, периодически помешивая, сушат при температуре 60-70°С около 7 ч.

После сушки плоды один-два дня выдерживают при комнатной температуре. После чего их ссыпают в бумажные или тканевые мешочки и хранят в сухом и прохладном месте.

ПобедаСухие плоды заваривают в термосе. Две столовые ложки плодов заливают 0,5 л крутого кипятка, закрывают пробкой, настаивают 10-12 ч. Народная медицина рекомендует употребление зелёного чая вместе с шиповником при головных болях.

При простуде, костно-суставных болях, кожных заболеваниях помогает настой лепестков на меду: 50 г лепестков выдерживают в 500 г мёда в тёплом месте 20–30 дней.

ПобедаБольшую пищевую ценность имеют продукты переработки плодов шиповника (варенье, компоты, повидло и др.). Они отличаются высокими вкусовыми качествами и привлекательным внешним видом.

Из свежих плодов шиповника можно приготовить пюре. Свежесобранные плоды перебирают, удаляя сор, разрезают пополам, очищая от семян и волосков, и тщательно промывают.

Подготовленные таким образом плоды складывают в кастрюлю, заливают водой, варят до мягкости и протирают через сито, добавляют сахар (200 г на кг), перемешивают и доводят до кипения. Далее закатывают в стерилизованные банки под металлические крышки. Такое пюре содержит много аскорбиновой кислоты.

Шиповник — чудо природы. Аромат его цветков и поливитаминные плоды таят в себе эликсир здоровья и долголетия.

«Дела садовые» № 5 (30), май 2009 г.

Источник: https://www.greeninfo.ru/fruits/rosa_canina.html/Article/_/aID/5146

Выращивание шиповника

Шиповник – чудо природы

Шиповник обеспечивает нас ценным поливитаминным сырьем и украшает собой земельные участки. Сегодня мы познакомим вас с секретами выращивания этого полезного растения.

Шиповник – невысокий колючий кустарник, давший начало культурным сортам розы. Это растение широко распространено по всему миру, поэтому сложно установить, откуда именно оно ведет свой род.

Существует мнение, что «точкой отправления» служат Гималаи и горные склоны Ирана, хотя достоверного подтверждения этому найти так и не удалось.

В нашей стране шиповник занимает огромные площади – он распространен на севере европейской части страны, на Дальнем Востоке и в Среднем Поволжье, а также в Западной и Восточной Сибири.

Существуют разные виды шиповника, но для нашего региона наибольшую ценность представляют шиповник коричный, шиповник собачий (обыкновенный) и шиповник морщинистый. Некоторые виды выращиваются в декоративных целях и используются для аллейных насаждений. В условиях дикой природы шиповник образует настоящие заросли, поскольку активно размножается с помощью корневой поросли.

Шиповник любит влагу, поэтому в природных условиях часто растет на берегах рек и даже на морских побережьях.

Растение отличается высокой неприхотливостью и доживает до 20 —25 лет, «меняя» отжившие свое стволики новыми молодыми побегами.

В европейской части России период цветения шиповника наступает в мае — июне, а плоды овальной или яйцевидно-шаровидной формы с множеством плодиков-орешков внутри, созревают в сентябре-октябре.

Выбор участка и подготовительные работы

В большинстве случаев под посадку шиповника выделяют неудобные для других растений места – у хозяйственных построек, возле забора и пр. Ему подходят ровные и хорошо освещенные участки или же южные склоны. Нельзя высаживать шиповник на участках с близким залеганием грунтовых вод.

Колючие кусты хорошо растут на плодородных землях (в особенности на черноземе и на окультуренных темно-серых лесных, богатых органическими веществами почвах). Чтобы шиповник не разрастался, захватывая новые земли, вокруг посадки выкапывают неглубокий ров (20–30 см) или же огораживают участок шифером, заглубляя его в землю на 30 см.

До того, как заняться разведением шиповника, предназначенный для этого участок перекапывают и разравнивают. Ямы готовят заранее – за 1-1.5 месяца до посадки.

Способы размножения шиповника

В большинстве случаев шиповник размножают вегетативно  (отводками, корневой порослью, подземными стеблями или зелеными черенками).

Наибольшей популярностью пользуются корневые черенки — за несколько дней до планируемой посадки их нарезают в зарослях, увязывают по 30—50 шт., а при перевозке на новое место прокладывают мхом или пленкой.

Такой посадочный материал подходит как для весенней, так и для осенней посадки.

Шиповник размножают и семенным путем, однако семена всходят достаточно долго и требуют подготовки (их стратифицируют сразу после извлечения из плодов, 8—9 месяцев выдерживая во влажном песке при температуре 2—5 °С). Семена высевают осенью или ранней весной.

Посадка шиповника

Высаживают двух- или трехлетние саженцы шиповника чаще всего осенью (в заранее подготовленные ямы).

Побеги саженцев обрезают, оставляя ветви высотой до 15 см с парой вегетативных почек, а корни укорачивают до 12-15 см и обрабатывают глиняной болтушкой. Высаживают саженцы в траншеи или ямы (50x50x50 см), оставляя между растениями 60-120 см.

В каждую яму или на каждое посадочное место вносят 10—15 кг органических удобрений, а также фосфор и калий (удобрения тщательно перемешивают с почвой).

Саженцы ставят в яму на конусный бугорок, расправляют по окружности корни, присыпают почвой и уплотняют. Растения дважды поливают, расходуя на каждое по 10 л воды, а затем мульчируют почву перегноем или торфом.

Уход за шиповником

В первый же год после посадки шиповник формируют, обрезая ветви на треть длины и оставляя сильные прикорневые побеги. Следующей весной их обрезают до 60—100 см, а на третий год боковые побеги укорачивают, оставляя всего 2—4 почки.

Сухие, больные, поломанные и старые ветви удаляют, оставляя вместо них прикорневые побеги. Почву рыхлят 4—5 раз за теплый сезон. Начиная со второго года жизни кустов, перед рыхлением почвы вносят азотные удобрения (в растворенном виде).

Каждые четыре года жизни растения при осенней обработке почвы вносят минеральные и органические удобрения. Поливают шиповник по мере необходимости.

Посадка шиповника на собственном участке позволяет получить богатый урожай целебных и, что самое главное, экологически чистых ягод. Самое приятное заключается в том, что это растение не требует к своей «персоне» повышенного внимания.

© Mir-yagod.ru При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.

Источник: http://mir-yagod.ru/vyrashhivanie-shipovnika/

Шиповник — чудо лекарь

Шиповник – чудо природы



Шиповник — чудо-растение, кладезь витаминов и минералов. Скольких людей он поднял на ноги, а сколько благодарны ему за чудо исцеление. Шиповник обыкновенный или дикая роза, как его еще называют в народе, насчитывает на сегодняшний день не менее 100 видов.

Шиповник цветет в конце весны – в начале лета. Плод шиповника красно-оранжевый, ягодоподобный, может быть разной формы (круглый, овальный и т.д.). Внутри плода находится множество волосистых мелких семечек. Очень часто шиповник встречается в виде дикорастущих кустарников, но по причине своей декоративности, его, как правило, высаживают в садах и парковых насаждениях.

Как использовать шиповник

В традиционной медицине для лечения используются исключительно плоды шиповника (в разном виде). Гомеопатия предполагает применение только свежих плодов.

В народной же медицине для борьбы с недугами используют абсолютно все части этого замечательного растения.

В фармакологической промышленности шиповник используют для изготовления препаратов, содержащих большое количество витамина С, к примеру, холосас, сироп шиповника, галаскорбин, аскорбиновая кислота и т.п.

Шиповник. Полезный состав

Прежде всего, шиповник является большим источником всевозможных витаминов, и больше всего в нем витамина С (приблизительно 4 800 мг%). Также в шиповнике содержится большое количество витамина Е, К, Р, В2, рибофлавина, каротина и др.

Если говорить о плодах шиповника, то в растительном мире они обладают самой высокой витаминной активностью.

Помимо витаминов шиповник очень богат на дубильные вещества, фитонциды, яблочную и лимонную кислоту, эфирные масла, сахара, соли магния, кальция, фосфора, магния и калия.

Как известно, суточная потребность взрослого здорового человека в витамине С составляет приблизительно 50 мг, а наличие его в организме имеет многостороннее и не только физиологическое значение.

В случаях возникновения пониженной устойчивости к всевозможным инфекционным заболеваниям, общего недомогания, кровоточивости десен, которые при этом приобретают сизый окрас и начинают припухать, следует пополнить запас организма витамином С.

Если в организме более высокая степень авитаминоза С, то могут появиться кровоподтеки на кожном покрове, как правило, они проявляются в области икроножных мышц и подколенной ямки. Такие ситуации требуют употребления витамина С в большем количестве, чем суточная норма. Как раз в таких случаях и применяются препараты на основе шиповника.

В сезоны года, когда отсутствует достаточное количество фруктов и овощей, обеспечивающее организму необходимую норму витамина С (поздняя осень, зима, ранняя весна), рекомендовано употреблять шиповник в сушеном виде. Лучше всего, когда это будут очищенные плоды растения, которые не подвергались, ни какой дополнительной обработке.

Съедайте в день по 15 грамм высушенных оболочек шиповника. Обычно их едят с большим удовольствием, т.к. сушеные оболочки шиповника обладают приятным вкусом и легким ароматом.В случаях каких-либо причин, по которым не рекомендовано применять высушенные оболочки, к примеру, при наличии желудочно-кишечных расстройств, можно пить настой шиповника.

Готовят его просто – 10 грамм высушенных плодов растения заливают стаканом кипятка, и пьют на протяжении дня.При гепатите и холецистите применяют такое средство как холосас. Данное средство представляет собой сироп, который готовят на водном сгущенном экстракте плодов шиповника. Употребляют данный сироп до 3-х раз в день по 1-й чайной ложке.

Настои шиповника также применяют в качестве противовоспалительного средства при трещинах и ожогах. В народной медицине шиповник применяется для лечения болезней мочевого и желчного пузыря, печени, сердечных заболеваний, туберкулеза легких. Особо мощным эффектом обладает применение настойки из высушенных оболочек плода шиповника при песке и камнях в мочевом пузыре и почках. Применяют данный настой для обезболивания и ускорения рассасывания (раздробления) камней.

Пить настои из шиповника лучше через трубочку, при этом старайтесь делать так, чтобы они меньше контактировали с зубами. Причина этому проста – длительный контакт настоя с зубами приводит к крохкости последних. Либо вы можете прополаскивать полость рта чистой водой после каждого приема настоя или сиропа шиповника.

Шиповник как средство похудения

Шиповник — кладезь полезных витаминов, но это и эффективное проверенное годами средство для похудения. В отваре шиповника содержится много питательных элементов, способных отлично насытить организм полезными веществами, ускоряющими метаболизм.

Чтобы увидеть наяву результаты действия такого «чуда-растения», требуется ежедневно до 4 раз в день употреблять настой или отвар плодов шиповника. Курс приема длится до четырех недель.
Готовится отвар следующим образом: три ст. лож.

сухих плодов шиповника заливаем 1л кипятка, и настаиваем 12 часов. Принимаем напиток за полчаса до еды.

Шиповник. Опасные свойства

Не рекомендуется применять шиповник людям с нарушением движение крови. Внимание! Если у Вас постоянно повышенное артериальное давление, ни в коем случае не принимайте спиртовые настойки шиповника. Данные препараты рекомендуются гипотоникам.

Для снижения артериального давления принимайте только всегда водные настои и отвары шиповника. Гипотоникам наоборот не рекомендуется принимать водный настой.Долго пить препараты и настои из шиповника не рекомендуется, потому что это может негативно повлиять на работу печени. Вам может даже грозить неинфекционная желтуха.

Помните, препараты и настои из корней шиповника затормаживают выделение желчи. Отвары корней данного растения не желательно принимать людям, которые страдают от запоров – Ваше самочувствие может усугубиться.

Чтобы уравновесить воздействие шиповника на пищеварительную систему, необходимо с шиповником использовать снадобья из укропа, сельдерея или петрушки. И это позволит намного снизить газообразование, вызванное употреблением шиповника в не разумных количествах.

Нельзя употреблять любые настои из шиповника тем людям, которые склонным к тромбофлебиту и тромбообразованию.Если же Вы – сердечник, употребляйте  шиповник очень аккуратно. Желательно при эндокардите, (воспалении внутренней оболочки сердца), а также при других болезнях сердца препараты из шиповника следует принимать в ограниченных количествах.

Также осторожно к препаратам из шиповника должны относиться люди, страдающие любыми дерматологическими заболеваниями. Если Вы относитесь к ним, то обязательно перед лечением настоями шиповника проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Источник: http://novaiy.com/zdorovie/medicine/item/14-briar.html#ixzz3YuF19Iud



Источник: http://v-istok.ru/raznoe/zdorovoe-pitanie/shipovnik-chudo-lekar/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.