Сорта и гибриды цветной капусты

Содержание

Лучшие сорта и гибриды цветной капусты – фото и описания

Сорта и гибриды цветной капусты

Прежде чем выбирать подходящий сорт цветной капусты, следует определиться, что для вас самое важное. Ранний урожай или непревзойденный вкус? Высокое содержание микроэлементов или устойчивость к болезням? Мы поможем вам принять верное решение.

Выращивать цветную капусту на участке немного сложнее, чем обычную белокочанную. Этот вид капусты менее устойчив к различным заболеваниям и неблагоприятным погодным условиям, а также требует особого ухода.

Однако прекрасный вкус, повышенное содержание витаминов и другие полезные свойства делают цветную капусту незаменимым продуктом в рационе детей и взрослых.

Какие же сорта, не требующие особого ухода, можно порекомендовать начинающим огородникам?

Америго F1

Это гибрид нового поколения, который очень активно развивается и при этом вырастает немаленьким. Головки капусты белоснежные, очень массивные и тяжелые. Она не боится вирусных инфекций, да и вредители ею практически не “интересуются”.

Дозревает “кочан” довольно поздно, но не боится даже первых заморозков и несколько дней может простоять под первым снегом. Употреблять капусту в пищу можно в различных вариациях: свежей и в консервированном виде.

Правда, выращивая ее, придется постоянно следить за качеством почвы и регулярно вносить минеральные удобрения.

НазначениеУрожайность (кг с 1 кв.м)Масса головки (г)Созревание (дней с момента высадки рассады)Особенности
6-82000-250075-80Листья, которые укрывают растение в жару

Белая красавица

Этот сорт снискал славу высокоурожайного, благодаря тому, что его плоды получаются очень тяжелыми и буквально “напичканы” полезными веществами и витаминами.

Причем созревают эти овощи достаточно быстро – примерно через 120 дней после посадки. Головка капусты вырастает крупной, округлой, приобретает яркую белую окраску, плотную структуру и нежный вкус.

Соцветия долго сохраняют товарный вид, и не теряют формы даже будучи замороженными.

НазначениеУрожайность (кг с 1 кв.м)Масса головки (г)Созревание (дней с момента высадки рассады)Особенности
4-6800-120055-65Низкая сопротивляемость перепадам температур

Гарантия

Этот скороспелый сорт обычно рекомендуют для выращивания в открытом грунте. Соцветия достигают крупного размера, защищены укрывными листьями.

Головка плоскоокруглая, плотная, мелкозернистая, белого цвета с кремовым оттенком, иногда бело-желтая. Вкус ярко выраженный, запоминающийся. Капуста созревает равномерно и при этом устойчива к поражению сосудистым бактериозом.

Также она хорошо переносит длительную перевозку и долго хранится без потери товарных качеств.

НазначениеУрожайность (кг с 1 кв.м)Масса головки (г)Созревание (дней с момента высадки рассады)Особенности
1,5-3,5300-100045-50 витамина С – 65-80 мг на 100 г сырого вещества

Кортес F1

Среди разновидностей поздней капусты этот гибрид считается одним из самых урожайных. Растение отличает красивая и плотная головка белого цвета, очень массивная и сочная.

Эту капусту часто выращивают для последующей продажи в свежем виде, хотя она отлично переносит и длительную транспортировку, и хранение. Поскольку Кортес F1 – гибрид поздний, головки могут дозревать и при первых осенних заморозках, которые им совсем не страшны.

Однако эта капуста очень требовательна к составу и качеству грунта, а также нуждается в регулярных подкормках и внесении удобрений.

НазначениеУрожайность (кг с 1 кв.м)Масса головки (г)Созревание (дней с момента высадки рассады)Особенности
5-72000-300075Способность растения к самоукрыванию листьями от жары

Мовир-74 F1

У этого гибрида ряд преимуществ перед обычными сортами цветной капусты. Капуста обладает приятным вкусом и годится для приготовления различных блюд. По мере созревания головки приобретают округлую или округло-уплощенную форму и белую (иногда беловато-желтую) окраску.

На них образуются бугорки. Растение в целом обладает отличной выносливостью и не боится жары и холодов, а ранний срок созревания позволяет получать до 2 урожаев за сезон.

Если семена были посажены в один день, то и всходы появляются дружные, особенно если их своевременно поливать.

НазначениеУрожайность (кг с 1 кв.м)Масса головки (г)Созревание (дней с момента высадки рассады)Особенности
3-4500-120050-55Иногда поражают болезни и вредители

Регент

Растения этого сорта рекомендуют высаживать на дачных участках в умеренных климатических зонах. Сорт относится к среднеранним, и начало плодоношения напрямую связано с климатическими условиями и температурой окружающей среды.

Головка капусты округлая, небольшая, с крупными бугорками, обычно прикрыта листьями среднего размера. Цвет – бело-желтый. Вкусовые качества очень хорошие, что позволяет использовать капусту для приготовления различных блюд.

Растения практически не поражает бактериоз.

НазначениеУрожайность (кг с 1 кв.м)Масса головки (г)Созревание (дней с момента высадки рассады)Особенности
2-2,5500-60055-65 аскорбиновой кислоты – 50,9 мг на 100 г сырого вещества

Снежный шар

Один из лучших ранних сортов, который давно и заслуженно пользуется хорошей репутацией у огородников. Его отличает устойчивость к большинству типичных заболеваний цветной капусты.

Головки капусты белоснежного цвета, очень твердые и крепкие, округло-плоской формы. При соблюдении агротехники их масса может превышать 1 кг. Компактные размеры позволяют высаживать овощи близко друг от друга.

Они легко приспосабливаются к неблагоприятным погодным условиям и за короткий период дают хороший урожай.

НазначениеУрожайность (кг с 1 кв.м)Масса головки (г)Созревание (дней с момента высадки рассады)Особенности
2-4650-85055-65Можно выращивать под пленкой и в открытом грунте

Экспресс

Рассаду этой капусты высаживают в открытый грунт или под пленку в самом начале мая. Розетка листьев средняя (что нормально для раннего сорта), а головка белая с желтоватым отливом. Капуста данного сорта считается лидером вкуса среди всех ранних сортов. Растениям практически не страшен бактериоз. При своевременной обработке и подкормке капуста может порадовать обильным урожаем.

НазначениеУрожайность (кг с 1 кв.м)Масса головки (г)Созревание (дней с момента высадки рассады)Особенности
1,5-2350-50055-60Высока опасность поражения вредителями

Разумеется, это далеко не полный перечень наиболее популярных и узнаваемых сортов цветной капусты. Возможно, у вас есть свои предпочтения. Если да – делитесь своим опытом выращивания цветной капусты на нашем форуме.

Источник: https://www.ogorod.ru/ru/ogorod/cabbage/10382/Luchshie-sorta-i-gibridy-cvetnoj-kapusty.htm

Сорта цветной капусты лучшие для различных регионов страны

Сорта и гибриды цветной капусты

Перед тем, как начать выбирать сорт цветной капусты, необходимо определиться с приоритетами – получить рано урожай или непревзойденный вкус, посадить устойчивые плоды к погодным явлениям или получить насыщенные полезными микроэлементами.

Заниматься выращиванием цветной капусты по сравнению с обычной сложно. Связано это с более высокой возможностью появления различных заболеваний. Также она не устойчива к перепадам температуры и требует особого ухода.

Сорта для Урала

  • Белый замок. Цветная капуста «Белый замок» может вырастать очень быстро, и является раннеспелой и урожайной. Посев для выращивания рассады проводят в 10-х числах марта. Головки большие, плотные, белого цвета, максимальная масса 1.5 кг. Хранить можно до 70 дней. Сорт устойчив к основным болезням.
  • Среднепоздние сорта Яко. Сорт имеет хорошую урожайность и предназначен, как для летнего, так и для зимнего выращивания. Срок созревания 55-65 дней. Масса достигает 800 грамм.
  • Отечественная. Срок среднего периода созревания от 100 до 120 дней. Цвет белый. Вес достигает 800 грамм. Рекомендуются для диетических блюд.
  • Регент. Сорт относиться к поздним видам. Период вегетации до 90 дней. Вес головки в пределах 500-800 грамм. Достаточно вкусный, а также рекомендуется для диетического употребления.
  • Осенний гигант. Поздний вид. От высадки урожая до полного созревания проходит до 200 дней. Собирают до 2.5 кг с одного квадратного метра.

Лучшие сорта для средней полосы России

  1. Винсон F1. Период созревания до 100 дней. С момента высадки рассады до 60 дней. Вес головки до 1.3 кг. За относительно короткие сроки вырастает до огромных размеров при эффективных подкормках. Поверхность бугристая, округлая. Цвет – кремовый. Подходит для всех видов употребления.

  2. Дачница. Период созревания до 100 дней. Вырастает до 800 грамм. Один из самых популярных видов в средней полосе России. Можно выращивать как на улице, так и в теплице. Головки мелкозернистые, цвет белый и кремовый.
  3. Царевна. Период созревания до 110 суток.

    Вес до 2 кг. Сорт достаточно ранний как по периоду выращивания, так и в целом является новым. Выращивать можно в осенний и летний периоды. Головки округло-плоские, белые.

Выбираете ли вы сорт цветной капусты под свой регион?Да, изучаю сорта для своего региона и выбираю понравившийсяНет, любую капусту можно адаптировать

Сорта цветной капусты для Сибири

На наш взгляд это лучшие сорта капусты цветной для Сибири:

  • Мовир 74. Один из самых ранних сортов капусты. Выращивают в открытом грунте. Период полного созревания длиться около 55 суток. Плоды белые, и весят до 1,3 кг. Сорт успешно растет как в сильные мороза, так и в холода. Не нуждается в тщательном уходе. Плоды сочные.
  • Снежный шар. Подходит для выращивания в Сибири (лучше в открытом грунте). Данный вид тоже обладает многими преимуществами и ценится дачниками: устойчивый к морозам и резким сменам температуры, болезням, долго сохраняется в свежем виде. В среднем головка весит 600 г. Она имеет правильную форму, плоскую поверхность и бугорчатый состав. Период созревания 60 суток с момента высадки. Её часто выращивают для продажи.
  • Цветной экспресс. Тоже относиться к ранним сортам. Вегетационный период длиться до 2 месяцев. Если выращивать в теплице, то срок созревания может сократиться до 50-55 дней. Масса одной головки колеблется в пределах 500 г. Является высокоурожайной и морозостойкой.
  • Лиловый шар и Амфора F1 тоже хорошо подойдут для Сибирских регионов, они имеют все преимущества, что и предыдущие виды: ранний срок созревания, морозостойкость и т.п.

Ранние сорта цветной капусты

  1. Капуста Альфа. Данный сорт выведен в Германии и является скороспелым. По вкусу капуста отличная. Имеет достаточно много сахара. Её можно консервировать и употреблять свежую. Поверхность округло-бугристая, белая. Головки могут достигать веса 1.5 кг. Белая капуста благодаря широким листьям, которые закрывают её от внешних воздействий.

    С 1 кв. метра можно получить до 3.5-4 кг урожая.

  2. Коза Дереза. Этот вид разработала компания Биотехника. Листья расположены компактно и направлены вверх. Цвет – белый (листья серые с восковым покрытием). Головка капусты плотная, средний вес около 750 грамм. С 1 кв. метра можно собрать до 3 кг овощей.

    Рекомендуется к употреблению во всех трёх видах: замороженную, консервированную и свежую. Капуста имеет все допуски на территории РФ.

  3. Мовир. Сорт тоже считается раннеспелым, и собирать урожай можно уже через 90-95 дней после высадки. Выращивать можно как в открытом, так и в закрытом грунте.

    Средний вес – 800 грамм, но достигать головка может и 1.5 кг. Максимальная округлость головки 22-24 см. Цвет – белый (иногда бело-желтый). Капусту легко транспортировать. Имеет хорошую выносливость к холодной и горячей температуре.

  4. Гарантия. Срок полного созревания до 100 дней. Окружность головки до 39 см. Разработали сорт в России.

    Выращивать нужно на открытом грунте в период весны и лета. Поверхность имеет маленькие зёрна.

Голландской селекции

Что предлагает нам Голландия:

  • Тиара F1. Продуктивный ультраранний гибрид голландской селекции. Кочан вырастает до 2 кг. Не трескается на протяжении 10 дней после созревания, если его не собрать. Плод не имеет плечиков. Листы сочные и вкусные.
  • Камбрия F1. Устойчивая к фузариозу. Вырастает до 2.5 кг за 65 дней. Кочан округлой формы. Цвет идеально белый. Высокие вкусовые качества.
  • Чекмейт F1. Голландский гибрид ранней селекции. Вырастает до 3 кг за 64 дня. Не трескается на протяжении 2 недель после созревания. Кочан круглый, листья сочные и вкусные.
  • Фарао F1. Вететационный период 63 дня с момента высадки рассады. Вырастает до 3 кг. Плоды неприхотливые, урожай дают быстро. Товарный вид долго сохраняется, если его не собирать после полного созревания.
  • Артост F1. Среднеранний гибрид. Вырастает до 4 кг за 68 дней. Сорт успешно переносит большие перепады температуры. Тоже устойчив к фузариозу.

Сорта и гибриды

Представляем вам лучшие на наш взгляд сорта-гибриды:

  1. Кортес F1. Вегетационный период 120 дней. Вес может доходить до 3 кг. Довольно старый гибрид цветной капусты. Подходит для выращивания в промышленных целях осенью и летом. Головки хорошо закрываются.
  2. Фремонт F1. Вырастают за 120 суток. После высадки рассады за 90 дней можно собирать урожай. Масса одной головки может доходить до 5 кг. Головки тоже хорошо завязываются даже при низкой температуре ночью. При этом сорт достаточно урожайный.
  3. Сахарная глазурь. Срок выращивания до 90 дней. Рекомендуется собирать летом для диетического употребления в консервированном, замороженном и свежем виде. Листья голубовато-зеленые. С 1 м. кв. можно собрать до 4 кг плодов.
  4. Сугроб. Характеризуется средним сроком дозревания до 90 дней. Листья сизовато-зеленого цвета. Головка не желтеет и хорошо закрывается. Хорошо замораживается и сохраняет при этом все необходимые элементы.

Источник: https://prodachnika.com/ogorod/kapusta/sorta-tsvetnoj-kapusty-luchshie-dlya-opredelennyh-regionov-i-gibridy.html

10 лучших сортов цветной капусты для регионов России

Сорта и гибриды цветной капусты
ТОП 10 лучших сортов и гибридов цветной капусты

ЕЛЕНА ПРЕКРАСНАЯ И ДРУГИЕ КАПУСТНЫЕ «БАРЫШНИ». Полезные свойства цветной капусты. Сорта и гибриды цветной капусты.

Цветная капуста очень хорошо усваивается, очищает организм и нормализует вес, всегда помогая восстановить красоту и силу.

Блюда из цветной капусты всегда необходимы, когда организм очень ослаблен болезнью, стрессами, плохой экологией.

Для того чтобы получить полноценный урожай, нужно выращивать сорта районированные и гибриды -цветная капуста сильно чувствительна к продолжительности дня, высокой температуре и количеству влаги.

Сорта цветной капуста для Центрального региона

(Белгородская область, Брянская область, Владимирская область, Воронежская область, Ивановская область, Калужская область, Костромская область, Курская область, Липецкая область, Москва, Московская область, Орловская область, Рязанская область, Смоленская область, Тамбовская область, Тверская область, Тульская область, Ярославская область)

В Центральном регионе хорошо удаются сорта

Капуста китайская и пекинская. ( Михаил ВОРОБЬЕВ )

  • Жемчужина,
  • Вероника,
  • Белая головушка,
  • Елена Прекрасная,
  • Снежана.

Жемчужина – средне-поздний сорт

(тип Романеско) для домашней кулинарии. Головка эллиптическая, частично покрытая листьями, зеленоватая, бугристая, с нежной текстурой. Масса головки 0,8 кг. Вкус отличный. Урожайность 2,5 кг/кв.м.

Вероника – среднеспелый сорт

(тип Романеско) для домашней кулинарии и заморозки. Головка капусты треугольная, непокрытая, средней бугристости, желто-зеленая, плотная, массой до 2 кг. Вкус отличный. Урожайность 4,2 кг/кв.м.

Елена Прекрасная – раннеспелый сорт

для домашней кулинарии. Головка массой около 1,5 кг, округло-плоская, часть ее покрытая, желтоватая, среднебугристая, с нежненькой текстурой. Урожайность 3,9 килограмм/кв.м.

Снежана – раннеспелый сорт.

Головка массой около 1,8 кг, округло-плоская, непокрытая, мелкобугристая, беловатая, с нежной текстурой. Вкус отличный. Урожайность 4,5 кг/кв.м.

Сугроб – среднеранний сорт

для длительного хранения и заморозки, соцветия не требуют укрытия листьями. Головка круглая, компактная, очень плотная, белая, массой 0,5-1,2 кг. Формирующаяся головка закрыта листьями и не желтеет. Урожайность 1,2-4,3 кг/кв.м.

Белая головушка – среднеспелый сорт

для домашней кулинарии. Головка беловатая, округло-плоская, частично покрытая листьями, среднебугристая, с текстурой средней плотности, массой до 1,1 кг. Вкус отличный. Урожайность 4,5 кг/кв.м.

Вероника и Белая головушка хорошо растут также на Дальнем Востоке, Елена Прекрасная – в Волго-Вятском, а Снежана в Северо-Западном, Волго-Вятском и Дальневосточном регионах.

Сорта цветной капуста для Северо-Кавказского и Дальневосточного региона

(Республика Дагестан, Ставропольский край, Чеченская Республика, Кабардино-Балкарская Республика, Республика Северная Осетия – Алания, Республика Ингушетия, Карачаево-Черкесская Республика) и (Амурская область, Камчатская область, Магаданская область, Приморский край, Сахалинская область, Хабаровский край)

В Северо-Кавказском и Дальневосточном регионах районирован F1 Синерджи – среднеспелый гибрид для домашней кулинарии и консервирования. Головка массой до 2 кг, округло-плоская, частично покрытая листьями, средней бугристости, с текстурой средней плотности, беловатая. Вкус отличный. Урожайность 4,5 кг/кв.м.

Для нижневолжского региона

(Астраханская область, Волгоградская область, Республика Калмыкия, Саратовская область )

В Нижневолжском регионе для участков с капельным поливом рекомендованы:

F1 Чеддар 

среднепоздний гибрид для домашней кулинарии, консервирования, заморозки, хранения. Головка массой 1,3 кг, эллиптическая (до широкоэллиптической), непокрытая, мелкобугристая, оранжевая, отличного вкуса. Урожайность 6,2 кг/кв.м;

F1 Фронтина

среднеспелый гибрид для домашней кулинарии, консервирования и заморозки. Головка массой до 1,6 кг, округлая, частично покрытая, среднебугристая, белая, с нежной текстурой и отменным вкусом. Урожайность 2,9 кг/ кв.м.

Источник: http://umsad.ru/sorta-i-gibridy-tsvetnoj-kapusty

Лучшие сорта цветной капусты для выращивания

Сорта и гибриды цветной капусты

Многообразные сорта цветной капусты – настоящий подарок для поборников полезного питания, совмещающий в себе отменную пользу с приятным вкусом.

Именно из этого «продукта» можно готовить те замечательные блюда, которые итальянцы называют словом «альденте» — сохраняющие все полезные свойства после приготовления.

Для любителей овоща важно из многих видов правильно выбрать тот, который наилучшим образом подойдёт для будущего использования.

Принципы выбора сортов

Лучшие сорта цветной капусты дают хорошие урожаи практически в любых климатических зонах, хотя садовод должен уметь правильно оценить возможности агротехники культуры именно в своём регионе.

Учитывая особую «привязанность» цветной капусты к теплу, становится понятным, что сорта её для средней полосы и южных регионов могут сильно отличаться.

В климатической области Сибири любые виды цветного овоща выращивать в условиях открытого грунта будет крайне сложно.

Чтобы правильно выбрать семена для посадки, стоит учитывать несколько основополагающих моментов:

  • Лучшие семена и гибриды F1 цветной капусты – селекции региона посадки. В частности, виды, предназначенные для южных участков, намного тяжелее приживутся в климате средней полосы России.
  • Сорта иностранной селекции цветной капусты обязательно нужно корректировать по срокам посадки и созревания для вашего региона.
  • Выбирают посевной материал, устойчивый к проблемам погоды и колебаниям влажности грунта, способный активно плодоносить, невзирая на уровень кислотности (по возможности) и виды почв.
  • Семена должны выращивать растения, максимально стойкие к болезням и вредителям.
  • Для возможности селекции на своём участке выбирайте сортовые семена. Гибриды F1 могут отличаться высокими урожаями, скорыми сроками созревания, но вот «потомство» от них обычно теряет все лучшие качества «родителей».
  • Для гарантии урожая в один сезон лучше высадить несколько видов цветной капусты с разными сроками созревания.

Для регионов с коротким, часто дождливым летом оптимально подойдут сорта ранних сроков созревания. Жители тёплых краёв могут выбрать семена более капризных, но урожайных и весьма вкусных средне- и позднеспелых разновидностей сортов и гибридов F1.

Разноцветная цветная капуста может иметь белые, жёлтые и фиолетовые соцветия с вариациями оттенков.

Сортовые виды и гибриды F1 овоща отличаются размерами и плотностью «кочана», формой листового покрова, вкусом, климатом первоначальной селекции, возможностью высаживания в условиях открытого грунта и рядом других особенностей. Большинство характеристик указывается на упаковке семян, что требует только внимательного прочтения.

Классификация по срокам созревания

Наиболее важной является классификация сортов и гибридов цветной капусты по продолжительности вегетационного периода, где выделяют 3 главных группы. В каждой из них у садоводов есть свои «любимцы», которые радуют особым вкусом, прекрасно подходят для приготовления блюд и достаточно длительного хранения.

Цветная капуста ранних сроков созревания формирует спелые головки за 80-100 суток. Ультраранние виды «справляются» ещё раньше. Большинство сортов отличаются низкой лёжкостью и небольшими размерами «кочанчиков» в окружении коротких листочков, зато отлично подходят для кулинарии в стиле «альденте».

Средние сроки вызревания «цветных» сортов – от 100 до 120 суток. Головки образуются исключительно при превышении температурных значений отметки в 20 градусов. Растянутый период вегетации помогает продлить сроки хранения собранного урожая.

Виды цветной капусты позднего формирования урожая «сидят» в земле в среднем 120-130 дней, что делает невозможным их выращивание «на улице» в средней полосе страны и севернее.

И, тем не менее, солидные урожаи, крупный размер кочанов и хорошая лёжкость – вполне себе аргумент для высаживания подобных «цветных» сортов равно на юге и в тепличных хозяйствах более холодных регионов.

В этом случае проще всего выбирать «живучие» гибриды, названия которых можно подобрать в соответствующих справочниках.

Оптимальные и признанные сорта

А теперь стоит познакомиться чуть ближе с той замечательной цветной капустой, которая даёт гарантированные урожаи. Разумеется, при должном «приложении рук» к уходу и сохранению посадок.

Гибрид «Амфора F1». Сортотип романеско. Средний срок созревания 90 дней. Высаживание семян на рассаду – середина апреля. Вынос в грунт на участок через месяц после высеевания. Посадка схемой 30 х 50 см. Лист серо-зелёный, практически стоячий. Головка в форме купола, с крупными буграми, лимонно-зелёная, массой от 350-450 и до 800, максимально 1200 г.

Всходит 96% посадочного материала. Урожайность 1,5 кг с метра площади посадок. «Амфора» подходит для «альденте» и замораживания. Особенно много белка, витаминов и минералов.

«Балдо F1». Гибрид голландской селекции, с учётом российских условий земледелия. Высадка на рассаду мартовская. На постоянное место роста «выходит» через 45-50 суток, по схеме 50 х 50 или 60-70 х 35 см. При ранней уборке кочанчики снимают уже через 55 суток, сбор в середине лета – через 70 дней (в июне-августе). Есть варианты для разных регионов.

Головка «Балдо» очень плотная, весом до 2 кг при диаметре 15-23 см. Высокая способность самопокрытия. Цвет снежно-белый. Листья бархатистые с лёгким налётом воскового типа. Вкус отличный. Сорт спокойно переживает лёгкое похолодание и жару. Рекомендуются стимуляторы роста и развития.

«Бора». Период вегетации 115 дней. Великолепной плотности белоснежные кочаны, не слишком массивные (в среднем 800 г). Посев семян с февраля до апреля. Готовность рассады 30-35 дней.

Снимают урожай с мая по август, в зависимости от сроков высаживания, с квадратного метра посадок в среднем 2 кг овощей. Высокие товарные качества и универсальность применения.

Готовить сорт можно разными способами – от «альденте» до стандартной консервации и замораживания.

«Брюс F1» (Престиж). Родом из Голландии, устойчив к стрессовым условиям выращивания. Начало высадки на рассаду – март. Схема высадки гибрида «Брюс» в открытый грунт 50 х 60 см. Технический срок созревания – 55-60 дней.

Сроки уборки – весна и раннее лето или осеннее время. Кочаны покрытые, плоскоокруглые, соцветия светлые, с молочным окрасом. «Брюс» набирает массу до 1,5 кг. Урожаи достигают 4,5 кг с 1 кв. м. Высокие вкусовые и товарные качества.

«Брюс» привлекателен стремительной скороспелостью и полной неприхотливостью.

Гибрид «Винсон». Сорт голландской селекционной фирмы. Капуста «Винсон» прямостоячая, растение мощного типа. Высев на рассаду в середине апреля, на садовую землю – через месяц.

Схема расположения 30 на 50 см. «Винсон» созревает 2 месяца или чуть более после высадки на участок. Можно выращивать до осени.

Высокоурожайный гибрид даёт практически до 6 кг капусты с квадратного метра.

За счёт отличных способностей самоукрывания вырастает молочно-белая, округлая, гладкая, крепкая головка массой до 3 кг. Для белоснежности кочанчика растение стоит подкормить микроэлементами, особенно молибденом. «Винсон» можно готовить в стиле «альденте», любых других рецептах или замораживать.

«Дачница» — сорт, вызревающий от 80 до 100 дней. Начинают посев на рассаду в середине марта. Сеянцы любят подкормки и полив. В теплицу или на улицу рассаживают в последних числах апреля, начале мая. Порядок расположения 35 х 50 см.

Посадки сорта «уважают» комплексный уход – поливы, подкормки, прополки и рыхления в один день. Даёт округло-приплюснутые, среднебугристые, мелкозернистые кочаны массой от 600 г до 1 кг, белого цвета с легчайшим светло-коричневым оттенком.

Головки рекомендуется притенять надламыванием.

Сорт «Дачница» устойчив к неблагоприятным «сюрпризам» погоды. Объём сбора урожая с метра площади посадок до 3 кг. Сорт равно хорош для «альденте», горячих блюд и заморозки на длительный период. Высокая сахаристость, много витамина C. Товарные качества на высоте.

«Инклайн» — гибрид первого поколения высоких вкусовых качеств и урожайности, особо устойчив к болезням. К технической зрелости приходит за 3 месяца. Семена высевают в марте, апреле. Через 35-40 дней рассаду определяют на участок. Схема рассаживания посадок – 50 на 30 см. Уборка урожая в августе и сентябре. Минимальный показатель сбора урожая с 1 кв. м. – 2 кг.

Вес плоско-округлых, великолепно-белых, плотных кочанов достигает 3,5 кг, зависит от плотности посадки. Головки полностью закрыты от палящих лучей солнца. Качество овощей обеспечено при хорошем поливе. «Инклайн» не боится холода и повышенной влажности. Хорошо выращивается на больших площадях. Для замораживания и переработки подходит отлично.

«Коза дереза». Период развития головок зависит от срока высадки. При высаживании в марте-апреле кочаны созревают за 57-70 суток, с апреля по июнь – до 2 месяцев и чуть более, в июне-июле овощ растёт чуть более 2 месяцев.

Для выращивания рассады семенной материал сорта цветной капусты «Коза дереза» сажают в марте-апреле. В саду высаживают не более 4 кустиков на 1 кв. м. по схеме 35 на 50 см. Урожай сорта собирают в июле, августе.

Завязывается и созревает он дружно, вырастает отменного вкуса.

Плотность плода очень высокая, окрас белый, без оттенков. Вес головок сорта «Коза дереза» 700-800 г, может быть до 1 кг. Притеняют их надламыванием листов. Отличный вкус в приготовлении «альденте», консервировании и замороженном виде. Сорт холодостойкий. Снимают по 3 и чуть более килограмма с квадратного метра.

«Мовир-74». Гибрид F1 вызревает до 105 дней, в комфортных погодных условиях – за 50-65 суток. На рассаду семя рассаживают в середине апреля, на улицу через месяц, по схеме 50 х 30 см. Спокойно относится к жаре и холоду. Сорт любит поливы.

Размеры головок капусты «Мовир-74» зависят от качества семян и погоды – от 11-15 до 23-25 см в диаметре. Масса 400-1400 г. Округлого, с небольшим уплощением, типа. Поверхность бугристая, мелкозернистая. Цвет белый или с лёгкой желтизной.

Из недостатков – слабая устойчивость к бактериозу и вредителям.

Максимальная урожайность «Мовир-74» до 4 кг с 1 кв. м, средняя – 1,4 кг. За сезон можно снимать 2 урожая, основной сбор в июле-августе. Головки спеют дружно. Приятный вкус, удачный вариант для консервирования и свежего употребления. Урожай хорошо транспортируется.

Капуста цветная «Сноуболл 123» – холодоустойчивый среднеранний сорт с замечательными качествами вкуса и сохранности продукта, не подвержен основным заболеваниям.

Техническая зрелость наступает на 78-119 день. Высев семенного материала – апрель, май. Схема посева в уличный или тепличный грунт 70 х 40 или 50 см. Возраст рассады не менее 35 дней, но лучше 40.

Уборка кочанов в июле-сентябре.

Даёт «крепко сбитые», округло-сплюснутые, среднебугристые, самозакрывающиеся головки белого цвета, весом от половины килограмма до двух. Вкус отличный. Урожайность стабильная при условии своевременного полива, прополки, рыхления и подкормки бором и молибденом. Снимают в среднем по 2 кг с 1 кв. м, реально снять до 4 кг и более. Выдерживает продолжительное хранение в замороженном состоянии.

«Фремонт F1». Один из самых крупных представителей цветной капусты, созданных в Голландии. Посев приходится на март, апрель. Возраст высаживаемой рассады до 30 дней. Схема расположения 50 х 30 см.

Сроки готовности кочанов – через 75 суток от высадки рассады. При ранневесенней культивации (высадка в марте либо апреле) – через 88 дней. Растение сорта мощное, способно расти в стрессовых ситуациях. Выращивать можно с весны до осени.

Гибрид устойчив к основным болезням.

Головки отлично завязываются и самоукрываются. Для белоснежности соцветий «Фремонт» важно подкармливать комплексными минеральными удобрениями с включением микроэлементов. Кочаны плотные, вкусные, вырастают до 3-5 кг при качественном уходе и соблюдении водного баланса. Отлично готовятся, морозятся или консервируются. Урожайность от 2 кг с метра площади посадок.

«Фридом F1». Цветная капуста голландского производства, выращивание которой возможно с весны до осени. При раннем высаживании рассады «Фридом» созревает за 88 дней, в условиях посадки с мая по август достигает спелости за 70-78 суток.

Схема рассаживания 75 на 50 см. Высочайшее качество головок, способных самоукрываться и развиваться в стрессовых ситуациях. «Фридом» лёгкий в уходе и уборке. Головки вызревают массой до 5 кг. Гибрид «Фридом» годится для любой переработки.

Названия некоторых сортов и гибридов хорошо известны широкому кругу овощеводов, другие – только набирают популярность, и стоит к ним присмотреться.

Необходимо помнить главное – сроки вызревания, указанные на упаковке, весьма условны. В большей мере они обусловлены климатом выращивания цветной капусты и бережным к ней отношением.

Источник: http://ovosheved.ru/kapusta/sorta-cvetnoj.html

Разновидности лучших сортов цветной капусты с названиями

Сорта и гибриды цветной капусты

Ярким и полезным украшением огорода является капуста Романеско. Она подойдет любителям экзотических овощей. Сочетание различных сортов позволяет наслаждаться вкусом капусты в течение летнего сезона и радоваться разноцветной массе овощей.

Особенности выбора цветной капусты для дачного участка

Цветная капуста в зависимости от разновидности дает стабильный урожай в различных климатических условиях. Условия для выращивания сортов цветной капусты для средней полосы отличаются от южных регионов.

  1. Использование гибридов местной селекции. В регионе лучше приживаются гибриды, выращенные специально под заданные условия.
  2. Учет сроков посадки. Если использованы сорта и гибриды иностранной селекции, то их адаптируют под местные условия.
  3. Устойчивость к погодным перепадам и воздействию болезней. Лучшие показатели роста дают сорта, невосприимчивые к широкому спектру заболеваний.
  4. Использование сортовых семян. Если предполагается использовать семена цветной капусты на следующий год, то следует отдавать предпочтение сортовым видам.
  5. Высаживание различных видов. Для получения гарантированного результата на участке разводят от 4 до 7 видов.

Лучшие сорта цветной капусты для открытого грунта в средней полосе относятся к ультраранним или ранним видам. Они позволяют получить первый урожай уже в середине лета.

Раннеспелые сорта

Раннеспелые виды и сорта получили наиболее широкое распространение на участках. Благодаря коротким срокам созревания они позволяют снимать урожай до наступления холодов. Характеристика ранних видов позволяет выращивать их не только в закрытых теплицах, но и на открытых грядах.

Альфа

Альфа — это раннеспелый сорт с хорошей отдачей урожая. Зрелость кочанов наступает через 2 месяца с момента посадки в грунт. Головки округлой формы, белого цвета с выраженными крупными буграми.

Альфа обладает отличными вкусовыми свойствами. К ее преимуществам относится длительное плодоношение. Последний урожай снимают с наступлением осенних заморозков.

Винсон

Капуста Винсон — это раннеспелый гибрид, отличающийся высокими товарными показателями. Сорт формирует вертикальную прямостоячую розетку. Кочаны имеют средние размеры, округлую форму и небольшие бугры.

Отличительная особенность — нежная текстура и мягкий приятный вкус. Средняя масса чуть меньше 2 килограмм. Наиболее крупные экземпляры достигают 3 килограмм. Высокие вкусовые качества делают Винсон конкурентоспособным сортом. Применяется для салатов, различных блюд, заморозки и консервации.

Дачница

Дачница — это раннеспелый сорт с длительным периодом плодоношения. Первый урожай снимают уже через 3,5 месяца после проращивания семян. Кочаны отличаются круглой формой и средним весом. Он достигает 1 килограмма.

Головки вырастают белого цвета, мелкозернистые, плотные. Допускаются кремовые оттенки. У садоводов сорт получил распространение за отменные вкусовые качества. Цветную капусту Дачница используют в свежем виде, для заморозок и консервации. Отличается длительной лежкостью. При появлении признаков деформации листьев требует внесения удобрений, содержащих азот и калий.

Гарантия

Цветная капуста Гарантия — это ультраранний вид для незащищенных участков. Получил хорошие отзывы за счет формирования больших головок, укрытых защитными листовыми пластинами. Кочаны обладают правильной шаровидной формой с белым мелким зерном.

Описание селекционеров характеризуют Гарантию как сорт с ярким выраженным вкусом. Дружное созревание урожая делает возможным автоматизированный сбор. К преимуществам сорта относится устойчивость к бактериозу. Сорт отлично переносит хранение и транспортировку.

Коза дереза

Коза дереза — это раннеспелый сорт российской селекции. Листья растения зелёного цвета с сероватым восковым налетом.

Головки у цветной капусты Коза дереза формируются небольших размеров, шаровидной формы. Масса не превышает 1 килограмма. Листовое покрытие не выражено. Отличается широкой областью применения в кулинарии.

Мовир 74

Гибрид Мовир 74 — это раннеспелый сорт компактных размеров. Розетка редко вырастает более 95 сантиметров. Головка имеет округлую, слегка приплюснутую форму. Наиболее крупные экземпляры достигают 25 сантиметров. Масса зрелого кочана колеблется от 400 до 1400 грамм.

Отличительной особенностью Мовира является белый цвет и бугристая поверхность. В некоторых случаях цвет капусты имеет желтый оттенок. Гибрид имеет самые высокие показатели урожайности. С квадратного метра снимают до 4 килограмм.

Популярность у садоводов Мовир получил за отличные вкусовые качества и универсальность применения. Его используют как в свежем, так и консервированном виде. Сорт неприхотлив в уходе, хорошо реагирует на полив и подкормку. При соблюдении правил агротехники позволяет снимать до 2 урожаев за сезон.

Сноуболл 123

Капуста цветная Сноуболл относится к ультраранним видам. Первый урожай созревает примерно через 3 месяца после появления первых ростков. Ее рекомендуют использовать в свежем виде и для заморозок.

Сноуболл 123 формирует округлые плотные кочаны. Их средний вес варьируется от 0.4 до 1 килограмма. Цвет головки — чистый, белый. Поверхность капусты закрыта покрывными листьями.

Экспресс f1

Экспресс — это ультраранний вид с кочанами небольших размеров. Крупные экземпляры не превышают по весу 500 грамм. Цвет головок белый, иногда присутствует кремовый или ореховый оттенок. Первый урожай снимают уже через 60 дней после высадки в грунт.

Экспресс f1 подходит для теплиц и пленочных укрытий. В южных регионах он прижился и на открытых грядах. Имеет средние показатели урожайности. С одного квадратного метра снимают до 1.5 килограмма урожая капусты Экспресс f1.

Преимуществами сорта являются устойчивость к бактериозу и лучшие вкусовые качества среди аналогов. Из недостатков специалисты отмечают необходимость обработки растений от вредителей в течение сезона.

Среднеспелые и позднеспелые сорта

Названия цветной капусты среднего и позднего периода созревания также отличают разнообразием. Среди них встречаются необычные виды. Капуста Романеско поразила садоводов необычной формой соцветий и ярким салатовым оттенком. Лиловые шарики также нашли место на множестве участков благодаря неприхотливости и необычному виду.

Кортес

Кортес — это позднеспелый крупноплодный сорт с весом кочанов от 2 до 3 килограмм. Период технической зрелости урожая наступает не ранее, чем через 75 дней после высадки в грунт.

Основными преимуществами цветной капусты Кортес являются высокая отдача урожая и самоукрываемость головок. Кортес требователен к плодородности грунта и регулярным подкормкам. Хорошо переносит понижение температур, может выдерживать непродолжительные заморозки.

Романеско

Капуста Романеско — это экзотичная разновидность капусты. Ее отличительная особенность — это насыщенный зеленый цвет соцветий в виде фрактальной спирали. Напоминает коралл, поэтому ее другое название — коралловая. Еще одной особенностью является количество витков в соцветии, равное числу Фибоначчи.

Капуста Романеско обладает пикантным нежным вкусом. Содержит большое количество витаминов С, В, А, К, каротина. Регулярное употребление цветной капусты Романеско способствует разжижению крови, укреплению сосудов, выводу холестерина из крови.

Лиловый шар

Лиловый шар — это оригинальный среднеспелый сорт. Подойдет тем, кому нравится фиолетовая цветная капуста. Отличается высокой требовательностью к влаге и качеству грунта. Не дает урожай при повышенной кислотности.

Лиловый шар формирует округлый головки фиолетового цвета. Масса одного кочана достигает 1-1.5 килограмма. Отличительной особенностью является насыщенный лиловый цвет. Преимуществом сорта является высокое содержание в мякоти белка, витаминов и минералов.

Парижанка

Парижанка — это новинка со средним сроком созревания урожая. Первый урожай цветной капусты Парижанка достигает технической зрелости через 75-80 дней после переноса на постоянное место. Преимуществом гибрида является высокий показатель лежкости. Выдерживает хранение в течение 2 месяцев.

Парижанка применяется для употребления в свежем виде, для консервации и заморозок. Из недостатков отмечается требовательность к влаге и качеству грунта. Плохо переносит повышенную кислотность.

Фридом

Капуста Фридом — это представитель среднего периода созревания. Первый урожай достигает технической зрелости через 80 дней после высадки на постоянное место. Сорт формирует крупные головки округлой формы.

Масса плодов достигает 2 килограмм. Текстура среднебугристая, нежная. Цвет кочанов белый. Поверхность защищена листовыми пластинами.

Гибрид получил хорошие отзывы за устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям.

Разнообразие видов цветной капусты позволяет выращивать на приусадебном участке обильный урожай в течение всего летнего сезона. Особое внимание садоводов заслуживает элитный сорт капуста Романеско или Лиловый шар. Даже пара кустов станут украшением огорода.

Источник: https://DachaMechty.ru/kapusta/vidy-tsvetnoj-romanesko.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.